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Mes recettes Keto, Low carb, Ig bas, sans gluten...

Vous avez des informations sur ces 'régimes' et sur ma méthode ici.
Un tableau Index glycémique, Charge glycémique et Contenu en Glucides des aliments est aussi à votre disposition.

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Apéritifs - Entrées - Salades
  1. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
  2. Asperges au speck et parmesan - 3g glucides nets/portion 
  3. Aubergine aux noix (Abkhazie)- 11g glucides nets/portion
  4. Aubergines panées (low carb, ig bas, sans gluten)
  5. Avocat au thon et mayonnaise- 3g glucides nets/portion 
  6. Avocat aux crevettes (Keto)- 2g glucides nets/portion
  7. Avocat avec salsa verte, feta et grenade
  8. Avocat farci et gratiné- 3g glucides nets/portion
  9. Boulettes de ton rapides (recette keto, ig bas, low carb)- 4g glucides nets/portion 
  10. Cachir fait maison/ Mortadelle à la dinde
  11. Cake salé au bacon et gorgonzola (low carb, ig bas)
  12. Caviar d’aubergine au beurre de cacahuètes- 9g glucides nets/portion 
  13. Caviar des courgettes
  14. Caviar de légumes pour l'hiver (conserve) / Zacuscă
  15. Céleri rémoulade maison
  16. Céleri rémoulade à l'avocat
  17. Chips de viande séchée au déshydrateur
  18. Chou-fleur en saumure (lactofermenté) / Pickles
  19. Crème /Gaspacho de betterave rouge et Rocamadour-  6g glucides nets/verrine 
  20. Crêpes aux 2 ingrédients (sans lait et farine)- 2g glucides nets/recette 
  21. Concombre apéritif au caviar d'aubergines + Saucisse fumée grillée au feta (apéritif keto)- 5g glucides nets/portion
  22. Courgettes et carottes au four à la sauce 'chermoula'
  23. Crackers aux graines Danois (avec farine d'avoine Instant Oat et farine d'épeautre complète)
  24. Crackers Energus10 (recette végan, ig bas, lowcarb)-18,4 g de glucides et 12 g de fibres/ 100 g de crackers cuits.
  25. Crêpes à la viande du Guatemala
  26. Crevettes à la noix de coco- Aruba
  27. Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja- 4g glucides nets/portion
  28. Croque monsieur sauce gruyère et pain Energus10- 8g glucides nets/croque
  29. Curtido / Salade de chou - Salvador
  30. Épinards aux œufs et à la sauce tomates - 3g glucides/portion
  31. Foie gras maison aux saveurs du pays Basque et au rhum arrangé
  32. Frites d'halloumi et avocat
  33. Galettes aux œufs et pesto maison (keto, low carb, sans gluten)- 1g glucides nets/2 galettes 
  34. Galettes de courgette et ricotta (sans œufs et gluten)- 6g glucides nets/4 galettes 
  35. Galettes de panais aux 3 fromages (sans gluten, ig bas)
  36. Galettes de panais aux épinards et fromage de chèvre (sans gluten, ig bas)
  37. Gaspacho de concombre à la ricotta -6 g glucides nets/verre
  38. Gaufrettes fines et croquantes au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas)- 1g glucides nets/grande gaufrette 
  39. Gaufrettes fines et croquantes à l'avocat et au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas))- 1g glucides nets/grande gaufrette 
  40. Guacamole mexicain maison - 5g glucides/portion 
  41. Guacamole rapide et parfumé
  42. Gaufres salées (sans gluten, keto, ig bas/low carb)- 4g glucides nets/2 gaufres
  43. Gaufres salées aux courgettes,carottes et farine de chia (sans œufs, sans gluten)
  44. Gaufres salées sans farine (régime cétogène,recette keto)- 1g glucides nets/portion 
  45. Gaufres salées aux courgette, bacon et parmesan (sans farine)- 3g glucides nets/2 gaufres
  46. Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda
  47. Gaspacho aux yaourt, tomates, concombre et poivron
  48. Gressins au fromage et au pavot (recette keto/low carb, sans gluten)
  49. Houmous avec de la farine de pois chiche et avocat
  50. Houmous de lupin et avocat
  51. Légumes grillés et gratinés (Slim Fry)
  52. Makis aux riz konjac, céleri rémoulade et jambon ( recette low carb/ ig bas, keto)
  53. Makis sans riz, au hareng et avocat ( recette low carb/ ig bas, keto)
  54. Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons- 3g glucides nets/2 quiches
  55. Moules farcies au 'pesto' maison
  56. Mousse d'avocat au thon, raifort et ricotta - 2g glucides nets/verrine
  57. Omelette à la colombienne - Huevos Pericos
  58. Omelette au chou kale déshydraté
  59. Pain/Focaccia à la poêle au fromage de chèvre  - 2g glucides nets / portion
  60. 'Pain' hot dog à la ricotta et sans farine (keto, ig bas, sans gluten)
  61. Pancakes/galettes salés aux butternut, bacon et ricotta salée (sans gluten, low carb, ig bas)
  62. Pasta de sardine, ardel kapia si avocado
  63. Pâte à Pizza et gressins (recette keto et sans gluten)
  64. Pâté de campagne comme à Luxembourg - 3g glucides nets/portion
  65. Petits Quiches sans pâte au Philadelphia - 4g glucides nets/2 quiches
  66. Pickles de radis
  67. Polpettone à la mortadelle (pain de viande)
  68. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb)- 4g glucides nets/7 pièces
  69. Quiche sans pâte aux épinards et fromage de chèvre
  70. Quiche tatin d'épinard, lard et chèvre
  71. Roulade apéritif aux sardines pimentées (keto, ig bas , low carb ) - 3g glucides nets/portion
  72. Salade africaine Kachumbari
  73. Salade Chopska
  74. Salade complète à l'avocat, pamplemousse et aux gésiers confits
  75. Salade complète aux asperges vertes, œuf et coppa
  76. Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre (low carb, ig bas, keto)
  77. Salade d'avocat aux cacahuètes /Slaai
  78. Salade d'avocat et de pamplemousse (Bahamas)- 3g glucides/portion
  79. Salade d'avocat farci au gorgonzola et aux noix
  80. Salade d'avocat, mozzarella et pamplemousse- 4g glucides/portion 
  81. Salade de betterave au raifort- 7g glucides nets/portion
  82. Salade de chèvre chaud
  83. Salade de chou blanc mariné
  84. Salade de chou rouge mariné
  85. Salade de concombre et sauce à l'avocat
  86. Salade de crevettes à la noix de coco
  87. Salade de haricots verts à la grecque
