Concernant la texture j'aurais du mettre un chocolat plus normal peut être,le mien était assez fort à 90%.
Au lieu de beurre de cacahuètes et de la confiture , j'ai mis de la cajoutella reçue de la part de mon partenaire LYSA & CO.
Cette pralinoise est sans matières grasses ajoutées.
La pralinoise de cajou est délicieuse on sent bien le goût de noix de cajou (dixit mon fils qui l'a goutté hi hi) et elle est assez peu sucrée (38 gr des glucides /100gr de produit), un dessert finalement avec peu de sucre donc ig bas.

Ingrédients:
- 100 g chocolat dégustation noir 90% origine Perou
- 50 g beurre
- 2 c à s d'édulcorant naturel
- 1 c a s farine =12 g environ
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
Pour le cœur:
2 belles c à c de cajoutella
Décor: cacao amer, noix de cajou entières

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Ajoutez ensuite l'oeuf et le jaune avec le sucre et terminez en ajoutant la farine.
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Préparez 4 caissettes à muffins (en papier d'abord pour moi que j'ai mis ensuite dans des moules en silicon) .
Garnissez un peu le fond du moule de préparation puis déposez un peu de cajoutella .
Recouvrez avec le reste de préparation au chocolat.
Enfournez pour 12 à 16 min. La surface doit résister sous le doigt.
A la sortie du four, attendez 5 min puis retournez les mi-cuit sur une assiette.
Servez aussitôt parsemé de cacao amer et avec des noix de cajou entières.


Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Ajoutez ensuite l'oeuf et le jaune avec le sucre et terminez en ajoutant la farine.
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Préparez 4 caissettes à muffins (en papier d'abord pour moi que j'ai mis ensuite dans des moules en silicon) .
Garnissez un peu le fond du moule de préparation puis déposez un peu de cajoutella .
Recouvrez avec le reste de préparation au chocolat.
Enfournez pour 12 à 16 min. La surface doit résister sous le doigt.
A la sortie du four, attendez 5 min puis retournez les mi-cuit sur une assiette.
Servez aussitôt parsemé de cacao amer et avec des noix de cajou entières.

Bon dessert!
Je participe avec recette au défi Bataille Food #134 .
La précédente marraine était Florence du blog Flo en cuisine
"Une Douceur Chocolatée"
La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook.
La précédente marraine était Florence du blog Flo en cuisine

Liste de participants :
- Viviane du blog Quoi qu’on Mange?
- Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
- Marion du blog Marmotte cuisine dilettante
- Florence du blog Flo en cuisine
- Alicia du blog Bal des saveurs
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
- Laurence du blog Plaisir et Équilibre
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Delphine du blog Oh, la Gourmande
- Michelle du blog Les plaisirs de la maison
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Virginie du blog Ça ne sent pas le brûlé là?
- Guy du blog Bienvenue Chez Guy
- Christine du blog Pause Nature
- Ewa du blog Les Horizon d’Ewa
- Christine du blog Pause Nature
- Mam‘s du blog Ma cuisine généreuse
- Nessa du blog Baking with Nessa

Je fond pour le mi-cuit ! Et cette ajout de cajou doit être très sympa ! Bisous Catalina
RépondreSupprimerJe ne connais pas cette pralinoise mais ça donne bien envie.
RépondreSupprimerBizzz.
Sûrement un goût de chocolat prononcé avec celui choisi.
RépondreSupprimerBonne soirée Catalina. Bizh !!
Trop chocolaté pour moi mais je comprends que les amateurs soient ravis avec ces petits gâteaux qui ont l'air bien moelleux et intense.
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
Hello, merci pour ta participation bien chocolatée! Tu as fait fort en chocolat avec ce chocolat noir à 90%. Cette pate à tartiner à la noix de cajou me plait tellement. C'est un très gourmand! Pourrais-tu modifier le lien du blog pour Mam’s https://avecplaisirs.canalblog.com ; je me suis trompée hier soir. Merci, Grosses Bises et Bonne Soirée, ~Nessa
RépondreSupprimerquelle belle idée
RépondreSupprimerbravo
bonne journée
bisous
Bien gourmands ces mi-cuits, j'adore! Bonne journée! Bisous!
RépondreSupprimerje te le dévore! miam
RépondreSupprimerMais voilà qui est très très gourmand. On se régal chez toi
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
de jolies petites gourmandises
RépondreSupprimerexcellent après-midi bisous
Pour mon goûter cela se ra parfait
RépondreSupprimerMerci
Un fondant au chocolat qui me plait bien car il est fait avec un chocolat fort en cacao, je le gouterai volontiers. bonne fin de journée Catalina ,bises
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