Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

Mes recettes Keto, Low carb, Ig bas, sans gluten...

Vous avez des informations sur ces 'régimes' et sur ma méthode ici.
Un tableau Index glycémique, Charge glycémique et Contenu en Glucides des aliments est aussi à votre disposition.

                                Les recettes sont visibles sur Pinterest ici:  https://pin.it/jj55jo3i4neyhx

Le calcul glucides est fait sur https://app.carbmanager.com/.
Faites votre propre calcul en fonction des produits utilisés.

Apéritifs - Entrées - Salades
  1. Aeggekage - Gâteau aux œufs et bacon (Îles Féroé)
  2. Asperges au speck et parmesan - 3g glucides nets/portion 
  3. Aubergine aux noix (Abkhazie)- 11g glucides nets/portion
  4. Aubergines panées (low carb, ig bas, sans gluten)
  5. Avocat au thon et mayonnaise- 3g glucides nets/portion 
  6. Avocat aux crevettes (Keto)- 2g glucides nets/portion
  7. Avocat avec salsa verte, feta et grenade
  8. Avocat farci et gratiné- 3g glucides nets/portion
  9. Boulettes de ton rapides (recette keto, ig bas, low carb)- 4g glucides nets/portion 
  10. Cake salé au bacon et gorgonzola (low carb, ig bas)
  11. Caviar d’aubergine au beurre de cacahuètes- 9g glucides nets/portion 
  12. Caviar des courgettes
  13. Céleri rémoulade maison
  14. Chips de viande séchée au déshydrateur
  15. Chou-fleur en saumure (lactofermenté) / Pickles
  16. Crème /Gaspacho de betterave rouge et Rocamadour-  6g glucides nets/verrine 
  17. Crêpes aux 2 ingrédients (sans lait et farine)- 2g glucides nets/recette 
  18. Concombre apéritif au caviar d'aubergines + Saucisse fumée grillée au feta (apéritif keto)- 5g glucides nets/portion
  19. Courgettes et carottes au four à la sauce 'chermoula'
  20. Crackers aux graines Danois (avec farine d'avoine Instant Oat et farine d'épeautre complète)
  21. Crackers Energus10 (recette végan, ig bas, lowcarb)-18,4 g de glucides et 12 g de fibres/ 100 g de crackers cuits.
  22. Crêpes à la viande du Guatemala
  23. Crevettes à la noix de coco- Aruba
  24. Crevettes sautées à l'ail, gingembre et sauce Soja- 4g glucides nets/portion
  25. Croque monsieur sauce gruyère et pain Energus10- 8g glucides nets/croque
  26. Curtido / Salade de chou - Salvador
  27. Épinards aux œufs et à la sauce tomates - 3g glucides/portion
  28. Foie gras maison aux saveurs du pays Basque et au rhum arrangé
  29. Frites d'halloumi et avocat
  30. Galettes aux œufs et pesto maison (keto, low carb, sans gluten)- 1g glucides nets/2 galettes 
  31. Galettes de courgette et ricotta (sans œufs et gluten)- 6g glucides nets/4 galettes 
  32. Galettes de panais aux 3 fromages (sans gluten, ig bas)
  33. Gaufrettes fines et croquantes au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas)- 1g glucides nets/grande gaufrette 
  34. Gaufrettes fines et croquantes à l'avocat et au gruyère (sans gluten, keto, low carb, ig bas))- 1g glucides nets/grande gaufrette 
  35. Guacamole mexicain maison - 5g glucides/portion 
  36. Guacamole rapide et parfumé
  37. Gaufres salées aux courgettes,carottes et farine de chia (sans œufs, sans gluten)
  38. Gaufres salées sans farine (régime cétogène,recette keto)- 1g glucides nets/portion 
  39. Gaufres salées aux courgette, bacon et parmesan (sans farine)- 3g glucides nets/2 gaufres
  40. Gaufres salées courgettes, jambon blanc et gouda
  41. Gaspacho aux yaourt, tomates, concombre et poivron
  42. Houmous avec de la farine de pois chiche et avocat
  43. Houmous de lupin et avocat
  44. Makis aux riz konjac, céleri rémoulade et jambon ( recette low carb/ ig bas, keto)
  45. Makis sans riz, au hareng et avocat ( recette low carb/ ig bas, keto)
  46. Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons- 3g glucides nets/2 quiches
  47. Moules farcies au 'pesto' maison
  48. Mousse d'avocat au thon, raifort et ricotta - 2g glucides nets/verrine
  49. Omelette à la colombienne - Huevos Pericos
  50. Omelette au chou kale déshydraté
  51. Pain/Focaccia à la poêle au fromage de chèvre  - 2g glucides nets / portion
  52. Pancakes/galettes salés aux butternut, bacon et ricotta salée (sans gluten, low carb, ig bas)
  53. Pâté de campagne comme à Luxembourg - 3g glucides nets/portion
  54. Petits Quiches sans pâte au Philadelphia - 4g glucides nets/2 quiches
  55. Polpettone à la mortadelle (pain de viande)
  56. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb)- 4g glucides nets/7 pièces
  57. Roulade apéritif aux sardines pimentées (keto, ig bas , low carb ) - 3g glucides nets/portion
  58. Salade africaine Kachumbari
  59. Salade Chopska
  60. Salade complète à l'avocat, pamplemousse et aux gésiers confits
  61. Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail, hareng et crème aigre (low carb, ig bas, keto)
  62. Salade d'avocat aux cacahuètes /Slaai
  63. Salade d'avocat et de pamplemousse (Bahamas)- 3g glucides/portion
  64. Salade d'avocat farci au gorgonzola et aux noix
  65. Salade d'avocat, mozzarella et pamplemousse- 4g glucides/portion 
  66. Salade de betterave au raifort- 7g glucides nets/portion
  67. Salade de chèvre chaud
  68. Salade de chou blanc mariné
  69. Salade de chou rouge mariné
  70. Salade de concombre et sauce à l'avocat
  71. Salade de crevettes à la noix de coco
  72. Salade de radis au fromage blanc et tarama- 6g glucides nets/portion 
  73. Salade de noix de Saint-Jacques, endives et clémentine
  74. Salade de tomate, avocat et mozzarella- 4g glucides nets/portion 
  75. Salade grecque (Horiatiki)
  76. Salade mimosa d'avocat et sardines
  77. Salade mimosa de choux
  78. Salade niçoise
  79. Salade russe au chou-fleur
  80. Salade russe au chou-fleur mariné (recette ig bas, low carb)
  81. Socca au four - 12g glucides nets/portion 
  82. Socca aux oignons rouges et olives (sans gluten)
  83. Tacos de bœuf sur lit d'endive - 3g glucides/portion
  84. Tacos des sardines sur lit d'endive
  85. Tartare d’avocat et pomme verte au hareng mariné
  86. Tartinade de boudin noir et avocat
  87. Tartinade de thon, avocat et yaourt au lait de chèvre
  88. Tartinade Ktipiti à la feta et tomate
  89. Terrine de courgettes, carotte et feta
  90. Tofu de pois chiche (Tofu Thoke)- 7g glucides/portion 
  91. Tomates farcies au caviar d'aubergines- 10g glucides nets/portion 
  92. Tuiles à la cancoillotte - 1g glucides nets/portion 
  93. Tzatziki maison
  94. Tzatziki de radis roses
  95. Viande séchée – Biltong
  96. Viande séchée – Charqui /Jerky
  97. Zwiebelcamembert (Camembert à l'oignon)
Plats - Garnitures - Sauces 
  1. Ailes de poulet grillées au citron
  2. Ailes de poulet rôties
  3. Asperges blanches à la Flamande (Keto) - 5g glucides nets/portion 
  4. Aspic de dinde et porc ( Racitura )
  5. Aubergine et Citrouille à la pâte d’arachides- 12g glucides nets/portion 
  6. Bar rôti au four aux 2 poivrons
  7. Bar rôti aux citrons confits
  8. Bashi hiki riha - Curry d'Aubergine / Maldives - 7g glucides nets/portion 
  9. Blettes farcies à la viande (Sarma/ Sarmale) - 5g glucides nets/portion 
  10. Boeuf braisé de Botswana
  11. Borsch / Borș de betterave- low carb
  12. Boudin blanc au jambon cru
  13. Boulettes de viande à la sauce tomate- Ossétie du Sud
  14. Cake/Quiche aux fanes de radis, thon et fromage- 4g glucides nets/portion 
  15. Cancoillœufs - 2g glucides nets/portion -Keto Grade A
  16. Carrés au citron /Lemon bars (keto, low carb, ig bas, sans gluten)- 3g glucides nets/portion -Keto Grade A
  17. Cari de porc au lait de coco - Seychelles- 7g glucides nets/portion 
  18. Chermoula au persil (marinade)- 3g glucides /portion 
  19. Chou au confit de canard
  20. Choux de Bruxelles au fromage Bresse Bleue et Pancetta
  21. Choux de Bruxelles au lard fumé et à la crème
  22. Choux farcis /Sarma, Sarmale (sans riz- keto, ig bas, low carb) - 8 g glucides /portion 
  23. Coquelet rôti et endives au four- - 10g glucides /portion
  24. Courgettes 'Carbonara'- 6 g glucides/portion
  25. Courgettes gratinées façon pizza
  26. Côtes de porc à la sauce moutarde- 3g glucides nets/portion
  27. Côtes échine et endives au four - 6g glucides nets/portion 
  28. Côtes échine aux légumes rôtis : fenouil, courgette et poivron - 7g glucides nets/portion 
  29. Côtes échine gratinées à la mozzarella
  30. Côtes échine gratinées au Leerdammer
  31. Courgettes sautées à la ricotta salée- 10g glucides/portion 
  32. Courge spaghetti gratinée au chorizo
  33. Courgettes sautées au Rocamadour et à la viande séchée
  34. Courgette sautée à la pancetta et au 'pesto' basilic/amandes/tomates séchées
  35. Crème de céleri-rave au cumin
  36. Crème de courgette au canard confit-  7-8g glucides /portion
  37. Crevettes sautées et pâtes Konjak (keto) - 5g glucides nets/portion
  38. Curry au poulet du Mozambique - 4g glucides nets/portion
  39. Endives à la raclette (recette keto, ig bas, lchf)- 8g glucides nets/portion
  40. Endives braisées aux chorizo et feta - 7g glucides nets/portion
  41. Endives et carottes braisées à la sauce cheddar- 10g glucides nets/portion
  42. Épinards à la crème,gouda et Jambon sec
  43. Épinard à la tomate et arachides
  44. Foies de volaille aux courgettes- 10 g glucides /portion
  45. Foies de volaille sautés au beurre d'arachides et à la sauce soja
  46. Foies de volaille sautés au vinaigre de cidre
  47. Foies de volaille sautés à l'asiatique- 4g glucides nets/portion 
  48. Fricassée de dinde aux champignons (sans gluten)
  49. Frites de céleri-rave au four
  50. Frites de choucou/chayotte - 11g glucides nets/portion
  51. Gambas flambées au rhum arrangé (Madagascar)- 0g glucides nets/portion
  52. Gâteau de chou-fleur
  53. Gnocchi à la farine d'amandes et mozzarella - 2g glucides nets/6 gnocchi
  54. Goulasch rapide au paprika fumé - 3g glucides nets/portion
  55. Gratin d'aubergine, courgette et merguez - 10g glucides nets/portion
  56. Gratin d'endives au jambon et cheddar ( ig bas / low carb, Keto)  - 12g glucides nets/portion
  57. Gratin de chouchoute (chayotte, cristophine) - 10g glucides nets/portion 
  58. Gratin de courgettes à la Lorraine- 5g glucides nets/portion
  59. Gratin de courgettes aux anchois et feta - 8g glucides nets/portion
  60. Gratin de courgette et carotte (sans gluten, ig bas)
  61. Grillade au beurre d'arachides
  62. Grosses crevettes sauvages sauce crème, persil et ail
  63. Hamburger Africain ou Boulette surprise au four
  64. Haricots verts à la crème, mozzarella et jambon sec
  65. Haricots verts au chorizo et à la sauce tomates - 8g glucides nets/portion 
  66. Haricots verts façon carbonara - 9g glucides/portion
  67. Haricots verts sautés à la chermoula et à la tomate
  68. Joues de porc aux 2 poivrons, paprika et vin blanc
  69. Kimchi Express (chou en saumure coréen)
  70. Lasagnes aux fromages : feta et fromage blanc (aves des pâtes konjac, low carb, sans gluten)
  71. Lasagnes keto avec pâtes konjac (sans gluten, ig bas) - 3g glucides nets/portion
  72. Lasagnes maison à la farine de pois chiches avec de la truite, ricotta et courgette (recette ig bas, low carb, sans gluten) - 16g glucides/portion
  73. Mille feuille d'aubergine et maquereau fumé- - 11g glucides/portion
  74. Moules et langoustines au lait de coco et au curry - 6g glucides nets/portion
  75. Niter Kebbeh -Beurre clarifié épicé (Djibouti)- 0g glucides nets
  76. Noix de Saint Jacques et endives braisées - 7,5g glucides nets/portion 
  77. Noix de St Jacques au chorizo sur lit de salade- 2g glucides nets/portion
  78. Noix de St Jacques gratinées (régime cétogène)- 5g glucides /portion
  79. Omelette à la viande hachée
  80. Omelette à l'endive et aux lardons- 6g glucides nets/portion 
  81. Omelette aux girolles
  82. Omelette Honiara – Îles Salomon
  83. Pain à hamburger Energus 10 ( low carb, ig bas) - 10g glucides/pain
  84. Pain de viande / Meat loaf
  85. Pain keto - 2g glucides nets/portion ou ici
  86. Pain Energus10 fait maison (recette keto, low carb, ig bas) -5,9 g glucides/100 g de pain - ou ici
  87. Pain low carb (avec 2 préparations Energus10)
  88. Pain low carb maison (préparations ZEN et DeliChia)-  16 g glucides nets pour 75 g de pain cuit
  89. Pain pita low carb (avec préparation pour sandwichs Energus10) - 18,5 g glucides nets pour 100 g de pain cuit
  90. Pancakes "Energus10" aux blettes et carotte
  91. 'Parmentier ' de chou fleur - 7g glucides nets/portion 
  92. Pâte /Beurre d'arachides maison- 2g glucides nets/c à s
  93. Pâte / Croûte À Pizza Au Brocoli Et 2 Fromages (sans Gluten, Keto, Low Carb, Lchf)- 2 g glucides nets/portion
  94. Pâte / Croûte à pizza au chou-fleur et mozzarella (sans gluten, keto, low carb, lchf)- 5 g glucides nets/portion
  95. 'Pâtes' aux œufs sauce au fromage (recette keto, sans gluten) -3 g glucides nets/portion
  96. Pâtes fraîches maison (lasagnes et spaghetti) à la farine de pois chiches (low carb, sans gluten)- 11 g glucides nets/portion
  97. Pâtes konjac gratinées au thon (ig bas, keto, low carb)
  98. 'Pesto' basilic/amandes/tomates confites
  99. Piccata romana de poulet - 6g glucides nets/portion 
  100. Pizza de melanzane (aubergine)
  101. Pizza low carb avec pâte Energus10
  102. Poêlée de choux de Bruxelles au boudin blanc
  103. Poêlée d'endives au poulet et aux champignons
  104. Poêlée de girolles en persillade
  105. Poireaux au jambon façon chicons gratinés
  106. Poisson maigre à l'ail et sauce Soja avec crème de courgettes - 3,4g glucides nets/portion
  107. Poitrine de porc confite
  108. 'Pommes duchesse' de chou-fleur (sans gluten, low carb) - 4g glucides nets/portion 
  109. Porc braisé / Kenya
  110. Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan
  111. Poulet à la crème et raifort
  112. Poulet à la moutarde
  113. Poulet à la ratatouille
  114. Poulet au beurre d'arachides rôti en papillote
  115. Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe)
  116. Poulet au gingembre (l'île de Guam)
  117. Poulet comme à Saint Marin
  118. Poulet délicieux à la sauce soya / Suriname
  119. Poulet et céleri rave rôtis à la sauce chermoula
  120. Poulet Mariné laotien / Ping Gai
  121. Poulet rôti en papillote - 2g glucides nets/portion
  122. Quiche chou, lardons et mozzarella (sans pâte, sans gluten, ig bas)
  123. Quiche sans pâte aux brocolis et chèvre frais
  124. Raclette aux frites de céleri-rave
  125. Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate
  126. Ragoût d’œufs nigérian (sauce aux œufs)
  127. Ribs/ Travers de porc mijotés aux poivrons et à la sauce tomate
  128. Ribs/ Travers de porc aux quetsches et à la sauce soja
  129. Rougail de queue de porc
  130. Saint-Jacques à la crème de chou-fleur
  131. Saint jacques à la crème et au curry vert
  132. Saint-Jacques rôties au jambon cru sur lit de salade
  133. Sandwich Energus 10 (pain low carb, ig bas)- 18, 5 g glucides pour 100 g de pain Sandwich cuit) et 8 g de fibres
  134. 'Semoule' de brocoli (sans gluten, keto, low carb)
  135. Soupe au chou (sans pommes de terre, keto, ig bas)
  136. Soupe aux gésiers de volaille et graines de lupin
  137. Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă)- 5g glucides nets/portion 
  138. Soupe d'asperges à la mozzarella
  139. Soupe (ou purée) de butternut au beurre de cacahuètes -8g glucides nets/portion 
  140. Soupe de Poulet aux Arachides- Liberia
  141. Soupe poulet, poireau et courgette
  142. Tarte tressée avec pâte Energus10 
  143. Tartiflette de chou-fleur (Keto)-8g glucides nets/portion 
  144. Tartiflette/Gratin de poireaux au reblochon
  145. Tataki de truite
  146. Thon à la noix de coco de Tuvalu
  147. Tian de légumes gratiné
  148. Tomates entières en saumure
  149. Truites en papillote au citron, thym et paprika - 2g glucides nets/portion
  150. Truites farcies à la danoise - 6g glucides nets/portion
  151. Velouté de brocolis au lait de coco - 7g glucides /portion
  152. Velouté de chou-fleur - 6g glucides nets/portion
  153. Velouté de courgettes - 7,5g glucides nets/portion 