  88. Salade de radis au fromage blanc et tarama- 6g glucides nets/portion 
  89. Salade de noix de Saint-Jacques, endives et clémentine
  90. Salade de tomate, avocat et mozzarella- 4g glucides nets/portion 
  91. Salade grecque (Horiatiki)
  92. Salade mimosa d'avocat et sardines
  93. Salade mimosa de choux
  94. Salade niçoise
  95. Salade russe au chou-fleur
  96. Salade russe au chou-fleur mariné (recette ig bas, low carb)
  97. Socca au four - 12g glucides nets/portion 
  98. Socca aux oignons rouges et olives (sans gluten)
  99. Tacos de bœuf sur lit d'endive - 3g glucides/portion
  100. Tacos des sardines sur lit d'endive
  101. Tartare d’avocat et pomme verte au hareng mariné
  102. Tartelettes rapides jambon fromage
  103. Tartinade de boudin noir et avocat
  104. Tartinade de thon, avocat et yaourt au lait de chèvre
  105. Tartinade Ktipiti à la feta et tomate
  106. Tarte aux tomates, feta et oignon rouge
  107. Terrine de courgettes, carotte et feta
  108. Tofu de pois chiche (Tofu Thoke)- 7g glucides/portion 
  109. Tomates farcies au caviar d'aubergines- 10g glucides nets/portion 
  110. Tomates farcies aux sardines et chèvre frais
  111. Tuiles à la cancoillotte - 1g glucides nets/portion 
  112. Tzatziki maison
  113. Tzatziki de radis roses
  114. Viande séchée – Biltong
  115. Viande séchée – Charqui /Jerky
  116. Wrap apéritif aux sardines et fromage de chèvre fais
  117. Wrap froid avec tortilla lowcarb @CarbZone- 7 g glucides/wrap large
  118. Zwiebelcamembert (Camembert à l'oignon)
Plats - Garnitures - Sauces 
  1. Ailes de poulet grillées au citron
  2. Ailes de poulet rôties
  3. Asperges blanches à la Flamande (Keto) - 5g glucides nets/portion 
  4. Aspic de dinde et porc ( Racitura )
  5. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides- 12g glucides nets/portion 
  6. Bar rôti au four aux 2 poivrons
  7. Bar rôti aux citrons confits
  8. Bar rôti persil, ail et citron confit
  9. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives - 7g glucides nets/portion 
  10. Blettes farcies à la viande (Sarma/ Sarmale) - 5g glucides nets/portion 
  11. Boeuf braisé de Botswana
  12. Borsch / Borș de betterave- low carb
  13. Boudin blanc au jambon cru
  14. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
  15. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage- 4g glucides nets/portion 
  16. Cancoillœufs - 2g glucides nets/portion -Keto Grade A
  17. Carrés au citron /Lemon bars (keto, low carb, ig bas, sans gluten)- 3g glucides nets/portion -Keto Grade A
  18. Cari de porc au lait de coco - Seychelles- 7g glucides nets/portion 
  19. Chermoula au persil (marinade)- 3g glucides /portion 
  20. Chou au confit de canard
  21. Choux de Bruxelles au fromage Bresse Bleue et Pancetta
  22. Choux de Bruxelles au lard fumé et à la crème
  23. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb) - 8 g glucides /portion 
  24. Cornichons, pickles et tomates au vinaigre
  25. Coquelet rôti et endives au four- - 10g glucides /portion
  26. Courgettes 'Carbonara'- 6 g glucides/portion
  27. Courgettes gratinées façon pizza
  28. Côtes de porc à la sauce moutarde- 3g glucides nets/portion
  29. Côtes échine et endives au four - 6g glucides nets/portion 
  30. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron - 7g glucides nets/portion 
  31. Côtes échine gratinées à la mozzarella
  32. Côtes échine gratinées au Leerdammer
  33. Courgettes sautées à la ricotta salée- 10g glucides/portion 
  34. Courge spaghetti gratinée au chorizo
  35. Courgette sautée aux chorizo, œuf et fromage râpée
  36. Courgettes sautées au Rocamadour et à la viande séchée
  37. Courgette sautée à la pancetta et au 'pesto' basilic/amandes/tomates séchées
  38. Crème de céleri-rave au cumin
  39. Crème de courgette au canard confit-  7-8g glucides /portion
  40. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto) - 5g glucides nets/portion
  41. Curry au poulet du Mozambique - 4g glucides nets/portion
  42. Endives à la raclette (recette keto, ig bas, lchf)- 8g glucides nets/portion
  43. Endives braisées aux chorizo et feta - 7g glucides nets/portion
  44. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar- 10g glucides nets/portion
  45. Épinards à la crème,gouda et Jambon sec
  46. Épinard à la tomate et arachides
  47. Farci de blettes à la viande
  48. Foie de veau au vinaigre et câpres
  49. Foies de volaille aux courgettes- 10 g glucides /portion
  50. Foies de volaille sautés au beurre d'arachides et à la sauce soja
  51. Foies de volaille sautés au vinaigre de cidre
  52. Foies de volaille sautés à l'asiatique- 4g glucides nets/portion 
  53. Fricassée de dinde aux champignons (sans gluten)
  54. Frites de céleri-rave au four
  55. Frites de céleri-rave à la feta
  56. Frites de choucou/chayotte - 11g glucides nets/portion
  57. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)- 0g glucides nets/portion
  58. Gâteau de chou-fleur
  59. Gigot d'agneau confit 3 h au four à la sauce soja et citron confit
  60. Gnocchi à la farine d'amandes et mozzarella - 2g glucides nets/6 gnocchi
  61. Goulasch rapide au paprika fumé - 3g glucides nets/portion
  62. Gratin d'aubergine, courgette et merguez - 10g glucides nets/portion
  63. Gratin d'endives au jambon et cheddar ( ig bas / low carb, Keto)  - 12g glucides nets/portion
  64. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine) - 10g glucides nets/portion 
  65. Gratin de courgettes à la Lorraine- 5g glucides nets/portion
  66. Gratin de courgettes aux anchois et feta - 8g glucides nets/portion
  67. Gratin de courgette et carotte (sans gluten, ig bas)
  68. Grillade au beurre d'arachides
  69. Grosses crevettes sauvages sauce crème, persil et ail
  70. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
  71. Haricots verts à la crème, mozzarella et jambon sec
  72. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates - 8g glucides nets/portion 
