Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

jeudi 31 mai 2018

Flan au thon et à la tomate

Une recette rapide et peu calorique sans fromage ou crème fraîche. 
Facile à faire le soir et à servir chaude avec une salade verte .
Froide est même meilleure je trouve,  coupée en cubes comme apéritif.
 Vous pouvez la faire dans des moules individuels aussi comme entrée.
Je participe avec la variante apéritif au défi Foodista Challenge#41 .

La Foodista Challenge a été lancée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.
Ce défi culinaire réuni chaque mois blogueurs et non-blogueurs sur un thème donné, le même jour.

La marraine de ce mois est Carole du blog Ramène La Popotte et le thème choisi est:
Détournons l’apéro !    
Les deux contraintes : la première, du vert soit dans la recette ou en décors parce que c’est le printemps et la deuxième, un légume de saison et s’il est insolite c’est encore mieux pour découvrir de nouvelles saveurs.
Ingrédients :
2 conserves de 160 g de thon au naturel
4 œufs
1 pincée de sucre
1 oignon blanc
1 boîte de 400 g de tomates en pulpe
5 cl de vin blanc + 1 c à c d'épices @La Villageoise
6-7 c à s de chapelure
1 gousse d'ail
2 c à s d'huile
1 branche de thym
sel, poivre
basilic frais


Préparation :

Dans une sauteuse, faites revenir dans l'huile chaud, l'oignon et l'ail émincés. Sautez 2-3 minutes ajoutez le vin blanc et les épices et laissez réduire.
Ajoutez la pulpe de tomate, le sucre et le thym. Bien mélanger et laissez mijoter une dizaine de minutes. Laissez refroidir et sortez la branche de thym.

Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer. Ajoutez la préparation aux tomates et bien mélanger. Ajoutez la chapelure - j'ai mis 4 c à s.
Versez le tout dans un moule beurré ou dans des moules individuels.
Parsemez de la chapelure dessus.
Cuire à four chaud, à 180°C pendant 40 minutes (30 minutes pour les portions individuels).
Décorez avec du basilic frais !



Bon flan !

imprimez print
Liste participants Foodista Challenge#41:
Carole de Ramène La Popotte - Hélène de Keskonmangemaman? - Gourmand et Bio - Peggy de Mes Plats Au Quotidien Mais pas Que - Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava - Sabrina de Sab’n’Pepper - Marie de United Colours Of Macarons - Lilie de La Cuisine Maison, Et pourquoi Pas Moi ? - Catalina de Le blog de Cata - Lova de Graine de faim kely - Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises - Sylvie de La Table de Clara - Laurent de Lau en Cuisine


26 commentaires:

  1. j'avais perdu de vue ce plat ! il y a des lustres que je n'en ai fait ! très réussi chez toi que ce soit en portion individuelle ou pas ! bravo ma cata ! gros bisous

    RépondreSupprimer
  2. UN très beau flan qui doit être extra merci pour cette recette
    Bonne journée
    bises

    RépondreSupprimer
  3. en effet sympa pour le dîbner ! merci bises

    RépondreSupprimer
  4. C'est une préparation savoureuse et tellement pratique en cubes pour l'apéro! Je me rappellerai de cette belle idée! Bisous

    RépondreSupprimer
  5. Oh chouette ! Je découvre une recette bien appétissante ! Bravo !

    RépondreSupprimer
  6. Bonjour Catalina. Chouette idée de présenter un flan sous forme d'apéro. Merci pour la recette. ;)

    RépondreSupprimer
  7. Chouette! ça me plait car c'est une préparation sans fromage ce qui est rare pour ce genre de plat.Merci

    RépondreSupprimer
  8. J'adore les flans salés! Gros bisous ma Cata chérie!

    RépondreSupprimer
  9. Hum cela doit être un délice..j'aime beaucoup
    Bises et belle soirée

    RépondreSupprimer
  10. Ah ce soir, je retrouve mon profil :-DDDD Parfait pour te dire que ton plat me plait beaucoup. Je fais une quiche qui me fait penser à ta recette. J'utilise le thon à la tomate. Merci pour ta belle idée et gros bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. ah ah bien reçu ton commentaire :) comme j'étais malade à cause de mes implants j'ai fait cette recette pour pouvoir manger du mou - super bon après 2 jours de soupe je l'ai apprécié hi hi

      Supprimer
  11. Coucou Catalina !
    J'aime beaucoup ! C'est simple et c'est bon, sans chichis, comme j'aime !
    C'est bon aussi pour les piques-nique ! Je vais ajouter la recette à ma liste. Je sais pas exactement quand je la ferai, mais je reviendrai te le dire une fois que je l'aurais testée !
    Merci pour toutes ces belles recettes ! Bon vendredi ! Gros bisous

    RépondreSupprimer
  12. Une recette idéale pour un repas léger du soir, une petite salade et hop au dodo et là on dort super bien parce qu'on a pas beaucoup mangé et que le corps se repose à fond... lol... Gros bisous ma Cata

    RépondreSupprimer
  13. Des bouchées toutes moelleuses pour se régaler et pas trop caloriques en plus, c'est parfait ! Gros bisous Catalina

    RépondreSupprimer
  14. c'est pain de thon aussi chez moi aujourd'hui ! une jolies version qui doit être très bonne ! bonne journée bises

    RépondreSupprimer
  15. Une très belle idée pour un apéro dinatoire,ça m'en mets l'eau à la bouche, miam! Bises
    Marie - United Colours of Macarons

    RépondreSupprimer
  16. Voilà un flan salé original et qui met en appétit !

