Ingrédients: pour 3 personnes
400 g sauté de veau10 champignons de Paris
1 oignon
20 cl de crème liquide
5 cl de vin blanc
sel, poivre, paprika doux
3 c.à s d'huile d'olive
persilPréparation:
Lavez, épluchez et coupez les champignons.
Épluchez et émincez l'oignon.
Faites revenir l'oignon dans 2 c à s d'huile d'olive ajoutez les dès de viande et cuisez le tout quelques minutes.
Ajoutez le vin blanc et faites tout revenir jusqu'à l'évaporation du vin.
Mélangez les deux préparations et recouvrez de crème liquide.
Salez et poivrez, mettre du paprika et du persil haché.
Le classique a du bon! j'aime ce genre de recette. Je retiens l'idée du paprika pour la prochaine fois.Merci
RépondreSupprimerUn très beau plat parfait de ce temps-là. Samedi quand j'ai fait mes courses, j'ai été optimiste mais j'avoue que je vais regarder plus attentivement vendredi. Je suis en train de manger une salade froide et j'envie ton plat chaud :-)
RépondreSupprimerça me plait bien !
RépondreSupprimerCa y est les mijotés commencent à faire leur apparition pour mon plus grand plaisir !! bien savoureux ce plat familial !! merci ma Cata ! gros bisous
RépondreSupprimerHum comme c'est appétissant, vite fait, bien fait et bon, c'est tout ce que j'aime...
RépondreSupprimerBisous et belle soirée
Un plat mijoté rapide et appétissant, on a envie de se réchauffer avec ton plat. bon mercredi
RépondreSupprimerAvec cette pluie et ce vent c'est exactement ce dont j'ai envie!!!!
RépondreSupprimergros bisous Catalina
Un plat traditionnel tellement bon (surtout avec du riz), la sauce parfumant à merveille le plat... miam miam !
RépondreSupprimerToujours délicieux !!!
RépondreSupprimerCoucou Catalina,
RépondreSupprimerTon plat est très appétissant. Excellent pour un jour de semaine où l'on a pas le temps ou l'envie de cuisiner.
Ca a l'air succulent sur un lit de riz. Mais aussi avec des pommes de terre ou des pâtes! (surtout fraîches!).
Merci pour cette belle recette ! GROS BISOUS
J'imagine le bon goût d'ici !!!
RépondreSupprimerbizzz
C'est le genre de petit plat qui met toujours tout le monde d'accord à la maison !
RépondreSupprimerBonne journée, bisous