La courgette et la tomate sont légèrement rôties à l’Airfryer, puis relevées avec du balsamique et de la feta.
Ingrédients: – 1 portion
- 1 petite courgette jaune
- 1 grande tomate bien mûre
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 feuille de laurier
- Thym séché
- 40 g de feta
- 1 filet de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Préparation:
1. Lavez la courgette et coupez-la en morceaux. Émincez l’échalote et dégermez éventuellement la gousse d’ail.
2. Déposez les courgettes, l’échalote et l’ail dans un récipient adapté à l’Airfryer.
3. Ajoutez l’huile d’olive, salez, poivrez et saupoudrez de thym. Mélangez bien. Déposez la tomate coupée en tranches sur le dessus et assaisonnez légèrement.
4. Ajoutez la feuille de laurier puis faites cuire 15 minutes à 160 °C en mode Bake.
5. Retirez le laurier et laissez refroidir .
6. Arrosez d’un filet de vinaigre balsamique et émiettez la feta sur les légumes.
7. Régalez-vous ! 😋
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Voilà une salade facile à faire et qui ne manque pas de caractère ! J'aime beaucoup.
RépondreSupprimerJe suis la marraine de la prochaine édition de la Bataille Food, si tu as envie de te joindre à nous, voici le lien : https://tradi.chez-la-marmotte.fr/archives/34403
Bonne soirée, bises.