Connaissez-vous le poke cake? C'est un gâteau qui vient des Etats Unis.
Le principe du poke cake est simple, préparez une base de gâteau classique, (gâteau au chocolat,brownies, gâteau au yaourt) et faites ensuite des petits trous dedans à l’aide d’une paille à intervalle régulier.
La deuxième étape consiste à recouvrir cette base d’un coulis, de confiture de fruit ou d’une crème chocolat ou caramel par exemple. Ce « glaçage » va s’infiltrer dans les trous et infuser le gâteau.
Coté décoration, il va créer de jolis inserts dans le gâteau à la découpe et la pâte du gâteau sera beaucoup plus moelleuse et parfumée.
Vous pouvez ensuite ajoutez dessus un glaçage au fromage blanc.
Moi je me suis arrêté là pour profiter pleinement de ce bon caramel .
Je me suis inspirée de cette recette .
1 yaourt nature - 125 g (utiliser le pot comme mesure)
4 œufs
100 g de sucre
25 g de cassonade
3 mesures de farine
1/2 mesure d'huile
1 sachet levure chimique
1 pincée de sel
2 c à s de caramel aux pommes beurre salé
Préparation:
Moi je me suis arrêté là pour profiter pleinement de ce bon caramel .
Je me suis inspirée de cette recette .
Le parrain de cette édition est Justin du blog TheGarden-Of-Delights et la marraine de l'édition précédente est Lova de Graine de faim kely
Le thème choisi est: " L'as du goûter c'est moi ! "
Ingrédients:
1 yaourt nature - 125 g (utiliser le pot comme mesure)4 œufs
100 g de sucre
25 g de cassonade
3 mesures de farine
1/2 mesure d'huile
1 sachet levure chimique
1 pincée de sel
2 c à s de caramel aux pommes beurre salé
Préparation:
