Partenariat - CORVINA REX Produit FRESCAMAR

J'ai reçu un colis réfrigéré et généreux avec un produit inédit, du poisson CORVINA REX FRESCAMAR.

C'est Olga de la société Frescamar Alimentación SL en Espagne qui m'a contacté pour me proposer leur produit phare, du poisson maigre CORVINA REX FRESCAMAR qui a remporté le prix Saveurs de l’Année 2018.

Le Corvina est une espèce de la mer Méditerranée que Frescamar a retrouvée, à travers l’aquaculture, en renforçant toute sa beauté pour le bonheur des consommateurs, des chefs et des restaurateurs, qui apprécient profondément ce trésor gastronomique.

Corvina REX Frescamar intensifie tous les avantages de ce poisson blanc idéal pour une alimentation saine et équilibrée, car sa chair maigre est riche en protéines à haute valeur biologique, vitamines et minéraux et contient des acides gras omégas 3 et omégas 6.

C’est le poisson idéal pour toute la famille: avec une saveur délicate et une texture douce (parfaite pour les plus petits et aussi pour les plus âgés de la maison), de digestion facile, avec peu apport calorique, antioxydant et cardio-salutaire, car il ne contient pas du cholestérol et a une teneur réduite en sel.

La société Frescamar fait partie d'un grand groupe qui s’appelle Andromeda ww.andromedagroup.eu , avec des fermes en Espagne et Grèce.
L’alimentation du corvina repose uniquement sur les aliments naturels exempts de farine de viande, dérivés du porc et des organismes génétiquement modifiés.



L'engagement de Frescamar Alimentación envers la société va bien au-delà de la qualité et de la sécurité offerte par ses produits. Depuis sa création, l’entreprise s’est engagée dans une aquaculture responsable.
Un engagement à la conservation de l’habitat marin qui l’a amené à obtenir la certification internationale « Friend of the Sea » en 2015.

Voici les produits reçus:

• Poisson Entier et Éviscéré
• Filets
• Pavés et Portions

La dernière technologie au service de l’emballage permet à Frescamar Alimentación d’offrir le format qui convient le mieux aux besoins du client.
 Merci Olga et Frescamar et à bientôt avec des jolies recettes !