  73. Haricots verts façon carbonara - 9g glucides/portion
  74. Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate
  75. Joues de porc aux 2 poivrons, paprika et vin blanc
  76. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
  77. Lasagnes aux fromages : feta et fromage blanc (aves des pâtes konjac, low carb, sans gluten)
  78. Lasagnes keto avec pâtes konjac (sans gluten, ig bas) - 3g glucides nets/portion
  79. Lasagnes maison à la farine de pois chiches avec de la truite, ricotta et courgette (recette ig bas, low carb, sans gluten) - 16g glucides/portion
  80. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé- - 11g glucides/portion
  81. Moules à la crème et sauce persillade
  82. Moules et langoustines au lait de coco et au curry - 6g glucides nets/portion
  83. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)- 0g glucides nets
  84. Noix de Saint-Jacques en persillade
  85. Noix de Saint Jacques et endives braisées - 7,5g glucides nets/portion 
  86. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade- 2g glucides nets/portion
  87. Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)- 5g glucides /portion
  88. Omelette à la viande hachée
  89. Omelette à l'endive et aux lardons- 6g glucides nets/portion 
  90. Omelette aux girolles
  91. Omelette Honiara – Îles Salomon
  92. Pain à hamburger Energus 10 ( low carb, ig bas) - 10g glucides/pain
  93. Pain de viande / Meat loaf
  94. Pain keto - 2g glucides nets/portion ou ici
  95. Pain Energus10 fait maison (recette keto, low carb, ig bas) -5,9 g glucides/100 g de pain - ou ici
  96. Pain low carb (avec 2 préparations Energus10)
  97. Pain low carb maison (préparations ZEN et DeliChia)-  16 g glucides nets pour 75 g de pain cuit
  98. Pain pita low carb (avec préparation pour sandwichs Energus10) - 18,5 g glucides nets pour 100 g de pain cuit
  99. Pancakes "Energus10" aux blettes et carotte
  100. 'Parmentier ' de chou fleur - 7g glucides nets/portion 
  101. Pâte /Beurre d'arachides maison- 2g glucides nets/c à s
  102. Pâte / Croûte À Pizza Au Brocoli Et 2 Fromages (sans Gluten, Keto, Low Carb, Lchf)- 2 g glucides nets/portion
  103. Pâte / Croûte à pizza au chou-fleur et mozzarella (sans gluten, keto, low carb, lchf)- 5 g glucides nets/portion
  104. 'Pâtes' aux œufs sauce au fromage (recette keto, sans gluten) -3 g glucides nets/portion
  105. Pâtes fraîches maison (lasagnes et spaghetti) à la farine de pois chiches (low carb, sans gluten)- 11 g glucides nets/portion
  106. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
  107. 'Pesto' basilic/amandes/tomates confites
  108. Piccata romana de poulet - 6g glucides nets/portion 
  109. Pizza de melanzane (aubergine)
  110. Pizza low carb avec pâte Energus10
  111. Poêlée de choux de Bruxelles au boudin blanc
  112. Poêlée d'endives au poulet et aux champignons
  113. Poêlée de girolles en persillade
  114. Poireaux au jambon façon chicons gratinés
  115. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes - 3,4g glucides nets/portion
  116. Poitrine de porc confite
  117. Poivrons farcis à la viande et courgette (sans riz, low carb)
  118. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb) - 4g glucides nets/portion 
  119. Porc braisé / Kenya
  120. Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
  121. Poulet à la crème et raifort
  122. Poulet à la moutarde
  123. Poulet à la ratatouille
  124. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
  125. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
  126. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
  127. Poulet comme à Saint Marin
  128. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
  129. Poulet et céleri rave rôtis à la sauce chermoula
  130. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
  131. Poulet rôti en papillote - 2g glucides nets/portion
  132. Quiche chou, lardons et mozzarella (sans pâte, sans gluten, ig bas)
  133. Quiche sans pâte aux brocolis et chèvre frais
  134. Raclette aux frites de céleri-rave
  135. Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate
  136. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
  137. Ribs/ Travers de porc mijotés aux poivrons et à la sauce tomate
  138. Ribs/ Travers de porc aux quetsches et à la sauce soja
  139. Rougail de queue de porc
  140. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  141. Saint jacques à la crème et au curry vert
  142. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
  143. Sandwich Energus 10 (pain low carb, ig bas)- 18, 5 g glucides pour 100 g de pain Sandwich cuit) et 8 g de fibres
  144. 'Semoule' de brocoli (sans gluten, keto, low carb)
  145. Sole à la sauce crème, persil et ail
  146. Sole à la sauce moutarde
  147. Sole en papillote et poêlée carotte-céleri rave
  148. Sole sauce poireau, chorizo et bière
  149. Soupe à la choucroute
  150. Soupe au chou (sans pommes de terre, keto, ig bas)
  151. Soupe aux gésiers de volaille et graines de lupin
  152. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)- 5g glucides nets/portion 
  153. Soupe d'asperges à la mozzarella
  154. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes -8g glucides nets/portion 
  155. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
  156. Soupe poulet, poireau et courgette
  157. Tajine de souris d'agneau au cidre
  158. Tarte tressée avec pâte Energus10 
  159. Tartiflette de chou-fleur (Keto)-8g glucides nets/portion 
  160. Tartiflette/Gratin de poireaux au reblochon
  161. Tataki de truite
  162. Thon à la noix de coco de Tuvalu
  163. Tian de légumes gratiné
  164. Tomates entières en saumure
  165. Truites en papillote au citron, thym et paprika - 2g glucides nets/portion
  166. Truites farcies à la danoise - 6g glucides nets/portion
  167. Velouté de brocolis au lait de coco - 7g glucides /portion
  168. Velouté de chou-fleur - 6g glucides nets/portion
  169. Velouté de courgettes - 7,5g glucides nets/portion 

