Voici le thème de juin et le règlement du défi :
Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du Cata Cooking Challenge .
Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.
Les créations nouvelles sont illimitées mais vous avez droit à une seule et unique réédition.
Le choix des pays et des régions est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.
C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi
Ci-dessous les pays ou les régions à choisir pour le mois de juin et les liens Wikipedia en majorité des cuisines correspondantes.
Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.
Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion d'une de ces fêtes.
Juin - voyage en Afrique du Nord et en 2 régions de France
Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion d'une de ces fêtes.
Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.
Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article (je vous invite à le faire pour éviter les éventuels oublis dans le récapitulatif final).
Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire. Vous pouvez m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@gmail.com .
Il y a une nouveauté ?
OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de juin,
N'hésitez pas d'aller faire un tour sur son joli blog, de vous inspirer pour ce défi, de tester ses recettes et de vous régaler .
Si vous voulez savoir plus sur Samar, je vous invite vivement de visiter son magnifique blog et de voir sa jolie présentation ici.
J'ai envie de voyager ce mois ci, de découvrir la cuisine d'Afrique du Nord, les coutumes et les plats traditionnels.
J'ai envie de voyager ce mois ci, de découvrir la cuisine d'Afrique du Nord, les coutumes et les plats traditionnels.
Venez voyager avec nous :) cette cuisine est si variée et généreuse et pour une fois nous avons la chance d'avoir comme marraine une spécialiste en matière.
Il y a aussi 2 régions de France qui sont à l'honneur ce mois ci :
Faites nous savoir si vous habitez dans ces régions et si vous connaissez leurs cuisines.
Il y a quelque chose à gagner?
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.
Il peut y avoir des prix ou des cadeaux, ça sera précisé dans l'annonce du mois (c'était le cas pour les défis des novembre et décembre 2016 ou mars 2017 ).
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.
Il peut y avoir des prix ou des cadeaux, ça sera précisé dans l'annonce du mois (c'était le cas pour les défis des novembre et décembre 2016 ou mars 2017 ).
N'oubliez pas d’insérer dans votre article, l'image du défi de juin et les liens demandés ci-dessous .
1. le lien de mon blog - Le Blog de Cata et du blog de la marraine Samar - Mes inspirations culinaires
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et
3. le hashtag : #CataCookingChallenge06 (01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......12 pour décembre etc).
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page (merci de les associer au lien de cette page).
voir exemple ci-dessous: vous pouvez copier/coller à la fin de votre recette
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Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge06 - Mes inspirations culinaires
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Un récapitulatif de vos recettes va être publié chaque mois ainsi qu'un tableau Pinterest.
Le plus de ce défi:
Si vous publiez votre recette le jour d'une fête nationale d'un pays présent dans le défi du mois vous pouvez aussi vous associer à Sophie du blog La tendresse dans la cuisine.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi. Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog.
Malheureusement ce n'est pas le cas pour juin mais restez vigilants pour les mois suivants.
Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié.
Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi. Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog.
Si vous avez des autre fêtes à ajouter en relation avec le mois du défi ou avec les pays/régions concernés, je suis prenante :)
Si vous souhaitez vous associer avec moi à ce défi, je suis ouverte à vos propositions !
Je vous attends nombreux et avec impatience :) !
Toutes les éditions de #CataCookingChallenge :
- mai 2017 - #CataCookingChallenge05 - Amérique du sud avec comme marraine du défi Patricia du blog Je cuisine donc je suis
- avril 2017 - #CataCookingChallenge04- Europe de l'Est et Centrale + Franche-Comté, Bourgogne
- mars 2017 - #CataCookingChallenge03 - Afrique de l'ouest et Afrique australe + Aquitaine, Limousin
- février 2017 - #CataCookingChallenge02 - Europe du Nord et en Nord-Pas-de-Calais et Picardie
- janvier 2017 - #CataCookingChallenge01 - Asie centrale, Asie de l'Est, Asie du Sud
- décembre 2016 - #CataCookingChallenge12 - recettes alsaciennes, allemandes, autrichiennes, belges,suisses, britanniques, islandaise , luxembourgeoises.
- novembre 2016 - #CataCookingChallenge11 - Amérique du Nord et Amérique centrale
Vite !! Suis là ;)
RépondreSupprimerA plus pour de belles recettes.
