Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

dimanche 5 mai 2019

Salade de tomate, avocat et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une salade rapide, consistante et délicieuse.
C'est très frais, idéale l'été.
Je l'ai servi directement dans les coupelles d'avocat.
J'ai utilisé que moitié de l'avocat car assez calorique, avec l'autre moitié j'ai fait une  mousse de chèvre à l'avocat:.

Ingrédients: 2 personnes
1 sachet de Mozzarella de 125 g
1 c à s de jus de citron +1 c à s de vinaigre blanc
2 c à s d’huile d’olive
1 gousse d’ail
80 g de tomate (1/2 tomate assez grande)
1/2 avocat mûr
1 c à s de jus de citron
basilic frais
sel de Guérande, thym séché
poivre du moulin

Préparation :

Pour la sauce, mélangez l’huile, le vinaigre et le citron. Ajoutez-y l’ail pressé. Ajoutez à la sauce le sel, le thym et le poivre.
Lavez et coupez la tomate en morceaux. Pelez l'avocat, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux. Arrosez-les d'un peu de jus de citron.
Coupez aussi la mozzarella en morceaux.
Incorporez le tout à la  sauce. 
Mélangez délicatement et laissez reposer 10 minutes. 
Servez dans les coupelles d'avocat et décorez avec des pointes de basilic.
Bonne salade !
Je participe avec cette recette au Défi 'Tomate' lancé par Natacha dans le groupe Facebook  de Bellah "BELLA’S FAMILY COOK"

imprimez print

Recette compatible avec les régimes keto ou ig bas (low carbs) - voir plus sur ce sujet ici.
4 g glucides nets/portion
Calcul effectué avec carb manager :  recette Keto Grade A
Toutes mes recettes keto sont ici.

8 commentaires:

  1. Hum ta salade me fait drôlement envie
    C'est frais et léger tout ce que j'aime
    Bises et bon dimanche

    RépondreSupprimer
  2. Parfaite pour moi :-) Gros bisous

    RépondreSupprimer
  3. C'est un plat simple et délicieux. Bonne semaine

    RépondreSupprimer
  4. Et voilà, je suis en train de saliver devant ton magnifique avocat !!! T'es terrible quand même ! Gros bisous ma Cata

    RépondreSupprimer
  5. Une très belle salade que tu nous propose
    Bonne journée bisous

    RépondreSupprimer
  6. Une idée de salade très gourmande ! On attend l'été maintenant, hihihi !!
    Bonne semaine, bises.

    RépondreSupprimer
  7. Tout ce que j'aime aux beaux jours !! bisous

    RépondreSupprimer
  8. une entrée bien appétissante et pleine de fraicheur, bon lundi Catalina, bises

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires.
D'après Blogger le système de contrôle 'captcha' concerne les visiteurs qui ne se connectent pas avec un compte, c'est à dire les commentaires en mode 'Anonyme' ou avec 'Nom/Url'.

Déjeuner des blogueuses février 2019

Déjeuner des blogueuses juin 2018

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Afghanistan (2) Afrique du Sud (4) Albanie (6) Algérie (9) Allemagne (30) Alsace (9) Angola (2) Antilles (4) Aquitaine (2) Arabie Saoudite (2) Argentine (7) Arménie (3) Australie (5) Autriche (13) Auvergne (1) Azerbaïdjan (1) Bahreïn (1) Bangladesh (2) Belgique (15) Belize (1) Bénin (1) Bhoutan (1) Biélorussie (3) Birmanie (1) Bolivie (2) Bosnie-Herzégovine (7) Botswana (2) Bourgogne (4) Brésil (5) Bretagne (5) Brunei (1) Bulgarie (8) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambodge (2) Cameroun (3) Canada (6) Cap Vert (1) Centrafrique (2) Centre (3) Champagne-Ardenne (2) Chili (3) Chine (23) Chypre (3) Colombie (4) Congo (1) Corée (9) Corse (5) Costa Rica (2) Côte d'Ivoire (1) Croatie (6) Cuba (3) Danemark (4) Egypte (3) Emirats arabes unis (1) Équateur (2) Érythrée (1) Espagne (9) Estonie (3) Etats-Unis (31) Ethiopie (1) Finlande (7) France (127) Franche-Comté (7) Gabon (1) Géorgie (3) Ghana (2) Grand Est (1) Grèce (10) Guatemala (1) Guinée (1) Guinée équatoriale (1) Guyane (1) Hawaï (1) Honduras (2) Hongrie (10) île de France (5) Île Maurice (2) îles Marshall (1) Inde (12) Indonésie (3) Irak (2) Iran (4) Irlande (2) Islande (4) Israel (6) Italie (55) Japon (6) Jordanie (2) Kazakhstan (2) Kenya (2) Kirghizistan (2) Koweït (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (1) les îles Cook (1) Lesotho (1) Lettonie (2) Liban (8) Liberia (1) Libye (2) Limousin (7) Lituanie (3) Lorraine (8) Luxembourg (4) Lyon (1) Macédoine (4) Madagascar (2) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (2) Mali (1) Malte (3) Maroc (11) Mauritanie (1) Mexique (9) Midi-Pyrénées (3) Moldavie (7) Monaco (1) Mongolie (2) Monténégro (2) Mozambique (3) Namibie (2) Nauru (2) Népal (1) Nigéria (5) Nord-Pas-de-Calais (6) Normandie (5) Norvège (4) Nouvelle-Zélande (3) Oman (2) Ouganda (2) Ouzbékistan (3) Pakistan (4) Palaos (1) Palestine (2) Panama (5) Paraguay (2) Pays de la Loire (10) Pays-Bas (4) Pérou (4) Philippines (1) Picardie (3) Poitou Charentes (4) Pologne (11) Portugal (6) Provence (5) Qatar (1) Quebec (2) République dominicaine (2) République Tchèque (4) Réunion (7) Rhône Alpes (1) Roumanie (95) Royaume-Uni (12) Russie (15) Rwanda (2) Salvador (1) Sao Tomé-et-Principe (1) Sénégal (3) Serbie (9) Sierra-Leone (1) Singapour (2) Slovaquie (3) Slovénie (5) Somalie (1) Soudan (1) Sri Lanka (1) Suède (8) Suisse (6) Suriname (1) Swaziland (1) Syrie (3) Tadjikistan (2) Tahiti (1) Taiwan (2) Tanzanie (3) Tchad (1) Thaïlande (10) Togo (1) Tunisie (8) Turkménistan (1) Turquie (10) Tuvalu (1) Ukraine (4) Uruguay (3) Venezuela (3) Vietnam (4) Yémen (1) Zambie (1) Zimbabwe (3)

Sympa :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

The moneytizer

The moneytizer

The moneytizer

The moneytizer