  Desserts - Boissons
  1. Amandine aux mirabelles de Sicile- 6g glucides nets/portion Beignets keto au fromage blanc / Papanasi keto (sans gluten, ig bas)- 2g glucides nets/portion 
  2. Beurre de mangue aux graines de chia (sans sucre)- low carb, Ig bas
  3. Beurre de poires chocolaté (recette ig bas , low carb)
  4. Beurre de poires et noix de cajou- low carb, Ig bas
  5. Beurre de pommes et cacahuètes- low carb, Ig bas
  6. Biscuits à la cuillère au café (recette sans gluten, keto, low carb, ig bas)- 6g glucides nets/20 biscuits
  7. Biscuits au sarrasin (low carb, sans gluten)- 5 g glucides nets/biscuit
  8. Biscuits aux amandes et marmelade pomme-coings (recete low carb, sans vrai sucre)
  9. Biscuits aux framboises et à la farine de soja (sans gluten, keto , low carb)- 1 g glucides nets/biscuit
  10. Biscuits Spéculoos sans gluten- 4 g glucides nets/2 biscuits
  11. 'Boudin noir' au chocolat (recette keto, low carb, sans gluten)
  12. 'Bounty' keto (sans cuisson, sans gluten, sans lactose, low carb)- 2g glucides nets/piéce ici
  13. Brioche low carb au fromage blanc (recette low carb, Energus10)- 8g glucides nets/portion 
  14. Brownie aux noix de pécan (sans gluten, keto, ig bas)- 7g glucides nets/portion 
  15. Bûche de Noël au chocolat et marrons (sans gluten, low carb)
  16. Café glacé au lait d'amande (recette keto, low carb) - 3g glucides nets/portion 
  17. Café gras ou « bulletproof coffee » au beurre de cacahuètes
  18. Cake au citron, aux farines d'avoine et de noix
  19. Cake au fromage banc, poires et épices de Noël
  20. Cake aux pommes entières et fromage blanc (ig bas et sans gluten)
  21. Cake citron et pommes - sans gluten et lactose, low carb
  22. Cake marbré (recette keto, low carb, sans gluten) - 4 g glucides nets/portion
  23. Cake marbré amandes, citron et pavot (recette keto, low carb, sans gluten)  - 4 g glucides nets/portion
  24. Cake mascarpone, pomme et chocolat (recette low carb) - 4 g glucides nets/portion
  25. Caramel  au beurre salé (sans vrai sucre, recette keto, low carb)
  26. Carrés aux flocons de sarrasin et chocolat noir (sans vrai sucre, low carb)
  27. Carrot Cake / Gâteau aux carottes - 5g glucides nets/portion 
  28. 'Carrot cake' au chocolat et épices de Noël (sans gluten, sans lactose, low carb)-8g glucides nets/portion 
  29. Chantilly au Cremose di Bacco - 5g glucides nets/portion
  30. Cheesecake à la noix de coco (recette keto, low carb)- 4g glucides nets/portion 
  31. Cheesecake au citron et base aux fruits secs (ig bas, low carb)
  32. Cheesecake fraises framboises (sans cuisson, ig bas/low carb)- 7g glucides nets/portion 
  33. Cheese cake yaourt et ricotta et 2 raisins - 12g glucides nets/portion 
  34. Cheesecake sans pâte (recette keto, ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion 
  35. Chia Refresco / Limonade au chia (Bolivie)
  36. Clafoutis aux cerises parfumé aux arachides (sans gluten, ig bas)
  37. Clafoutis aux cerises - sans lactose, sans gluten, ig bas
  38. Clafoutis coco-bananes (ig bas, low carb, sans gluten, sans lactose)- 10g glucides nets/2 cookies
  39. Clafoutis poire- pomme et son de blé - ig bas
  40. Compote de rhubarbe à la vanille (sans sucre, ig bas)- 3g glucides nets/portion 
  41. Confiture de lait sans sucre / Dulce de leche (ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion 
  42. Confiture d'abricots sans sucre (ig bas, low carb)- 10g glucides nets/portion 
  43. Confiture fraise /framboises sans sucre - 7g glucides nets/75 gr
  44. Confiture rhubarbe-banane sans sucre (ig bas, low carb)  - 6g glucides nets/75 gr
  45. Crème anglaise au lait de coco (recette keto, ig bas)- 3g glucides nets/portion
  46. Cookies au beurre de cajou et farine de pois chiche (sans gluten, ig bas)
  47. Cookies au chocolat noir et noix - 9g glucides nets/2 cookies
  48. Cookies à la farine de noix et au chocolat noir- 3g glucides nets/2 cookies
  49. Crème au chocolat façon La laitière® (sans vrai sucre, keto, ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion
  50. Crème au chocolat facile (sans œuf, keto, ig bas)- 8g glucides nets/portion
  51. Crème au lait de coco (sans vrai sucre-ig bas)- 3-4g glucides nets/portion 
  52. Crème aux œufs et myrtilles (sans vrai sucre, low carb, ig bas, keto) - 2g glucides nets/portion 
  53. Crêpes à la farine de pois chiches (recette sans gluten, low carb)-6g glucides nets/crêpe
  54. Crêpes à la farine soja (recette sans gluten, ig bas)-3g glucides nets/2 petites crêpes
  55. Crêpes keto à la farine de coco (sans gluten, ig bas, low carb) -4g glucides nets/2 crêpes
  56. Croustilles de tortilla aux fruits rouges et chocolat (recette keto, low carb)
  57. Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre- ig bas)- 6g glucides nets/portion
  58. Flan aux pommes, amandes et rhum arrangé- 15g glucides nets/portion
  59. Flan coco rhubarbe (recette ig bas)- 2g glucides nets/portion
  60. Flan Keto au café (sans gluten, ig bas)- 2 g glucides nets/portion
  61. Fondant au chocolat (recette keto, ig bas / low carb, sans lait, sans gluten)- 4g glucides nets/portion
  62. Fondant au chocolat et au beurre de pommes (sans gluten, ig bas/ low carb) - 5g glucides nets/portion
  63. Fondant coco et farine de noix (ig bas, sans gluten)- 7g glucides nets/portion
