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dimanche 7 juin 2015

Gâteau tigré

Voici une gourmandise ludique a faire -le Gâteau tigré.
Parfait pour le retour de mon fils après une semaine en classe verte.
Nous l'avons tous adoré ; une belle découverte, un dessert simple et facile à faire.
Ingrédients: 1 pot = 1 verre de moutarde dans mon cas
3 pots de farine
1,5 pots de sucre
1 pot de lait
3 œufs
2 c à s de cacao
3 c. à s de poudre d’amande
1 c. à café de levure chimique
vanille en poudre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule.
Mélanger la levure chimique et la farine.
Dans le bol du robot, mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et la vanille et mélangez.
Ajouter ensuite le mélange farine et levure petit à petit en mélangeant.


Divisez la préparation en deux parts égales.


Dans la première préparation, ajoutez le cacao en poudre et dans l’autre, la poudre d’amande.
Les deux pâtes doivent avoir une consistance identique.
Dans le centre du moule versez alternativement deux bonnes cuillères à soupe de chaque pâte (l’une sur l’autre). 


Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes (comme sur les photos), la pâte va s’étendre toute seule petit à petit.
Enfournez le gâteau pour 25- 30min . Vérifiez la cuisson à laide de la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.


Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog  Cuisine 2 sœurs . Je vous invite a voir la recette d'origine ici.
N’utilisez pas le robot ou le batteur électrique comme moi afin de ne pas introduire des bulles dans le mélange.

Bon gâteau !!!!

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3 commentaires:

  1. Tu l'as parfaitement réussi ma Cata, moi il s'est fini en marbré... lol... Gros bisous et bienvenue à Titi

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    1. Merci ma Sophie, c'était il y a 2 ans :) une recette qui est passée inaperçue alors je l'ai remis en avant, gros bisous

      Supprimer
  2. merci ma belle pour ce gateau tigré que j'ai réalisé pour le défi de Sonia sur sa page Facebook ** Test de recettes entre blogueurs **

    C'est avec grand plaisir que je reviendrais fouiller sur ton blog
    bizouilles

    RépondreSupprimer

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