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samedi 17 février 2024

Gâteau pâte filo, ricotta et framboises

Un gâteau rapide et réconfortant. 


Ingrédients:
  • 7 feuilles de pâte filo 
  • 3 œufs 
  • 200 ml de crème liquide 
  • 250 gr de ricotta
  •  4 c à s d'édulcorant naturel Xylitol ou sucre vanille
  • 125 gr de framboises
  • 20 gr de beurre

Préparation :
Dans un bol, mélangez bien les œufs avec l'édulcorant.
Ajoutez la ricotta, la vanille et la crème.
Préchauffez le four à 200°C.
Pliez les feuilles de pâte filo une par une en longueur et arrangez les dans votre plat beurré (18/25 cm).
Faites fondre le beurre et beurrez les feuilles à l'aide d'un pinceau.
Versez a composition à la ricotta dessus.
Placez les framboises et enfoncez les légèrement.
Faites cuire pendant 40 -45 minutes.
Une fois cuit, retirez le du four, laissez refroidir un peu et coupez le en morceaux encore chaud.

Régalez-vous !

Recette vidéo:






 

5 commentaires:

  1. une recette originale avec de la pâte filo , un dessert plein de gourmandise, bonne fin de week end Catalina, bises

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  2. voilà un gâteau bien appétissant
    bonne semaine

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  3. Un gâteau très original et gourmand ! C'est une bonne idée pour utiliser la pâte filo.
    Bonne journée, bises.

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  4. El pastel de filo, la ricotta y el pastel de naranja Un pastel rápido y relajante. This treasure, written in a very relatable tone and full of references to the author's professional and personal life, will definitely help you better understand Un pastel muy original y delicioso! Usar filo es una buena idea.
    DUI Lawyer Fairfax

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  5. Tu as toujours de bonnes idées Cata :) Bisous

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