  64. Fondant pruneaux chocolat noir (sans sucre, ig bas)
  65. Fontainebleau aux fruits rouges (ig bas / low carb)
  66. Fromage blanc vanillé aux fruits rouges et au chia
  67. Fudge à l'avocat, chocolat et framboises
  68. Fudge fondant chocolat-myrtilles (Ig Bas, Low Carb) - 6g glucides/portion 
  69. Galette des rois au beurre de pommes (sans gluten, low carb) - 8g glucides nets/portion
  70. Gaufres à la noix de coco (sans gluten, recette keto, low carb, ig bas)- 2g glucides nets/gaufre
  71. Gaufres au cacao et noix de coco (sans gluten, Keto, low carb)- 7g glucides nets/2 gaufres 
  72. Gaufres au fromage blanc et aux fibres de pomme- 3g glucides /gaufre 
  73. Gaufres coco framboises (sans farine et sucre)- 7g glucides /2 gaufres 
  74. Gaufres keto, low carb (sans farine , sans gluten)- 3g glucides /gaufre 
  75. Gaufrettes fines / Cigarettes russes (sans gluten, keto)- 3g glucides nets/recette 
  76. Gâteau à la compote de rhubarbe et aux amandes (sans gluten et ig bas) - 4g glucides nets/portion 
  77. Gâteau À La Ricotta Et Coco/ Cheesecake / Pască (sans Gluten, Ig Bas, Low Carb)- 7g glucides nets/portion
  78. Gâteau à la ricotta, au citron et aux amandes (sans gluten, ig bas, low carb)- 4g glucides nets/portion 
  79. Gâteau 'bûche' au mascarpone et fruits rouges- 5g glucides nets/portion
  80. Gâteau au Citron et lait concentré non sucré - 2g glucides nets/portion
  81. Gâteau au chocolat aux 2 ingrédients (sans sucre, sans gluten, sans lait)- 5g glucides nets/portion 
  82. Gâteau au chocolat et à la farine de coco (sans gluten, ig bas, low carb, keto)- 6g glucides nets/portion 
  83. Gâteau au chocolat et mascarpone (recette keto, ig bas, sans gluten)- 7g glucides /portion
  84. Gâteau au chocolat et purée de pommes (sans lactose, sans gluten et ig bas)- 6g glucides /portion
  85. Gâteau au chocolat et purée de potiron (sans gluten, ig bas)- 8g glucides nets/portion 
  86. Gâteau au coco et aux coings (recette low carb, sans gluten, sans lactoza)- 8g glucides nets/portion 
  87. Gâteau/cake aux pommes, amandes et chocolat- 16g glucides nets/portion 
  88. Glace au fromage blanc et aux fruits rouges -  6g glucides nets/2 gâteaux 
  89. Gâteau au fromage blanc, rhubarbe et fraises(ig bas)- 5g glucides nets/portion 
  90. Gâteau au chocolat, banane et purée de potiron (sans gluten, ig bas)- 10g glucides nets/portion
  91. Gâteau aux abricots, à la ricotta et à la farine@DéliChia - recette ig bas, - 8g glucides nets/portion 
  92. Gâteau aux amandes, yaourt et beurre de cacahuète-  2g glucides nets/portion 
  93. Gâteau aux framboises et biscuit express Délibiscuit- 13g glucides nets/portion
  94. Gâteau aux pommes, farine de coco et mascarpone - recette ig bas
  95. Gâteau Bellevue (sans gluten, keto, ig bas, low carb))- 6g glucides nets/portion
  96. Gâteau 'Carpates' / Prăjitură Carpaţi (low carb)
  97. Gâteau Extrême chocolat (sans gluten, igbas, keto)- 7g glucides nets/portion 
  98. Gâteau ricotta-coco et fruits rouges (recette keto, low carb, sans gluten)- 5g glucides nets/portion
  99. Gâteau Tiramisu glacé (sans gluten, keto, low carb)
  100. Gâteau TOP au chocolat et café (sans farine, low carb, ig bas, keto)- 7 glucides nets/portion 
  101. Gâteaux aux fruits secs (sans gluten, keto, ig bas)- 2g glucides nets/2 gâteaux
  102. Gâteaux aux noix, beurre de cacahuètes et chocolat. (sans gluten keto, ig bas) - 2g glucides nets/2 gâteaux
  103. Gâteau aux poires, figues et fromage blanc ( sans gluten, low carb)
  104. Gâteaux fourrés en forme de Noix (sans farine, keto, ig bas)- 6g glucides nets/2 noix 
  105. Glace rapide abricots-coco (ig bas)- 11g glucides nets/portion
  106. Génoise au cacao (sans gluten, keto, ig bas) - 8g glucides nets/portion
  107. Ghriba amandes et noix de coco (low carb, sans gluten)- 1g glucides nets/pièce 
  108. Glace express aux myrtilles (ig bas, low carb)- 9g glucides nets/portion 
  109. Gnocchi keto sucrés aux framboises et fromage blanc (sans gluten, ig bas, low carb) - 6g glucides nets/6 gnocchi 
  110. Granité à la framboises ( ig bas, low carb)
  111. Gratin de pommes au rhum et à la noix de coco- low carb
  112. Halva keto (sans vrai sucre, low carb/ig bas) - 2g glucides nets/portion 
  113. Iles flottantes coco (recette keto, ig bas, low carb) - 3g glucides nets/portion 
  114. Irish chocolate - 6g glucides nets/portion
  115. 'Kouglof' /brioche keto (recette ig bas, sans gluten et sans lactose) - 6g glucides nets/portion 
  116. Lemon curd ig bas (keto, low carb, sans gluten)- 2g glucides nets/50 gr 
  117. Lemon posset / Crème rapide au citron (sans gluten , low carb)- 4g glucides nets/portion 
  118. Macarons d'Amiens' d'Isca (variante ig bas/ low carb)
  119. Macarons soudanais / Ful Sudani- 1g glucide net/macaron 
  120. Marmelade express au citron (sans sucre, keto , ig bas)
  121. Marmelade pomme- coing sans sucre (ig bas, low carb)
  122. Mendiants en chocolat noir 100% ( recette keto)
  123. Mini cakes rapides à la noix de coco (sans gluten, keto) - 1g glucides nets par mini cake
  124. Mini cakes aux amandes et chocolat noir (sans gluten, ig bas, low carb, keto) - 3g glucides nets/cake
  125. Mini cakes au beurre de cacahuètes et chocolat (sans gluten, keto)- 2g glucides nets par mini cake
