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samedi 9 septembre 2023

Corner on the cob / épi de maïs grillé

Le maïs en épi est une collation américaine préparée en cuisant à la vapeur, en rôtissant, en grillant ou en faisant bouillir du maïs sucré. 
L'épi est cueilli pendant que l'endosperme est au "stade laitier" afin que les grains soient encore tendres.


Je participe avec cette au  défi du site Recettes.de - Tout au barbecue !



Ingrédients : 
  • épis de mais 
  • beurre salé
  • sel

Préparation:

Dans un premier temps ôtez les feuilles et les cheveux de l’épis.

Faites le cuire 15 minutes au barbecue en le retournant.

Mettez du beurre salé dessus et salez au goût.
Servez de suite !
Excellent !

1 commentaire:

  1. J'adore mais je suis la seule à la maison alors je n'en fais pratiquement jamais !

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