Redécouvrez un grand classique de notre enfance, le riz au lait, dans une version simplifiée et rapide grâce au robot I-Companion Touch XL.
Les avantages de la cuisson au robot I-Companion Touch XL :
Zéro surveillance
Plus besoin de rester devant la casserole : le robot remue en continu et cuit à température contrôlée. Fini le riz qui attache au fond !
Résultat parfaitement homogène
Grâce au fouet et au mélange constant, le riz au lait est crémeux, lisse, sans grumeaux ni croûte.
Température précise
La cuisson à 95°C assure une texture idéale sans risque d’ébullition excessive ou de débordement.
Gain de temps et d’énergie
Vous préparez tous les ingrédients, vous lancez le programme, et vous pouvez vaquer à vos occupations pendant la cuisson.
Cuisson programmable
Idéal pour anticiper un dessert ou une collation : vous pouvez programmer la cuisson et revenir quand tout est prêt.
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit si vous voulez les démouler après et obtenir une tenue parfaite.
Ce dressage en charlotte apporte une touche rétro et élégante, parfaite pour un repas de famille ou un dîner entre amis. 
Cette recette onctueuse, parfumée à la vanille, est réalisée sans sucre raffiné, remplacé ici par un édulcorant naturel, le xylitol, pour une touche plus légère.
- 1 litre de lait
- 150 gr de riz
- 80 gr d'édulcorant naturel Xylitol
- essence de vanille
Préparation :
Mettez les ingrédients dans la cuve robot équipé avec le fouet.
Fermez le couvercle avec le bouchon.
Faites cuire 35 minutes à 95° en vitesse 3.
Excellent 🤫
La marraine de cette édition c'est Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes et son thème choisi est :
Michèle, du blog Croquant Fondant Gourmand,
Nessa, du blog Baking wiss Nessa,
Michelle, du blog Plaisirs de la maison,
Catalina, du blog Le blog de cata,
Isca, du blog cuisinedisca,
Irisa, du blog Cuisine et couleurs,
Maïté du blog Passeport pour la cuisine,
Vanessa, du blog Petit bohnium,
Virginie, du blog Ca ne sent pas un peu le brulé là ?
Zika, du blog Cuisinebonoise de Zika,
Marion, du blog , Cuisine chez la Marmotte,
Flo, du blog, Flo en cuisine,
Natly, du blog Cuisine voozeenoo,
Viviane, du blog Quoi qu'on mange,
Ewa, du blog Les horizons d'Eva.
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