Rafraîchissant, parfumé et naturellement désaltérant, le thé glacé est la boisson idéale pour les journées ensoleillées.
L’alliance des agrumes légèrement acidulés et de la fraîcheur intense de la menthe crée un équilibre parfait entre douceur et vivacité.
Facile à préparer à la maison, ce thé glacé maison est une alternative saine et savoureuse aux boissons industrielles, tout en apportant une touche d’élégance à vos moments de détente ou à vos repas estivaux.
À préparer à l’avance – pour 4 personnes (≈1,2 L)
Ingrédients
Préparation
La veille :
Prélevez le zeste d'une orange.
Dans une carafe, mettez 1 L d’eau froide; les 2 sachets de thé à la menthe, le zeste d’orange.
Le jour même :
Pressez les 2 oranges et filtrez le jus.
Retirez les sachets de thé.
Ajoutez le jus d’orange à l’infusion.
Mélangez et servez bien frais avec des glaçons.
Astuces
Deux sachets donnent un goût bien présent : si tu préfères plus doux, n’en mets qu’un.
Pour une version plus “cocktail”, ajoute quelques rondelles d’orange et des feuilles de menthe au moment de servir.
J'ai ajouté avant de servir un peu de menthe bergamote séché au déshydrateur, ça parfume bien.
La marraine de cette édition est Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? et son thème choisi est :
Maïté du blog Passeport pour la Cuisine
Ewa du blog Les horizons d’Ewa
Delphine du blog Oh, la Gourmande
Michelle du défi Plaisirs de la Maison
Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
Isabelle du blog Cuisine d’Ici et d’Isca
Céline du blog Céline cuisine 19
Rachida du blog Recettes Algériennes et d’ailleurs
Catalina du blog Le blog de Cata
Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?
Christine du blog Pause Nature
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ?
Ingrédients
- 2 oranges bio
- 2 sachets de thé à la menthe
- 2 brins de menthe fraîche ou des menthe séché
- 3 à 4 c. à soupe de sucre ou d'édulcorant naturel Xylitol (selon goût)
- 1 L d’eau froide
- Glaçons
La veille :
Prélevez le zeste d'une orange.
Dans une carafe, mettez 1 L d’eau froide; les 2 sachets de thé à la menthe, le zeste d’orange.
Ajoutez le sucre et mélangez.
Laissez infuser au frais toute la nuit.
Laissez infuser au frais toute la nuit.
Le jour même :
Pressez les 2 oranges et filtrez le jus.
Retirez les sachets de thé.
Ajoutez le jus d’orange à l’infusion.
Mélangez et servez bien frais avec des glaçons.
Astuces
Deux sachets donnent un goût bien présent : si tu préfères plus doux, n’en mets qu’un.
Pour une version plus “cocktail”, ajoute quelques rondelles d’orange et des feuilles de menthe au moment de servir.
J'ai ajouté avant de servir un peu de menthe bergamote séché au déshydrateur, ça parfume bien.
Je participe avec cette recette au défi Bataille Food #149 .
La précédente marraine était Maïté du blog Passeport pour la Cuisine
La marraine de cette édition est Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? et son thème choisi est :
Le Thé
en cuisine
en cuisine Liste de participants:
Maïté du blog Passeport pour la Cuisine
Ewa du blog Les horizons d’Ewa
Delphine du blog Oh, la Gourmande
Michelle du défi Plaisirs de la Maison
Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
Isabelle du blog Cuisine d’Ici et d’Isca
Céline du blog Céline cuisine 19
Rachida du blog Recettes Algériennes et d’ailleurs
Catalina du blog Le blog de Cata
Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?
Christine du blog Pause Nature
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ?
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