  Desserts - Boissons
  1. Amandine aux mirabelles de Sicile- 6g glucides nets/portion Beignets keto au fromage blanc / Papanasi keto (sans gluten, ig bas)- 2g glucides nets/portion 
  2. Beurre de mangue aux graines de chia (sans sucre)- low carb, Ig bas
  3. Beurre de poires chocolaté (recette ig bas , low carb)
  4. Beurre de poires et noix de cajou- low carb, Ig bas
  5. Beurre de pommes et cacahuètes- low carb, Ig bas
  6. Biscuits à la cuillère au café (recette sans gluten, keto, low carb, ig bas)- 6g glucides nets/20 biscuits
  7. Biscuits au sarrasin (low carb, sans gluten)- 5 g glucides nets/biscuit
  8. Biscuits Spéculoos sans gluten- 4 g glucides nets/2 biscuits
  9. 'Bounty' keto (sans cuisson, sans gluten, sans lactose, low carb)- 2g glucides nets/piéce ici
  10. Brownie aux noix de pécan (sans gluten, keto, ig bas)- 7g glucides nets/portion 
  11. Bûche de Noël au chocolat et marrons (sans gluten, low carb)
  12. Café glacé au lait d'amande (recette keto, low carb) - 3g glucides nets/portion 
  13. Café gras ou « bulletproof coffee » au beurre de cacahuètes
  14. Cake au fromage banc, poires et épices de Noël
  15. Cake aux pommes entières et fromage blanc (ig bas et sans gluten)
  16. Cake citron et pommes - sans gluten et lactose, low carb
  17. Cake marbré (recette keto, low carb, sans gluten) - 4 g glucides nets/portion
  18. Cake marbré amandes, citron et pavot (recette keto, low carb, sans gluten)  - 4 g glucides nets/portion
  19. Cake mascarpone, pomme et chocolat (recette low carb) - 4 g glucides nets/portion
  20. Caramel  au beurre salé (sans vrai sucre, recette keto, low carb)
  21. Carrés aux flocons de sarrasin et chocolat noir (sans vrai sucre, low carb)
  22. Carrot Cake / Gâteau aux carottes - 5g glucides nets/portion 
  23. 'Carrot cake' au chocolat et épices de Noël (sans gluten, sans lactose, low carb)-8g glucides nets/portion 
  24. Chantilly au Cremose di Bacco - 5g glucides nets/portion
  25. Cheesecake à la noix de coco (recette keto, low carb)- 4g glucides nets/portion 
  26. Cheesecake au citron et base aux fruits secs (ig bas, low carb)
  27. Cheesecake fraises framboises (sans cuisson, ig bas/low carb)- 7g glucides nets/portion 
  28. Cheese cake yaourt et ricotta et 2 raisins - 12g glucides nets/portion 
  29. Cheesecake sans pâte (recette keto, ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion 
  30. Chia Refresco / Limonade au chia (Bolivie)
  31. Clafoutis coco-bananes (ig bas, low carb, sans gluten, sans lactose)- 10g glucides nets/2 cookies
  32. Compote de rhubarbe à la vanille (sans sucre, ig bas)- 3g glucides nets/portion 
  33. Confiture de lait sans sucre / Dulce de leche (ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion 
  34. Confiture d'abricots sans sucre (ig bas, low carb)- 10g glucides nets/portion 
  35. Confiture fraise /framboises sans sucre - 7g glucides nets/75 gr
  36. Crème anglaise au lait de coco (recette keto, ig bas)- 3g glucides nets/portion
  37. Cookies au beurre de cajou et farine de pois chiche (sans gluten, ig bas)
  38. Cookies au chocolat noir et noix - 9g glucides nets/2 cookies
  39. Cookies à la farine de noix et au chocolat noir- 3g glucides nets/2 cookies
  40. Crème au chocolat façon La laitière® (sans vrai sucre, keto, ig bas, low carb)- 5g glucides nets/portion
  41. Crème au chocolat facile (sans œuf, keto, ig bas)- 8g glucides nets/portion
  42. Crème au lait de coco (sans vrai sucre-ig bas)- 3-4g glucides nets/portion 
  43. Crème aux œufs et myrtilles (sans vrai sucre, low carb, ig bas, keto) - 2g glucides nets/portion 
  44. Crêpes à la farine de pois chiches (recette sans gluten, low carb)-6g glucides nets/crêpe
  45. Crêpes à la farine soja (recette sans gluten, ig bas)-3g glucides nets/2 petites crêpes
  46. Crêpes keto à la farine de coco (sans gluten, ig bas, low carb) -4g glucides nets/2 crêpes
  47. Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre- ig bas)- 6g glucides nets/portion
  48. Flan coco rhubarbe (recette ig bas)- 2g glucides nets/portion
  49. Flan aux pommes, amandes et rhum arrangé- 15g glucides nets/portionA
  50. Fondant au chocolat (recette keto, ig bas / low carb, sans lait, sans gluten)- 4g glucides nets/portion
  51. Fondant au chocolat et au beurre de pommes (sans gluten, ig bas/ low carb) - 5g glucides nets/portion
  52. Fondant pruneaux chocolat noir (sans sucre, ig bas)
  53. Fromage blanc vanillé aux fruits rouges et au chia
  54. Fudge à l'avocat, chocolat et framboises
  55. Fudge fondant chocolat-myrtilles (Ig Bas, Low Carb) - 6g glucides/portion 
  56. Galette des rois au beurre de pommes (sans gluten, low carb) - 8g glucides nets/portion
  57. Gaufres à la noix de coco (sans gluten, recette keto, low carb, ig bas)- 2g glucides nets/gaufre
  58. Gaufres au cacao et noix de coco (sans gluten, Keto, low carb)- 7g glucides nets/2 gaufres 
  59. Gaufres coco framboises (sans farine et sucre)- 7g glucides /2 gaufres 
  60. Gaufres keto, low carb (sans farine , sans gluten)- 3g glucides /gaufre 
  61. Gaufrettes fines / Cigarettes russes (sans gluten, keto)- 3g glucides nets/recette 
  62. Gâteau 'bûche' au mascarpone et fruits rouges- 5g glucides nets/portion
  63. Gâteau au Citron et lait concentré non sucré - 2g glucides nets/portion
  64. Gâteau au chocolat aux 2 ingrédients (sans sucre, sans gluten, sans lait)- 5g glucides nets/portion 
  65. Gâteau au chocolat et à la farine de coco (sans gluten, ig bas, low carb, keto)- 6g glucides nets/portion 
  66. Gâteau au chocolat et mascarpone (recette keto, ig bas, sans gluten)- 7g glucides /portion
  67. Gâteau au chocolat et purée de pommes (sans lactose, sans gluten et ig bas)- 6g glucides /portion
  68. Gâteau au chocolat et purée de potiron (sans gluten, ig bas)- 8g glucides nets/portion 
  69. Gâteau au coco et aux coings (recette low carb, sans gluten, sans lactoza)- 8g glucides nets/portion 
  70. Gâteau aux abricots, à la ricotta et à la farine@DéliChia - recette ig bas, - 8g glucides nets/portion 
  71. Gâteau aux framboises et biscuit express Délibiscuit- 13g glucides nets/portion
  72. Gâteau aux pommes, farine de coco et mascarpone - recette ig bas
  73. Gâteau/cake aux pommes, amandes et chocolat- 16g glucides nets/portion 
  74. Gâteau à la ricotta, au citron et aux amandes (sans gluten, ig bas, low carb))- 4g glucides nets/portion 
  75. Gâteau au fromage blanc, rhubarbe et fraises(ig bas)- 5g glucides nets/portion 
  76. Gâteau au chocolat, banane et purée de potiron (sans gluten, ig bas)- 10g glucides nets/portion
  77. Gâteau Bellevue (sans gluten, keto, ig bas, low carb))- 6g glucides nets/portion
  78. Gâteau 'Carpates' / Prăjitură Carpaţi (low carb)
  79. Gâteau Extrême chocolat (sans gluten, igbas, keto)- 7g glucides nets/portion 
  80. Gâteau TOP au chocolat et café (sans farine, low carb, ig bas, keto)- 7 glucides nets/portion 
  81. Gâteaux aux fruits secs (sans gluten, keto, ig bas)- 2g glucides nets/2 gâteaux
  82. Gâteaux aux noix, beurre de cacahuètes et chocolat. (sans gluten keto, ig bas) - 2g glucides nets/2 gâteaux
  83. Gâteau aux poires, figues et fromage blanc ( sans gluten, low carb)
  84. Gâteaux fourrés en forme de Noix (sans farine, keto, ig bas)- 6g glucides nets/2 noix 
  85. Glace au fromage blanc et aux fruits rouges ) -  6g glucides nets/2 gâteaux 
  86. Glace rapide abricots-coco (ig bas)- 11g glucides nets/portion
  87. Génoise au cacao (sans gluten, keto, ig bas) - 8g glucides nets/portion
  88. Ghriba amandes et noix de coco (low carb, sans gluten)- 1g glucides nets/pièce 
  89. Glace express aux myrtilles (ig bas, low carb)- 9g glucides nets/portion 
  90. Gnocchi keto sucrés aux framboises et fromage blanc (sans gluten, ig bas, low carb) - 6g glucides nets/6 gnocchi 
  91. Granité à la framboises ( ig bas, low carb)
  92. Gratin de pommes au rhum et à la noix de coco- low carb
  93. Iles flottantes coco (recette keto, ig bas, low carb) - 3g glucides nets/portion 
  94. Irish chocolate - 6g glucides nets/portion
  95. 'Kouglof' /brioche keto (recette ig bas, sans gluten et sans lactose) - 6g glucides nets/portion 
  96. Lemon curd ig bas (keto, low carb, sans gluten)- 2g glucides nets/50 gr 
  97. Macarons soudanais / Ful Sudani- 1g glucide net/macaron 
  98. Marmelade express au citron (sans sucre, keto , ig bas)
  99. Marmelade pomme- coing sans sucre (ig bas, low carb)
  100. Mendiants en chocolat noir 100% ( recette keto)
  101. Mini cakes aux amandes et chocolat noir (sans gluten, ig bas, low carb, keto) - 3g glucides nets/cake
  102. Mini cakes au beurre de cacahuètes et chocolat (sans gluten, keto)- 2g glucides nets par mini cake
  103. Mini verrines au fromage blanc, framboises et coco (sans sucre)- 5g glucides nets/portion 
  104. Moelleux au Citron sans gluten (recette keto, ig bas)- 4g glucide net/macaron 
  105. Mousse au chocolat (sans sucre, ig bas)- 8g glucides nets/portion 
  106. Mousse aux fraises et mascarpone- 6g glucides nets/portion 
  107. Mousse au fromage blanc et fruits rouges- 7g glucides nets/portion 
  108. Mousse aux fraises et ricotta à la vanille et zeste de citron- 4g glucides nets/portion 
  109. Muffins au citron (recette ig bas, sans gluten)- 2g glucide net/muffin
  110. Muffins aux pommes et noix de cajou (sans gluten, ig bas)- 8g glucide net/muffin 
  111. Otai / Boisson fraîche à la pastèque et au lait de coco- 8g glucides /2 gaufres 
  112. Pain d'épices rapide (avec préparation panadis.fr, sans vrai  sucre) -2 tranches = 12 g glucides nets (19 g glucides nets si fait avec du vrai sucre)
  113. Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges -  2g glucides nets/portion 
  114. Panna Cotta coco abricot chia (recette low carb, ig bas)- 11g glucide net/portion 
  115. Pancakes à la farine d'avoine et au fromage blanc (ig bas, sans gluten)- low carb
  116. Pancakes à la noix de coco râpée (keto, ig bas, low carb, sans gluten)- 2g glucides nets/2 pancakes 
  117. Pancakes au sarrasin et fromage blanc (sans gluten)- low carb
  118. Papaye au four au lait de coco vanillé- 12g glucide net/portion
  119. Parfaits au café individuels (low carb et ig bas)
  120. Parfait glacé au café façon tiramisu - 4g glucide net/portion
  121. Parfait glacé aux myrtilles et flocons de sarrasin (recette low carb) - 5g glucide net/portion
  122. Pâte à tartiner maison aux noix (sans vrais sucre, ig bas) - 7g glucide net/50 gr 
  123. Poires à la Chantilly et Dulce de Leche (sans sucre, ig bas)
  124. Poires au four à la pralinoise de cajou et fève tonka
  125. Pommes au four (recette ig bas/low carb)
  126. Pommes rôties au vin rouge (low carb)
  127. 'Pouding' aux pâtes konjac et fromage blanc (recette ig bas)- 7g glucides /portion 
  128. Pudding à la vermicelle (Süýtlaş- Turkménistan)
  129. Pudim d'Avocat / Crème d'avocat de Mauritanie (ig bas, keto)
  130. Rhubarbe à la cannelle, fleur d'oranger et chantilly maison (sans vrai sucre, ig bas)- 5g glucides nets/portion 
  131. Riz konjac au lait de coco et aux graines de chia
  132. Rochers au lait de coco (recette keto, ig bas, low carb)- 1g glucides nets/rocher 
  133. Rochers coco (recette keto, ig bas, low carb)- 1g glucides nets/rocher 
  134. Rochers coco-amandes de Cyril Lignac façon low carb, - 1g glucides nets/rocher 
  135. Roulé au cacao et crème au beurre de cacahuètes (keto, ig bas, sans gluten)- 3g glucides nets/portion 
  136. Sablés à l'épeautre parfumés à la lavande (ig bas)
  137. Sablés au beurre de cacahuètes keto maison (sansvrai sucre, sans gluten, sans lactose)
  138. Salade de Fruits aux Graines de Chia -Porto Rico- 8g glucides /portion
  139. Smoothie à la banane et beurre de cacahuètes - 14g glucides /portion 
  140. Sorbet à la rhubarbe (ig bas) - 3g glucides nets/portion 
  141. Soupe instantanée avec des légumes déshydratés (chou kale, oignon et persil)
  142. Tahiti cake coco-chocolat - 3g glucides nets/2 tranches 
  143. Tarte au citron meringuée keto (sans gluten, ig bas)- 5g glucides nets/portion
  144. Tarte au fromage blanc sans gluten (ig bas, keto)- 6g glucides nets/portion 
  145. Tarte aux fruits rouges (sans farine, ig bas) - 6g glucides nets/portion 
  146. Tarte aux pommes, farine de coco et ricotta (recette ig bas, low carb, sans gluten)- 9g glucides nets/portion 
  147. Tartinade de butternut, chocolat et beurre d'arachides (keto, ig bas, low carbs) - 7g glucides nets/50 gr
  148. Thé au beurre (Butter tea)
  149. Tiramisu aux fraises gariguettes (sans sucre et œufs)- 7g glucides nets/portion 
  150. Tiramisu keto (recette sans gluten, ig bas, low carb- 4g glucides nets/portion 
  151. Trifle' poire et yaourt (ig bas, low carb)
  152. Truffes à la noix de cajou, coco et citron (recette keto, low carb, sans lactose et sans gluten)-4 g glucides nets/2 truffes
  153. Truffes de Noël au beurre et noix de cajou
  154. Truffes façon 'fat bombs' (chocolat, courge, huile de coco, spiruline)
  155. Verrines de fromage @Saint Môret aux framboises et graines de chia
  156. Yaourt fouetté et cardamome- Sikarni (Népal)- 7g glucides nets/portion 
  157. Yaourt grecque maison au déshydrateur (nature et aux fruits séchés)- low carb





