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samedi 10 février 2018

Crevettes à la normande

Une recette goûteuse et rapide à faire.
Des jolies crevettes dans une sauce onctueuse à la crème et champignons. 
partage culinaire régions Normandes "nos régions ont du goût"C'est une recette pour le défi "Nos régions ont du goût" organisé par notre Nonna du blog l'alchimie des mets de Nonna .
Le thème de ce mois est : la Normandie
top départ pour  "Nos régions ont du goût"


Ingrédients : pour 4 personnes
500 g de  crevettes roses (cuites achetées chez le poissonnier pour moi)
400 g de champignons bruns de paris
2 échalotes
1 oignon
1 gousse d'ail
20 cl de crème
50 g beurre
1 c à s de farine
15 cl du cidre normand
sel, poivre blanc
paprika fumé


Préparation:
Nettoyer et émincer les champignons, les faire revenir à la poêle avec 20 g du beurre pendant 10 minutes.
Épluchez et hachez finement l'ail, l'oignon et l'échalote.
Faites fondre sans coloration dans 20 g de beurre.
Poudrez avec la farine et laissez cuire à feu doux tout en remuant environ 2 minutes, puis versez le cidre progressivement tout en remuant. Incorporez la crème fraîche.


Épluchez-les crevettes.
Faites les revenir dans 10 g de beurre rapidement. Salez, poivrez, ajoutez un peu de paprika dessus.

Incorporez les crevettes dans la sauce aux champignons et faites cuire ensemble 2-3 minutes.

Servez avec du riz blanc ou des pâtes.

C'est délicieux.
Bon appétit !

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27 commentaires:

  1. Hum j'adore les crevettes il va falloir que je teste, cela me donne faim de bon matin
    Bisous et bon week end ma chère Cata

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  2. Ah, belle idée , je mets la recette de côté !

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  3. On se rejoint aujourd'hui ma Cata ! moi dans la sole et toi dans la crevette ! je ne te demande pas si tu t'es régalée ? je le sais !! gros bisous

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  4. Délicieux je n'en doute pazs! Bisous Catalina

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  5. elles sont superbes tes crevettes, merci de ta participation, bisous

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  6. Une recette bien gourmande, j'aime beaucoup cette façon toute simple de cuisiner les crevettes.

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  7. Oh qu'elle me fait envie ta recette, merci pour l'idée ma Cata. Gros bisous

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  8. une delicieuse recette normande avec ton plat, bravo j'aime beaucoup. Bonne fin de journée

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  9. Il y a des crevettes? Attends, j'arriiive!
    Bizz

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  10. ohhh les délicieuses crevettes gourmandes ! merci du partage ^_^

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  11. ce que j'aimerais avoir les odeurs sur ce post!!!

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  12. Hummm, quelle merveille, tout ce que j'aime !

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  13. Miam voilà une merveilleuse idée
    Bonne journée
    Bises

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  14. C'est la meilleure de toutes les sauces ! Je ne l'avais encore jamais vue avec des crevettes mais cela fait bien honneur à ma belle région où l'on trouve beaucoup de fruits de mer !

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  15. Ces crevettes et leur petite sauce gourmande me font de l’œil. Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de crevettes, tu me donnes envie !! Bises

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  16. Que ça doit être bon !! Je sors de table, tu me donnes envie d'y retourner !! Bisous Catalina

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  17. J'adore que de saveurs.Bisous et belle soirée ma Catalina

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  18. ayayaye ça donne envie et cette sauce onctueuse un regal ma Catalina
    bisous

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  19. Bonjour Catalina!
    Ton plat me met l’eau à la bouche. J’adore les crevettes et les fruits de mer en général.
    Avec du riz, yummy!
    Catalina, je reviendrai voir la recette des noix de St Jacques de Philippe, j’espère que tu l’as déjà mise en ligne. Il me la faut. Je l’ai déjà notée dans ma To Do List.
    Ici c’est le soir en ce moment et je suis un peu fatiguée. Alors je la chercherai un autre jour.
    Merci pour ce beau partage Catalina. Plein de bisous et bonne semaine!

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  20. c'est une bien appétissante recette de crevettes!!

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  21. Jolie recette et assurément délicieuse ! Bonne journée !

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  22. Je suis une dingue de crevettes alors ta version normande a tout pour me plaire avec le cidre ! Bisous Catalina !

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  23. Bonjour
    Une recette bien appétissante !
    Bonne journée
    Françoise

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  24. Wow. absolutely fantastic blog. I am very glad to have such useful information.

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