A refaire sans faute car délicieuse.
Le fromage de chèvre marche très bien avec la courgette, ça donne du gout et e la gourmandise.
- 5 feuilles de pâte filo
- 2 belles courgettes (verte et jaune)
- 3 œufs
- 200 gr de fromage de chèvre
- 250 gr de fromage blanc
- sel, poivre
- romarin frais
- 1 c a s d'huile de colza
- 15 gr de beurre
Préparation :
Lavez et épluchez partiellement les courgettes si bio comme les miennes.
Coupez les en bâtonnets, salez et mettez un filet d'huile dessus.
Faites griller les bâtonnets de courgettes au four préchauffé a 200°C temps de 10-15 minutes ou comme moi au Ninja AirFryer 10 minutes ( en mode AirFryer).
Laissez-les refroidir.
Dans un bol, mélangez bien les œufs avec sel et poivre.
Ajoutez le fromage blanc et fouettez bien.
Préchauffez le four à 200°C.
Pliez les feuilles de pâte filo une par une en largeur et arrangez les dans votre plat beurré (26 cm).
Intercalez les bâtonnets de courgettes, mettez les rondelles de chèvre et versez la composition au fromage blanc dessus.
Faites cuire 35- 40 minutes.
Coupez en portions quand c'est encore tiède.
Servez avec une salade verte c'est un délice.
Je ne cuisine pas assez avec la pâte filo. Je n'avais même pas envisagé qu'elle soit IG bas en fait! :O
RépondreSupprimerElle n'est pas ig bas, je fais des écarts parfois hi hi, j'ai utilisé 5 feuilles pour cette tarte soit 100 gr environ donc 60 gr de glucides pour 6-8 portions ça va je trouve , merci de ta visite, bisous
SupprimerMerci de m'avoir répondu! :O
SupprimerUne tarte croustillante et parfumée avec les légumes du jardin ! 😉
RépondreSupprimerUne tarte croustillante et parfumée avec les légumes du jardin ! 😉
RépondreSupprimerElle est excellente cette recette !
RépondreSupprimerBisous belle journée