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dimanche 26 mars 2023

Tarte rapide à la ricotta et au fromage blanc

Un dessert rapide et simple à faire.

Il m'en restait 3 feuilles de brick et j'ai pensé de les utiliser comme support pour faire une tarte au fromage frais.
Bonne idée et c'est moins calorique et glucidique qu'une pâte à tarte classique.

Ingrédients: 6 portions
  • 3 feuilles de brick
  • 3 c à s de beurre fondu
  • 4 œufs
  • 250 gr ricotta
  • 300 gr fromage blanc
  • 80 gr d'édulcorant naturel Sukrin
  • vanille

Préparation:

Fouettez les œufs avec l'édulcorant naturel.

Incorporez la ricotta et le fromage blanc. Ajoutez la vanille et mélangez bien.


Dans une forme à tarte ou une poêle beurrée (26 cm), mettez une feuille de brick. 



Beurrez-la à l'aide d'un pinceau , mettez une autre feuille dessus, beurrez la .


Finissez avec la dernière feuille et  beurrez la. 
Versez la composition au fromage dessus.


Placez 45-50 minutes au four préchauffé à 180°C. 
Laissez refroidir, décorez avec de l'édulcorant en poudre dessus et coupez en portions.
Recette vidéo:

Toutes mes recettes keto, igbas , sans gluten sont ici.

9 commentaires:

  1. Une belle tarte au fromage pour le dessert !

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  2. Quelle bonne idée j'ai tout pour la faire
    Merci ma Cata

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  3. Ah, je ne sais pas pourquoi je pense à toi et à Jean :PPPP Et oui, tu avais fait un super dessert fromager. J'adore aussi l'assiette, gros bisous ma Cata

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    Réponses
    1. mdr on va se souvenir de ce déjeuner, si tu veux le gâteau il est ici: https://www.leblogdecata.com/2019/04/tarte-au-fromage-blanc-et-fruits.html

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  4. Géniale l'idée de la feuille de brick. Cela me fait penser à la banitsa savourée en Bulgarie, hummm !

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  5. Miam miam voilà une bonne tarte
    Bonne journée
    Bisous

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  6. Très gourmande ta tarte ...
    Bonne journée

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  7. c'est une très belle tarte
    bonne semaine

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  8. coucou j'adore la ricotta, ta tarte est hyper gourmande, bisous

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