7 commentaires:

  1. Je découvre et étudie le Cétogène
    Je tiens absolument à te féliciter,te remercier et à applaudir pour tous tes exposés très limpides . Grâce à toi et à Plumette,j'y vois plus clair.
    Ce qui manque chez vous deux,ce sont les menus d'attaque pour 15 j. Cela nous aiderait bien pour ne pas commettre d'erreur. En tout cas,félicitations pour les résultats,je suis médusée. Je fais déjà le fasting,mais cela ne marche pas car je bois du vin,et en cette saison,je mange beaucoup de fruits,(dont le plus néfaste:les cerises).
    Il faut absolument que j'abandonne le sucre,mais c'est dur, car à chaque fin de repas, j'ai une envie irraisonnée de sucre, et dès que je mange je suis obligée d'ouvrir ma jupe.
    Les pâtes, je peux m'en passer,la p de terre j'ai réduit,quant au vin je n'y arrive pas,surtout que je fais de bonnes choses,et beaucoup de sauces.
    Il y a un ingrédient interdit qui me posera problème,c'est l'oignon,car c'est sucré.
    Si par hasard tu as noté tes menus de tes débuts,aurais-tu la gentillesse de nous les communiquer????,Merci pour le retour et gros bisous. Chris 06

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Christiane pour ton commentaire, j'ai maigri beaucoup au début car je mangeais 20g des glucides par jour et environ 1600 calories, pas de fruits, pas de pomme de terre , pain, pates, riz - je calculais et je pesais tout, trop dur mais ça paye

