Il m'en restait 50 g de praliné, 50 g de chocolat blanc et j'avais dans mon frigo une seule pâte feuilletée.
Nous avons beaucoup aimé, le praliné parfumait très bien la farce et le chocolat blanc apportait de la douceur.
Je participe avec cette recette au Défi Cuisine organisé par Stéphane de Recettes.de. Le thème proposé ce mois-ci est les Cuisiner avec des restes.Ingrédients: pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
1 jaune d’œuf
100 g de poudre d’amande
50 g de praliné
1 jaune d’œuf
100 g de poudre d’amande
50 g de praliné
Battez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un par un, puis incorporer la poudre d’amande et le praliné.
Étalez la pâte.Versez la crème au centre. Placez la fève et les petits carrés de chocolats blanc.
Fermez en chausson et appuyez le contour avec les doigts ou une fourchette.
Diluez le jaune d’œuf dans 1 c à s d'eau froide et badigeonnez toute la surface de la galette.
Faites cuire au four préchauffé à 200°C et ce pendant 10 minutes, puis baissez le thermostat à 180°C et poursuivez la cuisson durant 20 minutes.
Ne pas omettre de faire de petits trous avec un cure-dent, pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Ne pas omettre de faire de petits trous avec un cure-dent, pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Servir tiède avec du cidre.
oh qu'elle est gourmande cette galettes!!!!
RépondreSupprimerWaw ça a l'air super gourmand !
RépondreSupprimerpraliné et chocolat blanc doivent très bien s'entendre!!!!!
RépondreSupprimerTu nous as fait une galette bien gourmande!!!
bisous Catalina
Maligne comme tu es tu as trouvé le moyen de faire encore une galette avec une seule pâte feuilletée !! Cette garniture faite de restes est particulièrement tentante !! merci Catalina ! gros bisous
RépondreSupprimerOh quelle bonne idée, comme cela pas de gâchis, et en plus c'est délicieux
RépondreSupprimerBravo
Bisous et belle soirée
Une demi galette pareille je ne sais pas si j'aurais le courage de la partager avec quelqu'un... lol.. splendide et très gourmande cette recette. Bisous ma Cata
RépondreSupprimerC'est une superbe idée ! Bises
RépondreSupprimerTerminer le mois de janvier avec une galette c'est une super idée ma Catalina et même si elle à la forme d'une demi lune. Gros bisous
RépondreSupprimerMoi je les veux bien ces restes pour en faire cette belle gourmandise !!
RépondreSupprimerMerci pour ta participation, je suis en train de faire le tour pour choisir les gagnants ;)
Bisous
Sympathique sous cette forme. La vôtre semble délicieuse. Je peux en avoir une part ?
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