Pages

Autres Pages

vendredi 1 septembre 2017

#CataCookingChallenge09 - le thème de septembre

Voici le thème de septembre et le règlement du défi :

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du Cata Cooking Challenge .
Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.
Les créations nouvelles sont illimitées mais vous avez droit à une seule et unique réédition
Le choix des pays et des régions est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.
C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi

Ci-dessous les pays ou les régions à choisir pour le mois de septembre et les liens Wikipedia en majorité des cuisines correspondantes.
Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.

Septembre- safari en Afrique centrale, Afrique de l'Est


Fêtes marquantes : 
- 1er septembre 2017- Aïd-el-Kébir, 21 septembre 2017- Raas Assana- fêtes musulmanes, ,
- 29 et 30 septembre 2017 Yom Kippour, 21 et 22 septembre 2017 Roch Hachana- fêtes juives
Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion d'une de ces fêtes ( j'ai décrété que les fêtes religieuses sont universelles et sont célébrées partout dans le monde).

Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.
Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article (je vous invite à le faire pour éviter les éventuels oublis dans le récapitulatif final).

Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire. Vous pouvez m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@gmail.com .

Il y a une nouveauté ?

OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de juin,
par une blogueuse très appréciée, ma chère Martine du très joli blog Kilometre-0.fr


Son blog regorge de magnifiques recettes avec des produits sains et  locaux principalement de sa région Pays de la Loire
N'hésitez pas d'aller faire un tour sur son joli blog, de vous inspirer de ses recettes authentiques pour ce défi, de les tester et de vous régaler . 

"Kilomètre 0, c'est un clin d'oeil à l'Italie, au slow food, et à ses circuits courts "chilometro zero". C'est comme "produit ici", ça renvoie aux aux produits locaux et au respect de l'environnement car ce qui est bon pour l’environnement est bon pour nous et réciproquement ^^.
Dans ce blog, vous ne trouverez que de la cuisine à partir de produits de saison (référence : Nantes). Ils apportent à notre organisme ce dont il a besoin. J'essaierai de vous donner une grande diversité d'utilisations de ces produits car c'est souvent pour varier les menus qu'on peut être tenté de manger des tomates ou des fraises en janvier :-(."

Si vous voulez savoir plus sur  Martine, je vous invite vivement de visiter son magnifique blog et de voir sa jolie présentation ici

Venez voyager avec moi et Martine au Pays de la Loire et au Poitou Charentes si vous n’êtes pas inspiré(e)s pour les autres pays :)


Il y a quelque chose à gagner?
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.
Il peut y avoir des prix ou des cadeaux, ça sera précisé dans l'annonce du mois  (c'était le cas pour les défis des novembre et décembre 2016 ou mars 2017 ).
Important !
N'oubliez pas d’insérer dans votre article, l'image du défi de septembre et les liens demandés ci-dessous .

1. le lien de mon blog Le Blog de Cata et du blog de la marraine Kilometre-0.fr
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et 
3. le hashtag :  #CataCookingChallenge09   (01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......12 pour décembre etc). 
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page (merci de les associer au lien de cette page).

voir exemple ci-dessous: vous pouvez copier/coller  à la fin de votre recette
_________________________________________________________________________

Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge09   Kilometre-0.fr

_________________________________________________________________________



Une page dédiée à ce défi est à votre disposition sur mon site - ICI.
Une page Facebook avec les photos et les liens de toutes vos créations ICI
Un récapitulatif de vos recettes va être publié chaque mois ainsi qu'un tableau Pinterest.

Le plus de ce défi:
Si vous publiez votre recette le jour d'une fête nationale d'un pays présent dans le défi du mois vous pouvez aussi vous associer à Sophie du blog La tendresse en cuisine.
Malheureusement ce n'est pas le cas pour septembre mais restez vigilants pour les mois suivants. 
Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié. 
Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi. Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog.

Si vous avez des autre fêtes à ajouter en relation avec le mois du défi ou avec les pays/régions  concernés, je suis prenante :) 
Si vous souhaitez vous associer avec moi à ce défi, je suis ouverte à vos propositions !


Je vous attends nombreux et avec impatience :) !



Les #CataCookingChallenge :

51 commentaires:

  1. Je m'inscris !!
    A bientôt.
    Bisous

    RépondreSupprimer
  2. Superbe marraine ma Cata! Je ne suis pas une spécialiste de l'Afrique, donc je vais devoir faire des recherches!!! A très vite pour une première recette! Gros bisous! Patty

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. merci ma Patty, moi aussi je decouvre cette cuisine
      gros bisous

      Supprimer
  3. J'ai une recette dans la tête, je la publierai pour ton défi Catalina! Je ne peux pas passer à côté d'un thème sur (entre autres) les pays de la Loire, ma région! À très vite
    Marie - United Colours of Macarons

    RépondreSupprimer
  4. Coucou Catalina !

