Il serait dommage de ne pas en profiter !!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXIiZ-CLWxNJOBj1S2F_oqZe3eO_3uraBrPpwTDQKKaHd7j68KoHUwxQsWGU8fSPVqo5YpdIOmJh-MnFrG2wUPIFBEEi5Ej7lunIIwfwYTPM38PAdaQoKKaZgaqt9GBFhznRieddcVu2k/s640/2015-07-23+22.22.33.jpg)
Voir mes autres recettes des gâteaux aux abricots:
- Cake tatin d'abricots
- Gâteau aux abricots
- Cake aux abricots
Ingrédients: pour 10 muffins
10 abricots mûrs
2 œufs
1/2 verre de sucre (1 verre =200 g)
1/3 verre d'huile
1/3 verre de lait
1 verre de farine
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4M821SyqWu2ZDTUyXdpl83VfXuiaMEXZjq47lo_pNqWyEDVge2_pULFkXsj9AlbaBqkWjkNF6FtfFXzuZu-Bpz6tFOCDYdfxJyuhFbRSRh6Z6N0nnhyphenhyphenwYCLDNP8g4VevHmphYatC4fA/s200/296-20150624_111831.jpg)
1 sachet sucre vanillé
sucre glace
sel
Préparation:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5frLzvnWNG1uEv30n5KEEXoe5Ves1CSGuns4uux3C-NdteXrJJAUgoArEuFQtJIWuryiO69eThWkyq26be_dftqSFR20dP3RXOgDjhcxII4qDxWV88z0JD6Zytfxha51tNeTrDU6G5n0/s200/2015-07-23+22.26.20.jpg)
Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œuf, puis montez-les en neige.
Fouettes énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajoutez l'huile et le lait fur à mesure en mélangeant, ensuite le sucre vanillé et à la fin la farine avec la levure incorporée.
Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation. Mélangez délicatement.
Remplir les moules au 1/3 avec la préparation.
Disposez des abricots coupés en 2 et répéter l’opération encore 1 fois.
Enfournez les muffins à 200°C pour 15-20 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Décorez les muffins avec du sucre glace.
Bon Appétit !!!!!
Remplir les moules au 1/3 avec la préparation.
Disposez des abricots coupés en 2 et répéter l’opération encore 1 fois.
Enfournez les muffins à 200°C pour 15-20 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Décorez les muffins avec du sucre glace.
Bon Appétit !!!!!
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Ahhhh Michel adore les abricots!!! Cette recette est pour lui! Miam. Gros bisous ma chérie!
RépondreSupprimerTrès appétissants ces muffins !!
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