J'aime bien utiliser cet appareil pour cuire la viande et les légumes frites avec uniquement un filet d'huile.
Cette fois j'ai testé un gâteau à l'ananas sans gluten.
Pas conquise, il reste cru en-dessous, j'ai été obligée de le retourner pour bien cuire.
Je pense qu'avec de la farine de blé normale la cuisson doit fonctionner mieux.
Si non le gâteau est vraiment très bon, les flocons d'avoine donnent du gout et une texture moelleuse.
Je pense qu'avec de la farine de blé normale la cuisson doit fonctionner mieux.
Si non le gâteau est vraiment très bon, les flocons d'avoine donnent du gout et une texture moelleuse.
La cuisson au Ninja est pratique si on a pas de four et comme cet appareil chauffe beaucoup moins c'est parfait l'été.
Ingrédients: 6 portions
- 1/2 ananas frais
- 50 gr édulcorant Pure via + 1 c à s pleine
- 100 gr flocons d'avoine
- 20 gr poudre d'amandes
- 1/2 sachet levure chimique
- vanille
- 1 c à c de cannelle en poudre
- 180 gr de lait ribot
- 100 gr de beurre + 10 gr
Préparation:
Epluchez l'ananas et coupez en morceaux moitié.
Mettez les sur le fond de votre moule en silicone beurré . Saupoudrez dessus 1 c à s d'édulcorant et la cannelle.
Placez le moule dans la cuve de votre Airfryer et faites cuire 10 minutes à 160°C en mode Bake.
(cuisson au four si vous n'avez pas de AirFryer temps de 15 minutes à 170°C).
Mixez les flocons d'avoine.
Fouettez les œufs entiers avec l'édulcorant.
Ajoutez la poudre d'amande, la levure chimique et les flocons d'avoine mixés.
Bien mélanger au fouet ou au robot ( 2 fois 1 minute 30 secondes en vitesse 4 au robot Mr CUISINE programme gâteau).
Ajoutez le beurre fondu et la vanille.
Incorporez le lait ribot et bien mélanger (1minute 30 seconde en vitesse 4 au robot Mr CUISINE programme gâteau).
Versez la composition sur l'ananas rôti et faites cuire au AirFryer 30 minutes en mode Bake à 160°C.
J'ai laissé un peu refroidir et retourné le gâteau à l'aide d'une assiette; Il n'était pas cuit en dessous.
Je l'ai remis retourné dans AirFryer et cuit 15 minutes en mode Bake à 170°C.
Sortez, laissez refroidir, démoulez.
Décorez avec d'édulcorant en poudre et avec dès d'ananas frais.
Frais ou tiède il est consistant et délicieux !
Décorez avec d'édulcorant en poudre et avec dès d'ananas frais.
Frais ou tiède il est consistant et délicieux !
Recette vidéo:
Je participe avec cette recette au défi Recette autour d'un ingrédient #112.
L’ingrédient vedette est:
L'ananas
Liste des participants :
Nessa du blog Baking with Nessa avec Jus de Citrouille d’Harry Potter
Delphine du blog Oh La Gourmande avec Petits gâteaux renversés à l’ananas
Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Ananas en gondole
Michèle du blog Croquand Fondant Gourmand avec Tarte à l’ananas de Christophe Felder
Soulef du blog Amour de Cuisine avec la Sala à l’ananas
Helene du blog keskonmangemaman avec les brochettes d’ananas aux crevettes à l’aigre douce
Josette du blog La cuisine de Josette avec tatin à l’ananas et à la noix de coco
Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec les Verrines à l’ananas et aux framboises
Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec Risotto safrané à l’ananas
Catalina du blog Le Blog de Cata avec Gâteau à l’ananas au Ninja AirFryer (sans gluten, ig bas)
Christine du blog Pause Nature avec Légumes sauce aigre douce à l’ananas
Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec recette de Calamar sauté à l’ananas
Michelle du blog Plaisir de la Maison avec gâteau à l’ananas et à la noix de coco
Vanessa du blog Popote de Petit-bohnium avec eton mess à l’ananas
Amélie du Blog cuisine de famille avec gâteaux renversés à l’ananas
Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec souris d’agneau, ananas , sauce aigre douce
Viviane du blog Quoi qu’on mange avec Carpaccio d’Ananas, sucre aromatisé à la menthe
Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec flan maison à l’ananas, caramel et boule glace à la vanille
Assia du blog Gourmandise Assia avec Renversés Individuels à la Coco et Ananas
Alicia du blog Bal de Saveurs avec Barres de céréales Ananas bananes chocolat
Virginie du Blog Ça ne sent pas un peu le brûlé avec
Toutes mes recettes keto,, igbas, lowcarb sont ici.
