Dégustez des frites de courgettes, enrobées de parmesan râpé et d'épices, puis dorées au airgryer pour obtenir une texture à la fois tendre et croustillante. 
Simple à préparer, ce plat économique met en valeur la courgette, sublimée par la saveur gourmande du fromage et de la chapelure.
Servez chaud avec une sauce yaourt-ail ou une trempette épicée pour un apéritif convivial ou une garniture légère qui plaira à tous. La cuisson au airfryer garantit un résultat sain et savoureux, parfait pour régaler petits et grands.
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Ingrédients :
- 1 courgette bio coupée en bâtonnets
- 2 c a s d'huile d'olive
- 3 c a s de chapelure maison
- 40 gr de parmesan
- sel, poivrep
- paprika
Préparation :
Dans un saladier, mélangez les bâtonnets de courgette avec l’huile d’olive. Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez la chapelure, le paprika et le parmesan râpé, puis mélangez soigneusement afin d’enrober uniformément les courgettes.
Disposez les bâtonnets dans le panier de l’Air Fryer en une seule couche.
Faites cuire en mode Roast à 190 °C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées et croustillantes.
Pour une texture encore plus croustillante, secouez légèrement le panier à mi-cuisson.
Servez immédiatement, accompagnées d’une sauce blanche au yaourt pour encore plus de gourmandise.
Je participe avec cette recette au défi Foodista Challenge #134
La Foodista Challenge a été lancée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.
Ce défi culinaire réuni chaque mois blogueurs et non-blogueurs sur un thème donné, le même jour.La marraine de l'édition précédente était Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante
Le thème choisi par Vanessa du blog La popote de petit_bohniumla marraine de cette édition est :
Liste de participants :
Je participe avec cette recette au défi Foodista Challenge #134
La Foodista Challenge a été lancée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.
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Le thème choisi par Vanessa du blog La popote de petit_bohniumla marraine de cette édition est :
Liste de participants :
Viviane du blog Quoi Qu'on Mange?
Annick du blog Au gré de mes envies
Maïté du blog Passeport pour la cuisine
Jackie du blog La Cuisine de Jackie
Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA
Delphine du blog Oh, la gourmandeMarion du blog Marmotte cuisine... dilettante
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Zika du blog Cuisine Bonoîse de Zika
Rachida du blog Recettes Algérienne et d'ailleurs
Alicia du blog Bal des Saveurs
Assia du blog Gourmandise Assia
Ewa du blog Les Horizons d'Ewa
Delphine du blog Maman, k'est ce k'on mange?
Florence du blog Flo en cuisine
Michelle du blog Plaisirs de la Maison
Christine du blog Pause-nature
Céline du blog La cuisine de Silena
Céline du blog La folle cuisine de Lili
Martine du blog Kilomètre-0
Ewa du blog Les horizons d'Ewa
Catalina du blog Le blog de Cata
Nessa du blog Baking with Nessa
Mam's du blog Notre cahier de recettes plein de miettes
Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
Nessa du blog Baking with Nessa
Mam's du blog Notre cahier de recettes plein de miettes
Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
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Trop gourmands, à faire au four pour moi je n'ai pas cet appareil. Bisous ma Catalina et belle journée
RépondreSupprimerOoooh ça c'est bon Catalina ! Je ne peux que valider j'en ai justement fait hier soir pour le dîner pour accompagner du thon mais les courgettes étaient détaillées en rondelles. Faudra que je pense à réaliser des bâtonnets pour l'apéro !!
RépondreSupprimerBon début de semaine à toi. Bizhou !!
J'aime beaucoup cette idée. Bisous Cata
RépondreSupprimerC'est une idée très sympa pour manger des courgettes de façon ludique, un peu comme des frites !
RépondreSupprimerMerci pour la recette.
Bonne semaine, bises.
Sympa cette recette de courgette, je retiens merci. Bises
RépondreSupprimerUne façon bien gourmande de déguster les courgettes, parfois boudées à la maison
RépondreSupprimerUne délicieuse idée a deguster avec les doigts et pour faire aimer les courgettes. Bonne journée bises Michelle plaisirs de la maison
RépondreSupprimerC'est super sympa, cela me donne très très envie
RépondreSupprimerBises
Je fais des frites de courgettes au four avec du fromage dessus. Toi c'est la version encore plus gourmande pour manger comme cela. Avec une tartinade, c'est sympa comme tout pour l'apéro. Là, l'air fryer doit vraiment donner un super résultat ^^
RépondreSupprimerGros bisous ma Cata
Martine Km0
pour etre honnete j'ai hésité à faire ca et j'ai opté pour les roulés a cause de la chaleur. tu me regales !
RépondreSupprimerOh je garde ta recette toute simple à faire, je vais tester avec mon extra crisp! Belle journée à toi.
RépondreSupprimerune belle idée pour faire manger des légumes aux enfants avec une petite trempette comme dirait Jackie :)
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup, très bonne idée tes bâtonnets . Bisous ma Cata.
RépondreSupprimerc'est une très belle idée
RépondreSupprimerça a l'air tellement bon
bonne journée
bisous
Un apéritif sain et gourmand, j'adore! Bonne journée, bisous!
RépondreSupprimerCoucou, ah j'adore j'en ferais quand j'aurais eu les courgettes du jardin.
RépondreSupprimerTrès belle idée pour se régaler avec des courgettes.
RépondreSupprimerBisous.
Qu'est ce que j'aime le paprika sur les légumes! En tous les cas je suis impressionnée par la cuisson à l'air fryer. C'est vraiment génial! Passes une belle semaine, Grosses Bises, ~Nessa
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