Pages

Autres Pages

vendredi 13 septembre 2024

Croustillant aux courgettes et à la fêta

Une recette avec des bonnes courgettes du jardin.
J'aime beaucoup utiliser le feuille de pate filo comme support, je les utilise au fur et au mesure en gardant le paquet bien fermé au frigo.
Vous avez ici une autre variante en format tarte salée au fromage de chèvre ou ici une variante classique sucrée.

Ingrédients:

  • 1 courgette jaune et 1 courgette verte- 450 gr
  • 2 c à s d'huile
  • 4 feuilles de pâte filo
  • 150 gr fêta
  • 3 œufs
  • 3 c à s pleines de fromage blanc
  • sel, poivre
  • 20 gr de beurre fondu
  • herbes de Provence
Préparation:

Lavez et épluchez partiellement les courgettes si bio comme les miennes.
Coupez les en bâtonnets, salez et mettez un filet d'huile dessus.
Faites griller les bâtonnets de courgettes au four préchauffé a 200°C temps de 10-15 minutes ou comme moi au Ninja AirFryer 10 minutes ( en mode AirFryer).
Laissez-les refroidir.
Dans un bol, mélangez bien les œufs avec sel et poivre.

Ajoutez le fromage blanc et fouettez bien.
Préchauffez le four à 200°C.
Beurrez votre moule (18/25 cm).
Placez 2 feuilles de pate filo pliées en 2. Beurrez-les.
Ajoutez les courgettes et parsemez dessus moitié de feta. 
Versez la composition d'œuf, parsemez le reste de feta et des herbes de Provence.
Placez dessus les dernières feuilles filo pliées en 2 et badigeonnez de beurre fondu.
Faites cuire pendant 35 ou 40 minutes.

Une fois cuit, retirez le du four, laissez refroidir un peu et coupez le en morceaux encore chaud.
Recette vidéo:


reteta in romaneste aici

10 commentaires:

  1. Une belle idée voilà qui doit être vraiment bien bon
    Bonne journée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  2. wouaw, comme ce plat doit être bon…bon dimanche….

    RépondreSupprimer
  3. J'ai testé une recette grecque assez similaire sauf que les courgettes sont râpés. 'était excellent alors je ne doute pas que ta version le soit également.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. oui j'ai vu cette recette récemment, à tester , bisous

      Supprimer
  4. J'ai testé une recette grecque assez similaire sauf que les courgettes sont râpés. 'était excellent alors je ne doute pas que ta version le soit également.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. ici c'est une recette à la Cata hi hi, bisous et la recette grecque je l'ai noté

      Supprimer
  5. oh la la comme ça a l'air trop bon ça!
    bonne journée
    bisous

    RépondreSupprimer
  6. C'est sympa le croustillant de la pâte filo avec le moelleux des courgettes et le goût plus relevé de la fêta. Bravo, c'est toujours bon chez toi Cata, gros bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. merci ma Martine, on innove :) , très bon chez toi aussi toujours , bisous

      Supprimer
  7. Je ne cuisine pas assez souvent avec des feuilles de pâte filo, c'est pourtant si bon ! Et très sympa cette recette !

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.