    RépondreSupprimer
  17. j'ai la même recette sur mon blog et c'est toujours un succès. Belle journée.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. j'ai cherché sur ton blog voir et je n'ai pas trouvé, en tout cas moi j'ai adapté ma recette de muffins en flan, belle journée aussi

      Supprimer
  18. Recette préparée et approuvée ! C'était bien bon....je me permets de la publier mais bien entendu, je te cite...belle journée à toi. Bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. MERCI beaucoup pour ta confiance, une recette qu'on peut decliner à l'infini et ta variante est très jolie et très parfumée

      Supprimer
  19. Rapide, léger et bon : la recette idéale !

    RépondreSupprimer
  20. Quelle chouette idée Catalina, j'aime beaucoup. Et cela peut se décliner en entrée, plat ou brunch également. Merci pour ta participation très réussie 😊😘

    RépondreSupprimer
  21. Elle est marrante ta recette Cata, on a tout ce qu'il faut dans les placards ! Perso je réalise plutôt une tarte au thon avec des échalotes. Vite fait, bien fait ! Et ton flan a du être vite englouti ! Bisous.

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Abkhazie (1) Afghanistan (3) Afrique du Sud (5) Albanie (7) Algérie (13) Allemagne (36) Alsace (15) Andorre (1) Angola (2) Antigua-et-Barbuda (1) Antilles (5) Aquitaine (4) Arabie Saoudite (3) Argentine (8) Arménie (5) Aruba (1) Australie (5) Autriche (14) Auvergne (3) Azerbaïdjan (2) Bahamas (1) Bahreïn (1) Bangladesh (2) Barbade (1) Belgique (17) Belize (2) Bénin (2) Bermudes (1) Bhoutan (2) Biélorussie (3) Birmanie (2) Bolivie (4) Bosnie-Herzégovine (7) Botswana (3) Bourgogne (4) Brésil (6) Bretagne (10) Brunei (1) Bulgarie (14) Burkina Faso (2) Burundi (2) Cambodge (2) Cameroun (4) Canada (6) Cap Vert (1) Centrafrique (3) Centre (4) Champagne-Ardenne (2) Chili (6) Chine (27) Chypre (4) Colombie (5) Comores (1) Congo (3) Corée (11) Corse (6) Costa Rica (2) Côte d'Ivoire (2) Croatie (6) Cuba (4) Danemark (7) Djibouti (1) Dominique (1) Egypte (5) Emirats arabes unis (2) Équateur (2) Érythrée (2) Espagne (13) Estonie (3) Eswatini (1) Etats-Unis (42) Ethiopie (2) Fidji (2) Finlande (7) France (145) Franche-Comté (7) Gabon (2) Gambie (1) Géorgie (3) Ghana (2) Gibraltar (1) Grand Est (1) Grèce (14) Guatemala (2) Guinée (2) Guinée Bissau (2) Guinée équatoriale (2) Guyana (1) Guyane (1) Haïti (1) Hawaï (1) Honduras (3) Hongrie (13) île de France (6) île de Guam (1) Île de Man (1) Île Maurice (2) Îles Caïman (1) Îles Féroé (1) îles Marshall (2) Îles Salomon (1) Inde (12) Indonésie (3) Irak (2) Iran (4) Irlande (3) Islande (5) Israel (7) Italie (77) Jamaïque (1) Japon (11) Jordanie (2) Kazakhstan (3) Kenya (4) Kirghizistan (3) Kiribati (1) Koweït (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (2) les îles Cook (1) Lesotho (2) Lettonie (2) Liban (11) Liberia (2) Libye (2) Liechtenstein (1) Limousin (7) Lituanie (3) Lorraine (8) Luxembourg (5) Lyon (3) Macédoine (5) Madagascar (4) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (4) Maldives (1) Mali (2) Malte (3) Maroc (16) Mauritanie (2) Mexique (10) Micronésie (1) Midi-Pyrénées (7) Moldavie (15) Monaco (2) Mongolie (2) Monténégro (3) Mozambique (4) Namibie (2) Nauru (2) Népal (2) Nicaragua (1) Niger (1) Nigéria (6) Nord-Pas-de-Calais (10) Normandie (7) Norvège (5) Nouvelle-Zélande (3) Oman (2) Ossétie du Sud (1) Ouganda (4) Ouzbékistan (3) Pakistan (4) Palaos (2) Palestine (2) Panama (5) Papouasie Nouvelle Guinée (1) Paraguay (2) Pays de la Loire (10) Pays-Bas (6) Pérou (6) Philippines (2) Picardie (3) Poitou Charentes (4) Pologne (12) Porto Rico (1) Portugal (9) Provence (12) Qatar (2) Quebec (2) République dominicaine (3) République Tchèque (4) Réunion (8) Rhône Alpes (5) Roumanie (150) Royaume-Uni (13) Russie (24) Rwanda (4) Saint Christophe-et-Niévès (1) Saint Marin (1) Saint-Vincent-et-les-Grenadines (1) Sainte Lucie (1) Salvador (2) Samoa (1) Sao Tomé-et-Principe (2) Sénégal (4) Serbie (10) Seychelles (1) Sierra-Leone (2) Singapour (3) Slovaquie (3) Slovénie (5) Somalie (2) Soudan (3) Sri Lanka (1) Suède (10) Suisse (8) Suriname (2) Swaziland (2) Syrie (3) Tadjikistan (3) Tahiti (2) Taiwan (3) Tanzanie (4) Tchad (2) Thaïlande (12) Timor-Oriental (1) Togo (2) Tonga (1) Trinité et Tobago (2) Tunisie (8) Turkménistan (2) Turquie (10) Tuvalu (2) Ukraine (8) Uruguay (5) Vanuatu (1) Vatican (1) Venezuela (4) Vietnam (4) Yémen (2) Zambie (2) Zimbabwe (4)