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samedi 24 décembre 2016

Sapins feuilletés thon -ricotta

Une recette très à la mode cette année. On la voit partout sur la blogosphère le plus souvent au pesto et au parmesan
Voici ma variante à la ricotta, thon et sauce de tomates rôties .

Avec les quantités ci-dessous j'ai fait 36 à 40 sapins (12-13 par pâte). Vous pouvez congeler une partie (à réchauffer toujours au four).
Ingrédients:  pour 36 à 40 sapins
3 pâtes feuilletées
1 boite de thon 160 g
125 g de ricotta
100 g sauce Tomates Rôties & basilic ciselé- Panzani
gruyère râpé 100 g
sel, poivre, paprika
graines de pavot

Préparation:

Essorez bien le thon. Mélangez au robot le thon, la ricotta et la sauce tomate. Assaisonnez: sel, poivre paprika. Préchauffez le four à 180°C.
Étalez chaque pâte feuilleté en un carré.
Recouvrez-les de la crème de thon et parsemez du gruyère râpé.
Découpez chaque pâte  en 12-13 bandes.
Repliez chaque bande sur elles-même pour former un sapin.
Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Parsemez des graines de pavot dessus.
Enfournez 15-20 min à 180°C.
Pour servir enfoncer sur des courdans.
Servir chauds ou tiédis. A réchauffer toujours au four.
Bon sapin !


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5 commentaires:

  1. Superbes tes sapin, c'est une bonne idée pour l'apéro
    Je te souhaite un joyeux Noël ma chère Cata
    Bisous

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  2. rigolo j'en ai aussi pour ce soir mais pas au thon !! bisous

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  3. Coucou ma Cata,
    j'aime beaucoup ta version ultra gourmande ! Gros gros bisous ma belle

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  4. Excellente idée tes sapins feuilletés !!!
    Et j'espère que tu as passé un bon noël !!
    Et merci d'avoir voté pour ma recette pour Jean Martin, je suis ravie d'avoir gagné !!

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  5. Ah nom mais décidément! jajaj je pensais les faire aussi pour le blog!!! Avec d'autres ingrédients mais quand même.... Superbes en tout cas gros bisous ma Cata chérie!

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