  126. Mini cheesecakes au cacao et poudre d'amandes- 3g glucides nets/portion
  127. Mini verrines au fromage blanc, framboises et coco (sans sucre)- 5g glucides nets/portion 
  128. Moelleux au Citron sans gluten (recette keto, ig bas)- 4g glucide net/macaron 
  129. Mousse au chèvre frais et coulis de fruits rouges
  130. Mousse au chocolat (sans sucre, ig bas)- 8g glucides nets/portion 
  131. Mousse aux fraises et mascarpone- 6g glucides nets/portion 
  132. Mousse au fromage blanc et fruits rouges- 7g glucides nets/portion 
  133. Mousse aux fraises et ricotta à la vanille et zeste de citron- 4g glucides nets/portion 
  134. Muffins aux amandes, chocolat noir et farine d'arachides (sans gluten, ig bas) - 3g glucide net/muffin
  135. Muffins au citron (recette ig bas, sans gluten)- 2g glucide net/muffin
  136. Muffins aux pommes et noix de cajou (sans gluten, ig bas)- 8g glucide net/muffin 
  137. Nid de Pâques fondant au chocolat et ricotta - 8g glucides nets/portion 
  138. Otai / Boisson fraîche à la pastèque et au lait de coco- 8g glucides /2 gaufres 
  139. Pain d'épices rapide (avec préparation panadis.fr, sans vrai  sucre) -2 tranches = 12 g glucides nets (19 g glucides nets si fait avec du vrai sucre)
  140. Panna cotta au café et chocolat noir (keto, ig bas) - 5g glucides nets/portion 
  141. Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges -  2g glucides nets/portion 
  142. Panna cotta au lait de coco et aux fruits rouges
  143. Panna Cotta coco abricot chia (recette low carb, ig bas)- 11g glucide net/portion 
  144. Pancakes à la farine d'avoine et au fromage blanc (ig bas, sans gluten)- low carb
  145. Pancakes à la noix de coco râpée (keto, ig bas, low carb, sans gluten)- 2g glucides nets/2 pancakes 
  146. Pancakes au sarrasin et fromage blanc (sans gluten)- low carb
  147. Papaye au four au lait de coco vanillé- 12g glucide net/portion
  148. Parfaits au café individuels (low carb et ig bas)
  149. Parfait glacé au café façon tiramisu - 4g glucide net/portion
  150. Parfait glacé aux myrtilles et flocons de sarrasin (recette low carb) - 5g glucide net/portion
  151. Parfaits glacés au coco / 'Bounty' glacé- 3g glucide net/portion
  152. Pâte à tartiner maison aux noix (sans vrais sucre, ig bas) - 7g glucide net/50 gr 
  153. Poires à la Chantilly et Dulce de Leche (sans sucre, ig bas)
  154. Poires au four à la pralinoise de cajou et fève tonka
  155. Pommes au four (recette ig bas/low carb)
  156. Pommes rôties au vin rouge (low carb)
  157. 'Pouding' aux pâtes konjac et fromage blanc (recette ig bas)- 7g glucides /portion 
  158. Pudding à la vermicelle (Süýtlaş- Turkménistan)
  159. Pudim d'Avocat / Crème d'avocat de Mauritanie (ig bas, keto)
  160. Rhubarbe à la cannelle, fleur d'oranger et chantilly maison (sans vrai sucre, ig bas)- 5g glucides nets/portion 
  161. Riz konjac au lait de coco et aux graines de chia
  162. Rochers au lait de coco (recette keto, ig bas, low carb)- 1g glucides nets/rocher 
  163. Rochers coco (recette keto, ig bas, low carb)- 1g glucides nets/rocher 
  164. Rochers coco-amandes de Cyril Lignac façon low carb, - 1g glucides nets/rocher 
  165. Roulé au cacao et crème au beurre de cacahuètes (keto, ig bas, sans gluten)- 3g glucides nets/portion 
  166. Sablés à l'épeautre parfumés à la lavande (ig bas)
  167. Sablés au beurre de cacahuètes keto maison (sansvrai sucre, sans gluten, sans lactose)
  168. Salade de Fruits aux Graines de Chia -Porto Rico- 8g glucides /portion
  169. Sirop de menthe keto (sans vrai sucre)
  170. Smoothie à la banane et beurre de cacahuètes - 14g glucides /portion 
  171. Smoothie aux fruits rouges et aux fibres de pomme (ig bas /low carb)
  172. Sorbet à la rhubarbe (ig bas) - 3g glucides nets/portion 
  173. Soupe instantanée avec des légumes déshydratés (chou kale, oignon et persil)
  174. Tahiti cake coco-chocolat - 3g glucides nets/2 tranches 
  175. Tarte au citron meringuée keto (sans gluten, ig bas)- 5g glucides nets/portion
  176. Tarte au fromage blanc sans gluten (ig bas, keto)- 6g glucides nets/portion 
  177. Tarte au fromage blanc / Pască (variante sans gluten, ig bas)
  178. Tarte aux fruits rouges (sans farine, ig bas) - 6g glucides nets/portion 
  179. Tarte aux pommes, farine de coco et ricotta (recette ig bas, low carb, sans gluten)- 9g glucides nets/portion 
  180. Tartinade de butternut, chocolat et beurre d'arachides (keto, ig bas, low carbs) - 7g glucides nets/50 gr
  181. Thé au beurre (Butter tea)
  182. Tiramisu aux fraises gariguettes (sans sucre et œufs)- 7g glucides nets/portion 
  183. Tiramisu keto (recette sans gluten, ig bas, low carb- 4g glucides nets/portion 
  184. Trifle' poire et yaourt (ig bas, low carb)
  185. Truffes à la noix de cajou, coco et citron (recette keto, low carb, sans lactose et sans gluten)-4 g glucides nets/2 truffes
  186. Truffes de Noël au beurre et noix de cajou
  187. Truffes façon 'fat bombs' (chocolat, courge, huile de coco, spiruline)
  188. Verrines de fromage @Saint Môret aux framboises et graines de chia
  189. Yaourt fouetté et cardamome- Sikarni (Népal)- 7g glucides nets/portion 
  190. Yaourt grecque maison au déshydrateur (nature et aux fruits séchés)- low carb





