Pudding aux grains de chia

Une recette végétale, sans lactose et ig bas.

Super simple à préparer ce pudding, il faut bien mélanger le liquide avec les graines de chia et le laisser au moins 4 h au frigo.

Je le prépare le soir maintenant et j'essaye de mélanger 1 h après pour bien repartir les graines de chia.
Le lendemain c'est prêt à consommer et ça peut vous servir comme petit déjeuner ou comme dessert.

Ingrédients: 3 portions

• 350 ml lait d'amandes
• 3 c à s de graines de chia
• 8 gouttes de stévia à la vanille

Préparation:

Le soir mélangez bien les ingrédients, placez au frigo et laisser gonfler les graines de chia
Le lendemain répartissez dans de verrines et servez avec des fruits frais, fruits secs etc
J'ai servi avec de la poire et du granola maison - recette ici

Recette vidéo: 

Avec cette recette végétale en tant que membre du jury, je vous annonce le thème du 146 ème défi de cuisine lancé par Stéphane et son site Recette de cuisine.

Le thème choisi pour ce mois est : Mai végétal

Les membres du jury ce mois-ci sont :

• Angelina de Saveurs franco-polonaises
• Catalina de Le blog de Cata
• Cécilia de Cécilia is in the kitchen!
• Elodie de Le monde merveilleux d'Elodie
• Line de Line Lisbonne et cie
• Sandrine de Mes p'tits biscuits gourmands
• Vanessa de Popote de Petit Bohnium

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour déposer vos recettes, connaître les récompenses et les modalités complètes du défi, regardez ici.

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Toutes mes recettes keto, igbas sont ici.