#CataCookingChallenge03 - le thème de mars

Voici le thème de mars et le règlement du défi :

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du Cata Cooking Challenge .

Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.

Les créations nouvelles sont illimitées mais vous avez droit à une seule et unique réédition. 

Le choix des pays et des régions est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.

C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi

Ci-dessous les pays ou les régions à choisir pour le mois de mars et les liens Wikipedia en majorité des cuisines correspondantes.

Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.

Mars -  voyage en Afrique de l'ouest et Afrique australe

Cuisine angolaise

Cuisine béninoise

Cuisine bissau-guinéenne

Cuisine botswanaise

Cuisine burkinabé

Cuisine camerounaise

Cuisine équato-guinéenne

Cuisine gabonaise

Cuisine ghanéenne

Cuisine ivoirienne

Cuisine libérienne

Cuisine lesothane

Cuisine namibienne

Cuisine nigériane

Cuisine de Sao Tomé-et-Principe

Cuisine sierra-léonaise

Cuisine sud-africaine

Cuisine togolaise

Régions France :

Aquitaine, Limousin

Voici aussi les fêtes marquantes de ce mois :
6 mars fête nationale de Ghana
12 mars Pourim-fête juive (les oreilles d’Haman, les poches d’Haman )
17 mars Saint Patrick -fête catholique
21 mars fête nationale de Namibie

Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion d'une de ces fêtes ( j'ai décrété que les fêtes religieuses sont universelles et sont célébrées partout dans le monde).

Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.

Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article.
Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire. Vous pouvez m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@gmail.com .

Il y a quelque chose à gagner?

OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de mars par le site de vente de vins en ligne LES CAVES .

LES CAVES vous propose :

1.     un large choix de vins de qualité exceptionnelle au meilleur prix et qui font l’unanimité des Guides, et

2.     un service de qualité :
- les fiches des vins sont rédigées par des journalistes faisant autorité dans le domaine. Découvrez le vin, son caractère, son domaine et son appellation.
- les livraisons sont rapides, tous les vins proposés étant en stock
- les bouteilles sont emballées avec soin dans des emballages spécialisés

2 belles bouteilles vous sont proposées par mon partenaire LES CAVES :
               
Domaine de la Vieille Julienne -                         Château des Cabans - 

Côtes du Rhône - lieu dit Clavin - 2013              Médoc Cru Bourgeois - 2008 

Vin RHONE Rouge                                                            Vin BORDEAUX Rouge

Envoi du prix en France métropolitaine uniquement.           

Pour designer la recette gagnante nous allons procéder à un tirage au sort début avril. 

Chaque recette a sa chance et OUI les participants avec plusieurs participations ont plus de chances de gagner. 

On va vérifier uniquement si dans la recette gagnante il y a bien l'image du défi de mars et les 2 liens demandés (le lien de mon blog et lien de cet article).

N’oubliez pas d’insérer donc dans votre article :
1. le lien de mon blog - Le Blog de Cata, 
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et 
3. le hashtag :  #CataCookingChallenge03  (01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......12 pour décembre etc). 
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page (merci de les associer au lien de cette page).

voir exemple ci-dessous:

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Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge03


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Une page dédiée à ce défi est à votre disposition sur mon site - ICI. 

Un récapitulatif de vos recettes va être publié chaque mois ainsi qu'un tableau Pinterest.

Le plus de ce défi:

Si vous publiez votre recette le jour d'une fête nationale d'un pays présent dans le défi du mois vous pouvez aussi vous associer à Sophie du blog La tendresse dans la cuisine.

Ce mois ci c'est le cas le 6 mars pour la fête nationale de Ghana et le 21 mars pour la fête nationale de Namibie.

Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié. Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog.
Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.

Si vous avez des autre fêtes à ajouter en relation avec le mois du défi ou avec les pays/régions  concernés, je suis prenante :) 

Si vous souhaitez vous associer avec moi à ce défi, je suis ouverte à vos propositions !

Je vous attends nombreux et avec impatience :) !