Le maïs en épi est une collation américaine préparée en cuisant à la vapeur, en rôtissant, en grillant ou en faisant bouillir du maïs sucré. Idéalement, il devrait être fraîchement cueilli, alors que ses grains sont tendres. Le maïs est servi assaisonné de sel et/ou enduit de beurre.
Je participe avec cette recette au défi Bataille Food #117 .
La marraine de cette édition est Nessa du blog. baking with nessa et son thème choisi est: La Cuisine Made in USA
La précédente marraine était Zika de La cuisine Bônoise de Zika
La liste de participants est à la fin, n'hésitez pas d'aller voir les autres idées et recettes.
La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook.
La précédente marraine était Zika de La cuisine Bônoise de Zika
La liste de participants est à la fin, n'hésitez pas d'aller voir les autres idées et recettes.
Ingrédients :
- 2-3 épis de mais coupés en 2
- 4 verres d'eau
- 1 verre de lait
- 80 gr de beurre salé
- sel
Faites bouillir l'eau, ajoutez le lait et le beurre.
Placez le maïs et faites bouillir 10-15 minutes a feu moyen.
C'est prêt, servez le avec du beurre et du sel
Liste de participants Bataille Food #117 :
- Zika du blog La Cuisine bônoise de Zika
- Irisa du blog Cuisine et couleurs
- Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise
- Alicia du blog Bal des saveurs
- Delphine du blog Oh la Gourmande!
- Vanessa du blog Popote du petit bohnium
- Hélène du blog keskonmangemaman?
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Patricia du blog Karibo Sakafo
- Michèle du blog Croquant fondant gourmand
- Isabelle du blog Cuisine d’Isca
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Silvie du blog Citronelle and Cardamome | Recette à découvrir Vendredi 8, due à un contre-temps. Bises!
- Martine du blog Kilomètre-0
- Céline du blog Silena
- Christine du blog Pause nature
- Laurence du blog Plaisir et équilibre
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange?
- Ewa du blog Les horizons de Ewa
- Florence du blog Dans ma ptite cuisine rose
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Nessa du blog Baking with Nessa
source recette:
Tout pour me plaire! Merci!
RépondreSupprimerOh j'adore ça on en faisait au barbecue chez mes parents
RépondreSupprimerBelle soirée
J'aimerais y gouter. Bisous Catalina
RépondreSupprimerAhhhh le Corn on the Cob, le plat favori des Américains pour tous les BBQ et fêtes! Ils sont magnifiques! Aussi, lorsque tu as un moment, je te laisse remettre la liste à jour, il y a eu des changements de dernière minute. "Thank you for your Participation" Bises, ~Nessa
RépondreSupprimerAaaah ouiii c'est vrai que dans les films ou séries on les voit régulièrement croquer ces corn on cob... mais moi je ne l'ai jamais fait encore ;-)
RépondreSupprimerBon début de soirée Catalina. Bizh. Viviane
Coucou, on se régale à chaque fois au barbec. Bises
RépondreSupprimerC'est plus le travers de porc qui me fait de l'oeil ma Cata, hi hi, on ne se refait pas, hein ? Gros bisous
RépondreSupprimerj'adooooore ça , c'est trop bon le maïs frais <3
RépondreSupprimerOn adore le mais en épi ici, je retiens ta cuisson dans le lait et le beurre pour la prochaine fois où j'en cuisinerai ! Bisous Catalina
RépondreSupprimerTrop trop bon j'aime beaucoup
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Je retiens ta recette, mes enfants adorent les épis de maïs et je leur en fais chaque été avec le barbecue, je vais essayer cette cuisson
RépondreSupprimeron aime les épis de maïs chez nous, j'en fait souvent
RépondreSupprimerbisous
bonne fin de journée
un delicieux partage , bizzzzzzzzzzz
RépondreSupprimerRhooo, ça me rappelle les films classiques et westerns américains ton assiette, que de nostalgie, ça ne me rajeunit pas ma cata, superbe ton idée, bisous
RépondreSupprimerLes maïs en épi, un classique à la maison. Je les cuis sous pression puis ensuite du beurre salé dessus.... bises
RépondreSupprimerJe suis fan des épis de maïs. Je pourrais en manger à tomber malade ! Je ne savais pas que c'était une recette made in USA. Merci pour ce partage. Bon weekend. Silvie
RépondreSupprimercuit ainsi oui, bon weekend
SupprimerJe n'ai jamais essayé ! Il va falloir que je me lance !
RépondreSupprimerTellement bon le maïs frais !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.