Gros bisous
génial :) Merci Nath
SupprimerBien sur que je serai avec vous , c'est chouette , le blog de Samar est une vraie source d'inspiration , j'ai déjà réalisé quelques unes de ses recettes , c'est toujours un succès
RépondreSupprimerc''est super, merci ma Hélène
SupprimerJe participe avec plaisir, c'est vrai que Samar a un blog où il serait difficile de ne pas trouver son bonheur ! Belle soirée, gros bisous
RépondreSupprimermerci Julie je suis ravie :)
SupprimerJe participe avec grand plaisir , tout à fait ma très chère amie samar et son superbe blog j'ai déjà testé ces recettes . Je reconnais que sa cuisine est bien connue et tout l'honneur lui revient
RépondreSupprimergénial, je suis ravie
SupprimerJe participe avec grand plaisir Catalina, je vais essayer d'être plus présente ce mois-ci, surtout que j'adore la cuisine nord-africaine avec un faible pour la marocaine, je suis née au Maroc et j'y ai grandi ... C'est toute ma jeunesse .... Gros bisous
RépondreSupprimerMerci Brigitte, c'est super que tu puisse participer et j'ai hâte de voir tes recettes marocaines de ton enfance
SupprimerCoucou ma Cata voici une recette pour le défi de juin. Gros bisous! http://jecuisinedoncjesuis.com/shakshuka-tunisie/
RépondreSupprimermerci ma Patty, t'es un amour , j'y vais voir
SupprimerJe participe pour la première fois à un jeu, Ma samar me l'a gentillement proposé et que son blog est une découverte de jour en jour, néanmoins une question, combien de recettes peut y mettre et à quel rythme précisément , merci pour cette idée géniale! Bonne journée.
RépondreSupprimerBonjour Zika
SupprimerMerci à toi et à Samar, des nouvelles recettes tu peux publier chaque jour pour le défi :) c'est illimité hi hi et tu peux aussi republier une recette déjà publiée mais une seule !
merci d’avance je suis ravie de ta participation :)
allez je rempile
RépondreSupprimerCes pays sont très inspirants pour moi, j'adore leur cuisine et je vais participer
RépondreSupprimermerci Irisa, trop contente :)
SupprimerCatalina généralement on a les mêmes recettes algérien si un plat est deja publié sur le blog on peut juste republier ??? Au faites mon nom et sissi ;)
RépondreSupprimerSissi,
SupprimerChaque participante peut publier ses propres recettes.
Tu peux rééditer une seule recette que t'as publiée avant sur ton blog.
Toutes tes publications nouvelles sont acceptées si en lien avec les pays du défi.
bisous et merci
Bonjour Catalina voici les deux liens de ma participation
Supprimerhttp://modestelim.blogspot.com/2017/06/jari.html
http://modestelim.blogspot.com/2017/06/petits-pains-moelleux-farci-la.html
Bisous bonne journée
Coucou!!!! Voici une nouvelle recette ma Cata! Gros bisous!http://jecuisinedoncjesuis.com/bricks-au-thon-a-loeuf-tunisie-maroc-algerie/
RépondreSupprimerc'est TOP, merci
SupprimerJ'ai beaucoup de mal à ouvrir ton blog, pour une fois que j'y arrive, je me dépêche de m'inscrire...
RépondreSupprimerBisous Cata
ok Michèle, merci beaucoup
SupprimerCoucou ma Cata , voici une autre recette! Gros bisoushttp://jecuisinedoncjesuis.com/salade-de-pois-chiches-epices-legumes-frais-afrique-du-nord/
RépondreSupprimermerciiiiiiiii
SupprimerCoucou Catalina, voilà une première recette, avec des courgettes, c'est bon !! https://lesfillesatable.com/2017/06/06/tajine-de-courgettes-sucrees-a-la-cannelle/
RépondreSupprimerGros bisous
youpiii :)
SupprimerBonsoir, voici ma première recette en route pour la tunisie
RépondreSupprimerhttps://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2017/06/06/ragout-au-petit-poids-ou-markat-jelbana-catacookingchallenge06/
génial :)
SupprimerUne nouvelle recette ma Cata!
RépondreSupprimerhttp://jecuisinedoncjesuis.com/keftas-boulettes-de-poisson-tunisiennes/
merci ma Patty
SupprimerCoucou Catalina, une nouvelle recette !
