J'ai congelé une daurade et préparé l'autre de suite au four avec des poivrons longs, oignon rouge nouveau et de la sauce ail-persil.
J'ai utilisé de la sauce persillade que j'ai toujours prête dans mon frigo.
Il suffit de mixer du persil avec des gousses d'ail et d'ajouter du gros sel et de l'huile d'olives. Mélangez et gardez au frigo dans une petite boîte/bocal fermée.
Ingrédients : pour 2 personnes
- 1 daurade royale
- 1 c à s de sauce persillade
- 1 poivron long jaune
- 2 poivrons longs rouges
- 3 c à s d'huile d'olive
- 3 petites oignons rouges
- romarin frais
- sel, poivre
Demandez à votre poissonnier d'écailler et de vider la daurade.
Lavez la daurade à l'eau froide et séchez la avec une serviette en papier.
Salez, poivrez et badigeonnez la de la sauce persil-ail.
Lavez les poivrons et les couper en petits morceaux.
Lavez la daurade à l'eau froide et séchez la avec une serviette en papier.
Salez, poivrez et badigeonnez la de la sauce persil-ail.Lavez les poivrons et les couper en petits morceaux.
Epluchez et couper finement l'oignon .
A mi-cuisson, sortir le plat du four et remuez les poivrons autour de la daurade avec une cuillère.
Servez la daurade avec ses poivrons et avec du céleri rave rissolé.
Une recette compatible avec une alimentation ig bas/low carb et sans gluten.
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
reteta in romaneste aici
Placez la daurade dans un plat allant au four.
Mettre les morceaux de poivrons autour en les mélangeant avec l'oignon.
Mettre les morceaux de poivrons autour en les mélangeant avec l'oignon.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive sur le poisson et les poivrons.
Placez dessus 2 ou 3 branches de romarin.
Mettez dans un four chaud à 200° C pendant 20 à 25 minutes
Placez dessus 2 ou 3 branches de romarin.
Mettez dans un four chaud à 200° C pendant 20 à 25 minutes
Servez la daurade avec ses poivrons et avec du céleri rave rissolé.
Excellente !
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Une recette compatible avec une alimentation ig bas/low carb et sans gluten.
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Cuisinée ainsi ta daurade doit être savoureuse à souhait
RépondreSupprimerMerci
J'adore la daurade, cuisinée de cette manière, elle doit avoir un sacré bon goût ! Bon week-end Catalina, bisous
RépondreSupprimerun joli plat et bon poisson et bons ingrédients
RépondreSupprimerexcellent après-midi bisous
Mes deux poissons préférés sont le bar et la daurade royale. Donc ta recette m'aurait beaucoup plu :) Gros bisous Cata
RépondreSupprimercoucou moi qui adore la daurade, je salive devant l'écran, divine, bisous
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