Tuiles au parmesan

J'avais fait une soupe au parmesan et pour terminer le bout de parmesan que j'avais j'ai fait des tuiles avec. Super simples à faire !

J'ai mis des graines de cumin dessus vous pouvez les laisser natures ou les assaisonner à votre gout.

Ingrédients:

• 60 g parmesan
• graines de cumin 
• 1 feuille papier sulfurisé

Préparation:
Mixez, râpez le parmesan.
Préchauffez le four à 200°C. Chemisez une plaque avec une feuille de papier sulfurisé.
Disposez avec une cuillère des tas de poudre de parmesan sur la feuille de papier.
Ensuite, avec le dos de la cuillère, aplatissez-les afin de former les tuiles. 

J'ao fait des grandes tuiles, vous pouvez utiliser une petite cuillère et faire plusieurs petites.

Parsemez des graines de cumin dessus..

J'ai laissé 8-10 minutes au four pour avoir des tuiles bien colorées. 

Vous pouvez les laisser 3-4 minutes uniquement et et lorsque le fromage est fondu, sortez et placez-les immédiatement sur un rouleau à pâtisserie afin qu’elles prennent leur forme incurvée encore chaudes.

Servez les au apéritif ou comme garniture /décor à une salade, une soupe etc. !!!!

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