9 commentaires:

  1. Je découvre et étudie le Cétogène
    Je tiens absolument à te féliciter,te remercier et à applaudir pour tous tes exposés très limpides . Grâce à toi et à Plumette,j'y vois plus clair.
    Ce qui manque chez vous deux,ce sont les menus d'attaque pour 15 j. Cela nous aiderait bien pour ne pas commettre d'erreur. En tout cas,félicitations pour les résultats,je suis médusée. Je fais déjà le fasting,mais cela ne marche pas car je bois du vin,et en cette saison,je mange beaucoup de fruits,(dont le plus néfaste:les cerises).
    Il faut absolument que j'abandonne le sucre,mais c'est dur, car à chaque fin de repas, j'ai une envie irraisonnée de sucre, et dès que je mange je suis obligée d'ouvrir ma jupe.
    Les pâtes, je peux m'en passer,la p de terre j'ai réduit,quant au vin je n'y arrive pas,surtout que je fais de bonnes choses,et beaucoup de sauces.
    Il y a un ingrédient interdit qui me posera problème,c'est l'oignon,car c'est sucré.
    Si par hasard tu as noté tes menus de tes débuts,aurais-tu la gentillesse de nous les communiquer????,Merci pour le retour et gros bisous. Chris 06

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    Réponses
    1. Merci Christiane pour ton commentaire, j'ai maigri beaucoup au début car je mangeais 20g des glucides par jour et environ 1600 calories, pas de fruits, pas de pomme de terre , pain, pates, riz - je calculais et je pesais tout, trop dur mais ça paye