Une très chouette idée ! Un gâteau bien fruité et rapide à préparer.
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
je n'ai pas cet appareil, c'est bien de proposer des idées pour les utilisatrices, mais je saurai bien me débrouiller de façon traditionnelle : les ingrédients sont là !
RépondreSupprimerUn délicieux gâteau que nous propose ma Catalina. Je n'ai pas cet appareil, mais certaine que la cuisson au four peut convenir. Des bisous
RépondreSupprimerComme il est gourmand ton joli gâteau.
RépondreSupprimerquelle excellente idée d'utiliser le Airfryer !
RépondreSupprimerMerci pour ta jolie participation
bisous ma Catalina <3
Toujours apprécié à l'heure du goûter ou au moment du dessert, c'est bon le gâteau à l'ananas.
RépondreSupprimerBonne journée Catalina. BIzh. Viviane
Coucou ma belle ,
RépondreSupprimerJe me disais comment tu as cette couleur avec l'air fryer, c'est pour ça je ne cuisine pas dedans, donc on doit tourner sinon le bas reste blanc.
En tout cas ton gateau doit être bien delicieux.
Gros bisous.
un gâteau à partager,
RépondreSupprimerun régal
bisous
Sympa cette cuisson c'est une bonne idée
RépondreSupprimerBises
Justement j'allais te demander comment était la cuisson à l'air fryer? On voit beaucoup de recettes passer mais si tu n'es pas conquise, je garde mes reserves et mon four adoré. C'est peut-être que le format muffin qui passe. N'empêche que je fais beaucoup de mes petits déjeuner avec de l'avoine et je me serai bien régalée! Bises et j'espère que la rentrée s'est bien passée! ~Nessa
RépondreSupprimerSI SI je suis conquise pour la viande, frites sans huile etc ....mémé ce gâteau était très très bon il faut s'adapter c'est tout, bisous
SupprimerC'est génial, c'est gourmand et très sain, merci pour tes conseils, c'est sympa de passer ainsi tes remarques ça aide beaucoup, bisous ma cata
RépondreSupprimerje n'ai jamais cuisiné de gâteau au ninja air fryer, cela m'intrigue ! bises
RépondreSupprimerje n'ai jamais cuisiné de gâteau au ninja air fryer, cela m'intrigue ! bises
RépondreSupprimerUn gâteau super gourmand, j'ai utilisé une seule fois le ninja pour un clafoutis sinon beaucoup de salé et ça m'aide beaucoup. Bises
RépondreSupprimerHUmmmmmmmm... J'en prendrais volontiers un bout...
RépondreSupprimerToujours un régal les gâteaux à l'ananas! Bonne journée!
RépondreSupprimerquelle merveilleuse idée avec le air fryer!
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
quel superbe gâteau, j'en gouterai bien une part! miam
RépondreSupprimerbisous
Malgré ce soucis de cuisson, il devait être très bon ton gâteau. Belle soirée. Bisous
RépondreSupprimerJ'ai cet appareil ... donc, je vais tenter l'expérience en te lisant attentivement.
RépondreSupprimerJusqu'à maintenant, je fais comme toi, viande et frites.
Bisous, bon week-end
Il a l'air délicieux !
RépondreSupprimerBisous belle soirée