Poulet rôti en papillote

Cuisiner un poulet savoureux sans salir votre four ? C'est possible ..

J'ai utilisé une papillote.

C'est pratique et rapide à faire. J'en ai fait plusieurs fois, vous avez à disposition plusieurs accompagnements.

Ingrédients:

- 1 poulet fermier de 1,5 kg  

- 1 papillote Maggy de Poulet aux Herbes de Provence/ ou ail oignon

-  10 cl d'eau

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.


Dépliez le sachet , glisser votre poulet , ajouter les mélange d'aromates (j'ai mis un peu plus de moitié). 

Mélanger délicatement pour bien répartir la préparation.

Ajouter 10 cl d'eau et fermer le sachet avec l'attache prévue.

Faites cuire 1h20. 

Ouvrez le sac en faisant attention de ne pas vous brûler avec la vapeur.

Sortez le poulet avec son jus.

Découpez ,servez et arrosez avec la sauce. 

Je l'ai accompagné des pommes de terre suédoises- recette ici et des muffins carotte-courgette-semoule- recette ici. Ou autre variante avec un Gratin de chou, endive et sucrine au four . 
Succès garanti !

Bon appétit !!!!!

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Le poulet cuit en papillote c'est bien sur une recette parfaite pour le régime Keto.
Voir plus à ce sujet ici. Vous pouvez le servir avec une salade verte ou avec un gratin des légumes.
Toutes mes recettes keto sont ici.