Gâteau de semoule aux myrtilles

9 ans de blog ça se fête et c’est aujourd'hui !!!

HAPPY BIRTHDAY 

 Le Blog de Cata !

Un dessert simple mais délicieux aujourd'hui.

Un petit bilan :
- 142 publications en 2023 (moins active 😉)
-  1 million de pages vues - 7 435 000 au 01/02/2024 (133 000 au 01/02/2016, 515 546 au 01/02/2017, 1 280 000 au 01/02/2018, 1 935 000 au 01/02/2019, 2 620 000 au 01/02/2020, 3 792 000 au 01/02/2021,  5 115 000 au 01/02/2022, 6 480 000 au 01/02/2023)

-  2 630 abonnés sur ma petite chaîne YOUTUBE soit +200 en 2023 , petit progrès sans faire de la pub :) (abonnez-vous si ce n'est pas encore fait )

- nouveauté 2023 des recettes au Ninja ayr fryer - liste ICI

- des recettes au robot I-Companion Touch XL- la liste des recettes est ICI
- je continue de faire des recettes sans gluten, low carb/ ig bas et keto, liste disponible ICI, ainsi que des recettes du monde ....
....pas mal du tout cette année 2023  et j'en suis toujours très fière de mon petit blog. 

Merci à vous tous de me suivre !

J'adore ce type de dessert, j'évite la semoule de blé car assez glucidique mais de temps en temps on peut de faire plaisir.

Voici une recette sans vrai sucre faite au robot I-Companion Touch XL.
Idéal ce robot pour faire ce type de préparation, plus besoin de mélanger et de surveiller.
J'ai adapté ma recette classique sans robot et avec sucre disponible ici. Vous pouvez le parfumer à votre souhait (vanille, fleur d'oranger, cannelle etc) , vous avez ici une variante au rhum épicé que j'ai beaucoup aimé .

Ingrédients : pour 6 personnes

• 1 litre de lait entier
• 90 g de semoule très fine
• 60 g d'édulcorant naturel Xylitol ou sucre
• vanille
• 125 gr de myrtilles

Préparation :

Lavez à l'eau froide la cuve de votre companion (pour éviter que le lait attache).

Versez tous les ingrédients dans la cuve de votre Companion équipée de couteau mélangeur .

Fermez et faites cuire 15 minutes à vitesse 3  à 100 °C .

Mettez les myrtilles sur le fond de votre moule-20 cm lavé aussi à l'eau froide (pour faciliter le démoulage).

Versez dessus la semoule au lait et laissez refroidir.

Placez le ensuite au frigo 3-4 h ou une nuit..

Démoulez, décorez avec des myrtilles et dégustez.

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Retrouvez mes recettes I-Companion ici.

Toutes mes recettes keto, igbas , sans gluten sont ici.