Idéal de le faire le soir et le laisser une nuit au frigo, si non laissez le 4-5 h au frais et c'et bon.
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J'ai complété avec du lait demi écrémé car je n'avais de la crème liquide ou lait d'amandes .
Si vous voulez avoir moins des glucides privilégiez la crème, le lait de coco ou d'amandes.
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- 200 ml lait de coco
- 300 ml de lait demi écrémé (ou lait d'amandes )
- 2 c à s d'édulcorant érythritol
- 2 bonnes c à s de graines de chia
- 4 feuilles de gélatine
- vanille
Préparation:
Réhydratez la gélatine dans de l’eau très froide temps de 10 minutes.
Dans une casserole chauffez les laits, la vanille et l'édulcorant
A la première ébullition ajoutez hors du feu la gélatine bien essorée.
Laissez refroidir un peu en remuant de temps en temps.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvxtc6pvZuKX-27Sf6jEaspubgPAbpYPIAwFms-LPlBWJ4mA5x6sRnEqh7IbXIYQLcdUuQIdXv9nmMbVykCYTceopJc7PS5H2q_drniJRStFobhYHG0rj9VHPhcBdQJbt_NYmk8aalHQ/s640/20200709_083123+%25282%2529.jpg)
A la première ébullition ajoutez hors du feu la gélatine bien essorée.
Laissez refroidir un peu en remuant de temps en temps.
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Ajoutez les graines de chia et mélangez.
Disposez la composition dans vos moules .
Avec les graines de chia cela doit apporter un plus.
RépondreSupprimerBonne soirée.
Les recettes de la débrouille.