      Après j'ai commencé à introduire un peu les fruits et je suis à 40-60 g glucides par jour maintenant donc une diète low carb et je perds moins de poids.

      Je ne suis pas le bon exemple car j'ai tenu que 3semaines en Keto. Je vais me remettre à compter d'octobre moins des bons fruits et légumes et je vais essayer de faire des menus journaliers avec des recettes déjà testées.
      Je mets un oignon moyen et une petite gousse d'ail dans mes plats maintenant (pour 3 portions) , avant je mettais 2-3 oignons.
      Bisous

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    2. Depuis un mois,je suis sur la brèche( trop d'invitations qu'il me faut rendre,trop de restos),ce qui fait que j'ai lâché prise. J'avais fait très attention aux sucres,mais grosse difficultés vis à vis du vin. Je suis donc plus que furieuse contre moi à cause de mon manque de volonté,c'est lamentable.
      Je me suis rendue compte,qu'il fallait établir les menus à l'avance,car le soir,je ne sais pas quoi faire,d'autant plus qu'il faut que je compose à cause de mon zoulou de mari pour qui je dois tout mixer,vu son état de santé.
      Je te comprends lorsque tu dis n'avoir tenu que 3 semaines. C'est dur de se priver de légumineuses,fruits,fromages pain pâtes. Que reste-t-il ??
      Cela me fait peur, surtout qu'il faut calculer de surcroît;
      Je t'admire car ta tâche n'est pas facile, et moi, je dois absolument perdre 10 kg.
      Après 1 mois et demi d’intermittent;je n'ai rien perdu et même, j'ai tendance à grossir. Ce n'est pas marrant.
      Je t'envoie toute mon affection ainsi que de gros bisous.
      Je réside à Villeneuve -Loubet petit village entre Antibes et Cagnes sur mer ,et toi ?? Chris

      Supprimer
    3. Hello Christiane,
      Trouve la méthode qui te convient si keto c'est trop dur.
      Moi aussi j'ai fait des écarts pendant les dernières vacances: glaces, tarte tropézienne mais j'ai beaucoup marché , je n'ai pas perdu mais je n'ai pas pris.
      En ce moment je m'attaque à un peu de pain parfois, mais toujours pas de pomme de terre, riz, et pâtés. Je mange des légumes avec de la viande/poisson, œufs mayo, des desserts à l'érytrhitol le weekend, un peu des fruits , un régime ig bas donc qui est déjà pas mal par rapport à l'avant.

      T'es trop dure avec toi peu-être, moi je fais ça en douceur pour pas avoir l'impression que c'est dur et que je suis au régime . Je veux m'habituer manger toujours ainsi.
      Je me pèse une fois/mois, je ne veux pas me stresser avec ça et je continue le jeûne intermittent 16/8 ou 15/9 comme je peux, j'ai l'impression que c'est la seule solution pour moi !

      J'ai beaucoup a perdre encore mais je me donne 12 mois pour le faire donc je continue à manger ig bas en faisant toutefois attention aux calories.

      Je ne bois pas du tout alors je ne peux pas te conseiller comment diminuer cette petite plaisir.

      J'habite à Montrouge 92 près de Paris.
      Bisous et courage Chris,

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  2. Merci pour ces recettes. Tu es un ange.
    Nathalie

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  3. Merci pour ces recettes. Tu es un ange.
    Nathalie

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  4. Coucou ma Cata, tu as fait un travail fantastique, j'ai partagé cette page sur le groupe. Gros gros bisous

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    Réponses
    1. ah meci merci ma Sophie j'ai vu et j'ai été très touchée, merciiiiiiiiiiiii

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