Cheesecake aux pommes

Dans la série des gâteaux aux fromage comme j'aime.

Cette fois j'ai associé du fromage Cream Philadelphia avec du yaourt de brebis.

Très très bon !

Ingrédients: 

• 250 gr fromage Philadelphia
• 400 gr yaourt de brebis
• 2 œufs
• 3 c à s d'édulcorant Sukrin Gold
• 10 gouttes de stévia à la vanille
• 2 pommes

Préparation:

Battez les œufs entiers avec l'édulcorant, le yaourt et le fromage  temps de 5 minutes. 

Incorporez les gouttes de stévia et mélangez bien.

Préchauffez votre four à 190°C

Beurrez votre moule 20 cm .

Epluchez les pommes et coupez les en lamelles. Mettez les pommes et versez dessus la préparation .

Placez au four temps de 45 -50 minutes.

Laissez bien refroidir et mettre au frais 2 heures avant de démouler .

Frais et léger !

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