Je cherchais une recette avec des flocons d'avoine et c'est sur internet que j'ai trouvé cette bonne idée.
Je vous assure ça change des crêpes ordinaires, surtout quand on utilise comme garniture du kumkuat confit et son sirop parfumé.

D'après les études archéologiques l'origine de l'avoine remonte à 2000 ans avant JC.
Les Romains et les Grecs considéraient l'avoine comme une mauvaise herbe, et qu'elle était plus adaptée à l'alimentation animale. Avant d'être utilisée en cuisine l'avoine était considérée comme une plante médicinale.
C'est en Écosse, en Allemagne, en Irlande et en Scandinavie que le flocon d'avoine a connu sa popularité, c'est ensuite que la consommation de porridge a explosé dans ces pays.
Les ménages écossés avaient même des «tiroirs à porridge [archive]» ou le porridge non consommé était stocké et consommé comme des bars de céréales.
Les écossais ont finalement apporté de l'avoine en Amérique du Nord au 17e siècle.
En 1877, Quaker Oats est devenu la première céréale pour petit déjeuner avec une marque déposée. De la le flocon d'avoine est devenu la première céréale consommée au petit déjeuner. Les flocons d'avoine sont d'excellentes sources de fibres, de fer et de vitamine B1 (thiamine).
L'avoine contribue également à réguler le cholestérol. (source : wikipedia)
Les écossais ont finalement apporté de l'avoine en Amérique du Nord au 17e siècle.
En 1877, Quaker Oats est devenu la première céréale pour petit déjeuner avec une marque déposée. De la le flocon d'avoine est devenu la première céréale consommée au petit déjeuner. Les flocons d'avoine sont d'excellentes sources de fibres, de fer et de vitamine B1 (thiamine).
L'avoine contribue également à réguler le cholestérol. (source : wikipedia)


La marraine de cette édition est Cécile du blog La cuisine de Cécile et l'ingrédient choisi est: les flocons d'avoine
2 œufs
50 g farine
25 cl lait
20 g de beurre fondu
60 g flocons d'avoine
vanille en poudre
huile végétale pour la cuisson

Préparation:
Battez les 2 œufs à l'aide d'un fouet.
Ajoutez la farine et la vanille et bien mélanger.
Ajoutez le lait tout en continuant de mélanger.
Incorporez les flocons d'avoine et finalement le beurre fondu.
Couvrez et laissez reposer 30 minutes.
Couvrez et laissez reposer 30 minutes.
Cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée.
Avec une louche versez un peu de pâte et répartir la pâte sur toute la surface.
Faites cuire de chaque côté. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
Avec une louche versez un peu de pâte et répartir la pâte sur toute la surface.
Faites cuire de chaque côté. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
C'est prêt, vous pouvez garnir vos crêpes .
J'ai garni avec du sirop de kumkuat confit, des flocons d'avoine et du kumkuat confit coupé en morceaux.

C'est délicieux !

Bon appétit!

Liste Recettes autour d’un ingrédient#37 :

J'ai garni avec du sirop de kumkuat confit, des flocons d'avoine et du kumkuat confit coupé en morceaux.

C'est délicieux !

Bon appétit!

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C'est original ! Et sans aucun doute délicieux !!! Bisous et bon week-end
RépondreSupprimerbisous et bon weekend la marraine ;)
SupprimerOh! Voici une excellente idée pour écouler les flocons d'avoine!
RépondreSupprimeroui en effet :)
Supprimerbisous
ha voilà qui doit apporter du croustillant à tes jolies crêpes
RépondreSupprimermerci pour ce partage
bisous et bon week-end
bisous et bon weekend aussi
SupprimerHa oui, ça doit vraiment changer avec les flocons d'avoine.
RépondreSupprimerCe doit être tout à fait délicieux et avec les kumkuat, je craque!
Bizz
merci Ponpon, bisous et bon weekend
Supprimercoucou Cataline
RépondreSupprimerC'est bien la 1 ere fois que je vois des crêpes aux flocons d'avoine je n'y aurais pas pense c'est fou ce qu'on peut realiser comme recettes avec cette cereale. mille merci pour ta fidélité au jeu ainsi que ta tres jolie participation.
PS: je montrais la photo de Chaplin (sur ton widget a gauche) a mes filles je leur ai demande si elle le reconnaissaient elles me repondent que non c'est qui ?? je leur reponds toute notre enfance :(
bisous et bon samedi
coucou Samar, oui une très jolie et délicieuse découverte cette recette
Supprimerbisous et concernant Chaplin il me fait toujours rire, un génie
j'en salive d'avance , quelle belle recette <3
RépondreSupprimeroui ça change des crêpes au nutella hi hi
Supprimermiam ,miam tes crêpes on l'air extra
RépondreSupprimerBonne journée
bises
Oh la la mais c'est hyper gourmand, merci pour ce petit régal
RépondreSupprimerBises et bon week end ma chère Cata
Je trouve ton idée très sympa ma Cata !
RépondreSupprimerBises,
Gabrielle
Ces flocons d'avoine ont été un bon prétexte pour te refaire une crêpe party on dirait ma Cata ? ça m'a l'air bien gourmand ! gros bisous
RépondreSupprimerwaw, ils sont top tes crêpes, j'adore et avec les kumkats confits, wawwwwwwwwwwwwwww
RépondreSupprimerJe goûterais bien chez toi ma Cata, çà doit être à tomber, une découverte pour moi, bisous !
RépondreSupprimerSuper idée pour se lever de bonne humeur le matin. Je vois tout à fait ça à mon p'tit déj ... Merci ma Cata. Gros bisous
RépondreSupprimerIl fallait y penser ma Catalina, je trouve l'idée super. J'essaierai à l'occasion Gros bisous
RépondreSupprimeroriginales ces crêpes !!
RépondreSupprimerMerci pour la petite histoire. Et c'est sûr qu'avec des kumquats confits ça doit être délicieux.
RépondreSupprimerMerci ma jolie Cata pour cette gourmandise
RépondreSupprimerBisous
Bonjour Catalina!
RépondreSupprimerBelle participation avec tes crêpes! J’aurais jamais pensé à utiliser les flocons d’avoine de cette manière.
C’est plus sain!
Et quand on pense, comme tu dis, que c’était réservé aux animaux.
Tout à l’heure, j’écrivais à Manue, qui participe aussi avec une recette aux flocons d’avoine, regarde comment les chevaux sont forts à force de manger de l’avoine!
Agréable journée! Gros bisous
Très sympathiques et gourmandes tes crêpes ! J'aime bien l'ajout de kumquat, ça doit être délicieux !
RépondreSupprimerElles sont drôlement sympas tes crêpes, garnies de cette façon quel délice ! Humm !!! Bonne journée, bisous
RépondreSupprimerJe n'avais jamais pensé à associer les flocons d'avoine à des crêpes. Pourtant, dès que j'ai lu l'intitulé de ta recette, j'ai su que ça allait me plaire, et les photos me confirment que ça doit être super bon. Bisous
RépondreSupprimerQuelle bonne idée pour faire manger des flocons d'avoine :-) bonne soirée, bisous
RépondreSupprimerQuelle régal avec du confit de kumquat, moi j'ai fait de la confiture de kumquat c'est délicieux...
RépondreSupprimeroh des jolies crêpes et les flocons d'avoine doivent donner une touche croustillante et avec ce confit de kumquat le résultat doit être sympa. bonne fin de journée
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