Petit déjeuner de Noël ( salade de kiwi, grapefruit et avocat)

Petit déjeuner de Noël ou comment se régaler et faire le pleine de vitamines.

Je vous propose: une salade de kiwi, grapefruit et avocat avec du granola et des amandes accompagnée d'un bon café et des gourmandises de Noël faites maison.

Ce thème était la bonne idée de Jackie du blog https://www.jackiecuisine.com/  pour participer et former une équipe Le petit-déjeuner de Noël à l'occasion du Calendrier de l'Avent Gourmand 2022 organisé par Stéphane du site recettes.de 

Nous avons fait équipe avec  Samar- du blog https://www.mesinspirationsculinaires.com, n'hésitez pas d'aller voir leurs jolis petits-déjeuners.

Pour la salade de fruits (2 portions) j'ai utilisé:

- 1 kiwi

- 1 pamplemousse

- 1/2 avocat

- 1 c à s de granola maison au chocolat noir

- 1 c à s de sirop d'érable sans sucre Good Good

- 1 c à s de granola keto (copeaux de noix de coco et graines)

- 12 amandes

Préparation: 

Epluchez le pamplemousse et prélevez les suprêmes.

Epluchez et coupez l'avocat en dès et le kiwi rondelles.

Mettez les dans un grand bol, ajoutez les granolas, le sirop, les amandes et mélangez.

Dispatchez dans 2 bols et préparez le café et les gourmandises (des chocolats maison et des gâteaux fourrés en forme de noix- recettes à venir).

Régalez-vous !

Le Sirop d'érable - Good Good  le l'ai reçu de la part de mon partenaire  Allmyketo.

C'est un sirop à base d'édulcorant riche en fibres et c'est aussi une excellente alternative au sirop d'érable ordinaire. Il contient 6 g glucides/100 g et si ça vous intéresse vous avez 5% de réduction sur votre commande avec le code CATALINA5 .

C'est aussi une recette pour le défi de décembre Menu de Noël. 

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