7 ans de blog ça se fête les amis et c’est aujourd'hui !!!
HAPPY BIRTHDAY
Le Blog de Cata !
Un petit bilan :
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Les gâteaux au fromage blanc c'est mon dada ...
J'essaye toujours de faire des nouvelles recettes ou d'adapter des recettes en mode peu de glucides.
Cette fois je me suis inspirée de cette recette que j'avais beaucoup aimé.
En variante ig bas car sans cerises et sans vrai sucre.
Ingrédients : pour 6 personnes
- 500 gr de fromage blanc
- 3 c à s de farine de coco
- 1 boite de 160 ml de lait concentré non sucré
- 5 c à s d'édulcorant naturel
- 8 gouttes de stévia à la vanille
- 3 œufs
- 125 g de fruits rouges
- 1 c à s d'édulcorant
- 2 c à s de jus de citron
Préchauffez votre four à 180°C.
Fouettez les œufs avec les édulcorants temps de 5 minutes
Fouettez les œufs avec les édulcorants temps de 5 minutes
Incorporez la farine de coco, ajoutez le lait concentré et le fromage blanc. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Incorporez le zeste et le jus de citron.
Beurrez votre moule. Versez la pâte.
Cuisez pendant 50 minutes au four.
Beurrez votre moule. Versez la pâte.
Cuisez pendant 50 minutes au four.
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Préparez le coulis de fruits rouge.
Dans une casserole mélangez les fruits rouges avec 1 c à s d'édulcorant, 3 c à s d'eau et le jus de citron.
Écrasez les légèrement avec une fourchette.
Faites bouillir 3 minutes et laissez refroidir.
Dans une casserole mélangez les fruits rouges avec 1 c à s d'édulcorant, 3 c à s d'eau et le jus de citron.
Écrasez les légèrement avec une fourchette.
Faites bouillir 3 minutes et laissez refroidir.
Placez le gâteau au frais 1-2 h et servez le avec le coulis de fruits rouges.
Leger et bon !
Recette vidéo:
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Une recette compatible avec une alimentation igbas, low carb.
Bon anniversaire et longue vie à ton blog
RépondreSupprimerEt encore de belles années dans la continuité de ce blog.
Bisous
c'est super gentil :) merci et bisous
Supprimerun très joli gâteau
RépondreSupprimerune bonne soirée bisous
Je serais bien allée fêter avec toi ton anniversaire car il est beau et gourmand ton gâteau au fromage blanc. Tu as bien fait de faire celui là pour ton anniversaire. Merci de nous proposer autant de chouettes recettes, on est plein à te suivre et à aimer ton blog. UN grand bravo, gros bisous ma Cata
RépondreSupprimertrès bon anniversaire à ton blog et longue vie!!
RépondreSupprimerbises
un très bon anniversaire, avec ce gâteau au fromage et aux fruits rouges, un régal, bonne journée Catalina, bises
RépondreSupprimerComme il est beau et tentant ce gâteau ! Bisous et bon bloganniversaire Cata !
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerMille merci pour ce gâteau dont le visuel me fait très envie. ♫
Bon anniblog !! merci pour tes recettes ! bisous
RépondreSupprimerMerci pour ta jolie recette Cata, j'ai presque fait pareil :) Bisous
RépondreSupprimerMartine de Km0 :)