Ce dessert traditionnel, simple et réconfortant, rappelle les douceurs d’enfance.  La semoule fine cuit doucement dans le lait jusqu’à obten...

Le chou saumuré est très répandu dans les pays balkaniques et de l'est. Les légumes lacto-fermentés comme la choucroute sont bourrés de ...

La salade de pommes de terre et betterave est un classique coloré et savoureux qui marie la douceur terreuse de la betterave au fondant des ...

Après la réalisation de vols-au-vent, il reste souvent quelques chutes de pâte feuilletée. Plutôt que de les perdre, cette recette astucieus...

Plat réconfortant par excellence, les lentilles fondantes à la tomme de montagne marient la douceur des légumineuses à la gourmandise d’un f...