RépondreSupprimerhttps://lesfillesatable.com/2017/06/08/olives-marinees-a-la-marocaine/
Bisous
super, merci Brigitte
Supprimerune première recette.... une seconde programmé plus tard
RépondreSupprimerhttp://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/08/35364509.html
merci beaucoup :)
Supprimercette fois ci je traverse pas la mer je m'arrête en midi pyrénées
RépondreSupprimerhttps://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2017/06/09/ragout-cevenol-catacookingchallenge06/
merci beaucoup Loulou , bisous
SupprimerBonjour Catalina désolé pour le retard voici ma participation d'hier http://modestelim.blogspot.com/2017/06/trida.html
RépondreSupprimermerci beaucoup Sissi :)
SupprimerVoici une nouvelle recette pour le défi ma Cata! Je suis sortie de la Tunisie aujourd'hui jajaj (Michel va mettre la couleur tu texte plus foncé , ne me dis rien ajajajaj)http://jecuisinedoncjesuis.com/riz-aux-lentilles-oignons-poulet-a-lail-egypte/
RépondreSupprimerCoucou voici ma 1er participation http://lacuisinedepoupoule.com/2017/06/croquette-de-farine-chinchin-recette-nigerienne-au-thermomix-ou-sans.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_new_comment#ob-comments
RépondreSupprimerBonne journée
bises
merci beaucoup Christelle
SupprimerCoucou ma Cata chérie! Voici une nouvelle recette encore la Tunisie! Mais c'est parce que même si Michel est juif ashkénaze, il y a pas mal séfarades de Tunisie du côté de la famille in law!
RépondreSupprimermerci ma Patty chèrie
Supprimercoucou Catalina
RépondreSupprimerje ne sais pas si tu as vu le pain pour le ramadan voici le lien
http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pain-bazlama-pain-turc-moelleux.html
bisous
coucou, voici ma participation https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/msemmen/
RépondreSupprimerBisous
super, merci Isabelle
SupprimerCoucou Cata, une petite recette pour le challenge, un tajine tunisien au thon que j'ai emprunté à Samar ! Belle journée, gros bisous
RépondreSupprimerhttp://passioncuisinedejulie.fr/tajine-tunisien-au-thon/
merci JULIE
SupprimerUne nouvelle recette
RépondreSupprimerhttp://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/15/35364596.html
une nouvelle recette
RépondreSupprimerhttp://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/19/35401003.html
troisième participation :) bravo et merci beaucoup
SupprimerNous voici partis pour le Maroc
RépondreSupprimerhttp://croquantfondantgourmand.com/dos-de-cabillaud-a-la-chermoula/
Bisous Catalina
merci Michèle :)
SupprimerCoucou,
RépondreSupprimerVoici ma première participation.
On part pour l"Algérie avec cette salade et d'ici 1 ou 2 jours, on mangera le plat au Maroc.
Bisous :)
http://www.cuisine.voozenoo.fr/2017/06/20/salade-de-poivrons-a-lalgeroise/
merci Nath,gros bisous
SupprimerVoici une nouvelle recette ma Cata! http://jecuisinedoncjesuis.com/ajlouk/
RépondreSupprimermerci ma Patty
SupprimerCoucou Catalina,
RépondreSupprimerVoici ma deuxième participation :)
http://www.cuisine.voozenoo.fr/2017/06/21/kebab-au-gigot-et-foie-dagneau/
Bisous
génial :) merci Nath
Supprimeret une nouvelle participation
RépondreSupprimerhttp://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/22/35396085.html
encore 3 de programmé et je pense que ce sera bon...
WOW tu me gâtes , merci beaucoup
Supprimeret voici une autre
RépondreSupprimerhttp://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/23/35396117.html
je m'éclate
super, je suis contente :)
SupprimerCoucou ma Cata après la canicule je suis de retour avec une nouvelle recette! Gros bisous!http://jecuisinedoncjesuis.com/poivrons-a-lhuile-dargane/
RépondreSupprimerCoucou ma belle
RépondreSupprimerUn petit plat berbère rien que pour toi ( j'adore ces défis qui nous font cuisiner des recettes que l'on aurait jamais faut avant)
Par contre j'ai oublié le lien avec Samar...je rectifie dans la journée
http://www.latabledeclara.fr
Bisous
merci et gros bisous Sylvie
SupprimerCoucou Catalina, voici ma participation in extremis ! https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/06/27/cornes-de-gazelle/
RépondreSupprimerGros bisous
merci ma Laurence, je t’embrasse
Supprimerbonsoir ,
RépondreSupprimersi c est pas trop tard je participe avec des petits sablé au sésame
http://selsucre.canalblog.com/archives/2017/06/27/35424074.html
Bises
non Samia tu n'es pas en retard du tout :) je suis ravie de ta participation
SupprimerCoucou Catalina, j'espère qu'il n'est pas trop tard...
RépondreSupprimerhttp://croquantfondantgourmand.com/97784-2/
Bonne journée, bisous
Merci Michèle, j'y vais voir
SupprimerBisous
Coucou Cata, des petits macarons soudanais pour le défi !
RépondreSupprimerBelle journée, gros bisous
J'ai oublié de mettre le lien, oups : http://passioncuisinedejulie.fr/ful-sudani-macarons-soudanais/
RépondreSupprimer