Un dessert facile, léger et authentique, à partager tiède, directement sortie du four.
Réalisée avec des fruits rouges surgelés, une pâte feuilletée et un édulcorant naturel, elle offre un équilibre parfait entre le croustillant de la pâte et l’acidité des fruits, relevée d’une touche de vanille.
Ingrédients
- 450 g de fruits rouges surgelés
- 1 pâte feuilletée
- 70 g d’édulcorant naturel (xylitol)
- Vanille (extrait ou poudre)
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Préchauffez le four à 180 °C .
Dans un saladier, mélangez les fruits rouges encore surgelés avec le xylitol et la vanille.
Déroulez la pâte feuilletée et placez la dans un moule a tarte avec le papier cuisson.
Déposez les fruits dessus.
Repliez les bords de la pâte sur les fruits, sans chercher la perfection : l’aspect doit rester rustique.
Enfournez pour 35-40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et les fruits fondants.
Laissez tiédir avant de servir.
Astuces :
- Si les fruits rendent beaucoup de jus, tu peux ajouter 1 c. à c. de fécule (optionnel).
- Délicieux avec un peu de yaourt grec, fromage blanc ou une boule de glace vanille.
- Se déguste tiède ou froid.
Perso, j'ai adoré !
j'en ai l'eau à la bouche
RépondreSupprimerbonne journée
une tarte aux fruits rouges très gourmande, bon dimanche Catalina bises
RépondreSupprimerLe côté "rustique" est ce qui fait tout le charme de cette tarte. Pas besoin de passer des heures sur le façonnage, on replie les bords et le tour est joué ! C'est le dessert parfait pour un goûter improvisé qui en jette visuellement sans se prendre la tête.
RépondreSupprimerC'est une belle astuce pour consommer les fruits congelés. J'ai un sac de 2 kilos au congélateur, maintenant, j'ai de quoi faire! Grosses Bises, ~Nessa
RépondreSupprimerMagnifique cette tarte, j'en prendrai bien un bout
RépondreSupprimerThis rustic red fruit tart looks absolutely delicious and wholesome, perfect for a healthy dessert without refined sugar. The flavors seem fresh and vibrant—truly a treat! .
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