      Après j'ai commencé à introduire un peu les fruits et je suis à 40-60 g glucides par jour maintenant donc une diète low carb et je perds moins de poids.

      Je ne suis pas le bon exemple car j'ai tenu que 3semaines en Keto. Je vais me remettre à compter d'octobre moins des bons fruits et légumes et je vais essayer de faire des menus journaliers avec des recettes déjà testées.
      Je mets un oignon moyen et une petite gousse d'ail dans mes plats maintenant (pour 3 portions) , avant je mettais 2-3 oignons.
      Bisous

      Supprimer
    2. Depuis un mois,je suis sur la brèche( trop d'invitations qu'il me faut rendre,trop de restos),ce qui fait que j'ai lâché prise. J'avais fait très attention aux sucres,mais grosse difficultés vis à vis du vin. Je suis donc plus que furieuse contre moi à cause de mon manque de volonté,c'est lamentable.
      Je me suis rendue compte,qu'il fallait établir les menus à l'avance,car le soir,je ne sais pas quoi faire,d'autant plus qu'il faut que je compose à cause de mon zoulou de mari pour qui je dois tout mixer,vu son état de santé.
      Je te comprends lorsque tu dis n'avoir tenu que 3 semaines. C'est dur de se priver de légumineuses,fruits,fromages pain pâtes. Que reste-t-il ??
      Cela me fait peur, surtout qu'il faut calculer de surcroît;
      Je t'admire car ta tâche n'est pas facile, et moi, je dois absolument perdre 10 kg.
      Après 1 mois et demi d’intermittent;je n'ai rien perdu et même, j'ai tendance à grossir. Ce n'est pas marrant.
      Je t'envoie toute mon affection ainsi que de gros bisous.
      Je réside à Villeneuve -Loubet petit village entre Antibes et Cagnes sur mer ,et toi ?? Chris

      Supprimer
    3. Hello Christiane,
      Trouve la méthode qui te convient si keto c'est trop dur.
      Moi aussi j'ai fait des écarts pendant les dernières vacances: glaces, tarte tropézienne mais j'ai beaucoup marché , je n'ai pas perdu mais je n'ai pas pris.
      En ce moment je m'attaque à un peu de pain parfois, mais toujours pas de pomme de terre, riz, et pâtés. Je mange des légumes avec de la viande/poisson, œufs mayo, des desserts à l'érytrhitol le weekend, un peu des fruits , un régime ig bas donc qui est déjà pas mal par rapport à l'avant.

      T'es trop dure avec toi peu-être, moi je fais ça en douceur pour pas avoir l'impression que c'est dur et que je suis au régime . Je veux m'habituer manger toujours ainsi.
      Je me pèse une fois/mois, je ne veux pas me stresser avec ça et je continue le jeûne intermittent 16/8 ou 15/9 comme je peux, j'ai l'impression que c'est la seule solution pour moi !

      J'ai beaucoup a perdre encore mais je me donne 12 mois pour le faire donc je continue à manger ig bas en faisant toutefois attention aux calories.

      Je ne bois pas du tout alors je ne peux pas te conseiller comment diminuer cette petite plaisir.

      J'habite à Montrouge 92 près de Paris.
      Bisous et courage Chris,

      Supprimer
  2. Merci pour ces recettes. Tu es un ange.
    Nathalie

    RépondreSupprimer
  3. Merci pour ces recettes. Tu es un ange.
    Nathalie

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Abkhazie (1) Afghanistan (3) Afrique du Sud (5) Albanie (6) Algérie (11) Allemagne (35) Alsace (10) Andorre (1) Angola (2) Antigua-et-Barbuda (1) Antilles (4) Aquitaine (3) Arabie Saoudite (3) Argentine (8) Arménie (3) Aruba (1) Australie (5) Autriche (14) Auvergne (2) Azerbaïdjan (2) Bahamas (1) Bahreïn (1) Bangladesh (2) Barbade (1) Belgique (15) Belize (2) Bénin (2) Bermudes (1) Bhoutan (2) Biélorussie (3) Birmanie (2) Bolivie (4) Bosnie-Herzégovine (7) Botswana (3) Bourgogne (4) Brésil (6) Bretagne (8) Brunei (1) Bulgarie (12) Burkina Faso (2) Burundi (2) Cambodge (2) Cameroun (4) Canada (6) Cap Vert (1) Centrafrique (3) Centre (3) Champagne-Ardenne (2) Chili (5) Chine (24) Chypre (4) Colombie (5) Comores (1) Congo (3) Corée (11) Corse (5) Costa Rica (2) Côte d'Ivoire (2) Croatie (6) Cuba (4) Danemark (6) Djibouti (1) Dominique (1) Egypte (5) Emirats arabes unis (2) Équateur (2) Érythrée (2) Espagne (11) Estonie (3) Eswatini (1) Etats-Unis (40) Ethiopie (2) Fidji (2) Finlande (7) France (138) Franche-Comté (7) Gabon (2) Gambie (1) Géorgie (3) Ghana (2) Gibraltar (1) Grand Est (1) Grèce (14) Guatemala (2) Guinée (2) Guinée Bissau (2) Guinée équatoriale (2) Guyana (1) Guyane (1) Haïti (1) Hawaï (1) Honduras (3) Hongrie (12) île de France (5) île de Guam (1) Île de Man (1) Île Maurice (2) Îles Caïman (1) Îles Féroé (1) îles Marshall (2) Îles Salomon (1) Inde (12) Indonésie (3) Irak (2) Iran (4) Irlande (3) Islande (5) Israel (6) Italie (67) Jamaïque (1) Japon (10) Jordanie (2) Kazakhstan (3) Kenya (4) Kirghizistan (3) Kiribati (1) Koweït (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (2) les îles Cook (1) Lesotho (2) Lettonie (2) Liban (10) Liberia (2) Libye (2) Liechtenstein (1) Limousin (7) Lituanie (3) Lorraine (8) Luxembourg (5) Lyon (3) Macédoine (5) Madagascar (4) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (4) Maldives (1) Mali (2) Malte (3) Maroc (14) Mauritanie (2) Mexique (10) Micronésie (1) Midi-Pyrénées (4) Moldavie (12) Monaco (2) Mongolie (2) Monténégro (3) Mozambique (4) Namibie (2) Nauru (2) Népal (2) Nicaragua (1) Niger (1) Nigéria (6) Nord-Pas-de-Calais (6) Normandie (5) Norvège (4) Nouvelle-Zélande (3) Oman (2) Ossétie du Sud (1) Ouganda (4) Ouzbékistan (3) Pakistan (4) Palaos (2) Palestine (2) Panama (5) Papouasie Nouvelle Guinée (1) Paraguay (2) Pays de la Loire (10) Pays-Bas (6) Pérou (6) Philippines (2) Picardie (3) Poitou Charentes (4) Pologne (11) Porto Rico (1) Portugal (6) Provence (9) Qatar (2) Quebec (2) République dominicaine (3) République Tchèque (4) Réunion (8) Rhône Alpes (4) Roumanie (124) Royaume-Uni (12) Russie (19) Rwanda (4) Saint Christophe-et-Niévès (1) Saint Marin (1) Saint-Vincent-et-les-Grenadines (1) Sainte Lucie (1) Salvador (2) Samoa (1) Sao Tomé-et-Principe (2) Sénégal (4) Serbie (10) Seychelles (1) Sierra-Leone (2) Singapour (3) Slovaquie (3) Slovénie (5) Somalie (2) Soudan (3) Sri Lanka (1) Suède (9) Suisse (8) Suriname (2) Swaziland (2) Syrie (3) Tadjikistan (3) Tahiti (2) Taiwan (3) Tanzanie (4) Tchad (2) Thaïlande (10) Timor-Oriental (1) Togo (2) Tonga (1) Trinité et Tobago (2) Tunisie (8) Turkménistan (2) Turquie (10) Tuvalu (2) Ukraine (5) Uruguay (5) Vanuatu (1) Vatican (1) Venezuela (4) Vietnam (4) Yémen (2) Zambie (2) Zimbabwe (4)