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dimanche 22 août 2021

Bar aux légumes cuit en papillote

C'est une recette rapide à faire, saine et on se régale à la fin.
J'aime beaucoup ce poisson, c'est fin et délicieux.
Autres recette de bar ici.

Ingrédients: 2 portions
1 bar frais préparé par votre poissonnier
1 courgette
2 tomates
1/2 citron bio
1 oignon rouge pas trop grand
2 c à s d'huile d'olive
sel, poivre
herbes de Provence

Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez le en lamelles.
Lavez les tomates et la courgette et coupez les en rondelles. J'ai laissé la peau de la courgette car bio.
Coupez aussi le citron en rondelles.
Lavez et essuyé le bar avec une serviette en papier.
Salez, poivrez et badigeonnez le d'huile d'olive.
Mettez un papier de cuisson sur une plaque.
Placez dessus des rondelles : courgette, oignon, tomate et citron.
Salez, poivrez.
Placez le bar dessus et couvrez le avec le reste des rondelles. Salez, poivrez.
Parsemez des herbes de Provence.
Fermez la en papillote et placez la sur un plaque pour four.

Faites cuire au four 45 minutes à 190°C. Vérifiez si cuit si non laissez encore quelques minutes.
Servez de suite.
Délicieux et sain !


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Une recette compatible keto, low carb, ig bas.
Toutes mes recettes keto, igbas, lowcarb sont ici.

reteta in romaneste aici

6 commentaires:

  1. Hum cela doit être un petit délice
    Bises

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  2. jolie papillotes et excellent poisson
    un bon dimanche bisous

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  3. Miam-miam voilà qui me plaît beaucoup
    Bonne journée Bisous

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  4. Une très jolie recette !
    Nous te souhaitons une bonne soirée !
    Bisous de nous deux

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  5. coucou en papillote rien de tel pour réveiller toutes les saveurs, bisous

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  6. Je raffole des papillotes, quel régal !

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