    Voici ma recette :-)
    https://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/2017/09/pondu-du-congo-ragout-de-feuilles-de.html

    Belle soirée,

    Gabrielle

    RépondreSupprimer
  5. Coucou Catalina, voici une petite gourmandise des Charentes
    http://croquantfondantgourmand.com/galette-charentaise/
    Bonne journée, bisous

    RépondreSupprimer
  6. Bonjour Catalina,
    Je n'ai pas encore eu l'occasion de participer à ton défi mais ça fait un moment que je le souhaite et là ma région Pays de la Loire est mise à l'honneur donc c'est l'occasion parfaite pour une première participation! A bientôt.
    Julie

    RépondreSupprimer
  7. Coucou ma Cata! voici une recette réunionnaise que j'ai édité hier , toujours connectées toi et moi jajaj Gros bisous!

    RépondreSupprimer
  8. Mince j'oubliais jajajahttp://jecuisinedoncjesuis.com/rougail-saucisses-vegan/

    RépondreSupprimer
  9. Alors enfin, voici une première recette
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/09/16/35679202.html

    RépondreSupprimer
  10. ET voilà ma recette: https://unitedcoloursofmacarons.wordpress.com/2017/09/18/saumon-en-crumble-de-kasha-anise-et-son-beurre-nantais/
    J'espère qu'elle te plaira, bises et à très bientôt
    Marie - United Colours of Macarons

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. merci Marie c'est super et la marraine va être très contente :)
      gros bisous

      Supprimer
  11. Bonjour chère ACtalina, voici le lien pour ma participation à ton challenge de septembre avec une recette de cari de poisson de l'île de la Réunion. merci infiniment de me donner l'occasion de ce partage; je me tiens à ta disposition s'il manquait quelque chose. Bisous et si tu as l'occasion de faire cette recette ce sera un vrai régal pour toi. A bientôt pour un autre défi. Jacqueline
    voici le lien =
    http://le-jardin-de-jacquelineentre2.over-blog.com/2017/09/cari-de-poisson-avec-son-accompagnement-de-rougail-pistaches-crus-d-avocat-nature-et-de-riz.html

    RépondreSupprimer
  12. Coucou Catalina, voici ma participation pour ce mois-ci : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/09/19/rougail-saucisse/. Gros bisous

    RépondreSupprimer
  13. avant de partir en Afrique , j'ai fait un détour par le région Pays de Loire , par Noirmoutier précisément , je nous ai (re)fait un Noirmoutrin : https://keskonmangemaman.blogspot.fr/2017/09/noirmoutrin-pour-le-catacookingchalleng.html

    RépondreSupprimer
  14. Coucou !
    Voilà ma participation pour ce mois-ci :
    https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/11986
    Bises

    RépondreSupprimer
  15. Voici une recette ma Cata chérie!http://jecuisinedoncjesuis.com/mijote-de-lentilles-a-lethiopienne/

    RépondreSupprimer
  16. une nouvelle recette

    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/09/22/35698308.html

    RépondreSupprimer

  17. Bonjour,
    Je participe aussi pour ce mois*ci ! bisous
    http://momogateaux.blogspot.com

    RépondreSupprimer
  18. nouvelle recette
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/09/24/35701168.html

    RépondreSupprimer
  19. http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/09/23/35698566.html
    je crois que j'ai oublié de la mettre celle la

    RépondreSupprimer
  20. Coucou Catalina !
    Encore et comme bien souvent, c'est chez Sophie que j'ai trouvé ma recette. La voici : http://123zuste1zeste.com/2017/09/26/oeufs-brouilles-sauce-tomate-zimbabwe/
    Bonne journée !
    Lucie

    RépondreSupprimer
  21. Une petite recette mauricienne que j'ai bc appréciée! Bisoushttp://jecuisinedoncjesuis.com/ragout-de-soja/

    RépondreSupprimer
  22. et une nouvelle recette
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/09/26/35711374.html

    RépondreSupprimer
  23. Coucou Catalina, j'ai réussi à faire une recette, pas trop de temps ce mois-ci à mon grand regret, mais famille et vacances m'en ont empêché !!
    https://lesfillesatable.com/2017/09/26/lapin-a-la-charentaise/
    De gros bisous

    RépondreSupprimer
  24. Coucou, voici ma participation : https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/grimollee-du-poitou/
    Bisous

    RépondreSupprimer
  25. et surement la dernière pour ce challenge
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/09/27/35711518.html

    RépondreSupprimer
  26. Coucou les Filles :)
    Je suis partie en Charente Poitou pour vous ramener une petite douceur.
    http://www.cuisine.voozenoo.fr/2017/09/29/macarone-du-poitou/
    Bisous et belle journée

    RépondreSupprimer
  27. Je me suis aperçue que je ne t'avais pas mis le lien vers une recette pour le challenge, un petit velouté de mogettes http://passioncuisinedejulie.fr/veloute-de-mogettes/
    Bonne journée, gros bisous

    RépondreSupprimer
  28. Coucou Catalina,
    Je publie ma recette au dernier moment mais on est encore en septembre donc j'espère que c'est encore bon, voici le lien:
    https://laptitejunantaise.wordpress.com/2017/09/30/la-fouace-nantaise-catacooking-challenge-9/
    Bises. Julie

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.