Tarte "Soleil"

Il fait chaud, il fait beau, j'ai envie d'une belle tarte colorée........ Et vous?

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette ronde
- 1 poivron
- 8 tranches de bacon
- tomates cerises
- fromage frais (Apérivrais pour moi)
- 1 œuf

Préparation:


Couper la courgette en tranches fines et le poivron en fines lamelles.
Étaler la pâte et tracer une étoile au centre.

Badigeonnez d’œuf.

Répartir les courgettes sur la pâte, sans mettre sur l’étoile, ajouter le bacon et le poivron. 

Replier les branches de l’étoile sur la garniture.

Ajouter des tomates cerises coupées en 2, des apérivrais, badigeonner d’œuf puis enfourner pour 25 minutes.

Voici le résultat...à servir en apéritif ou en entrée.

Facile a proportionner....

Très simple a faire et je trouve que le résultat est délicieux et surprenant.....

Bon appétit !!!!

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