Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

samedi 9 octobre 2021

Pain au thon et chèvre frais

Que c'est bon le pain au thon ! 
J'ai associé le thon avec du fromage de chèvre frais que j'avais acheté chez mon fromager. Un régal !



Je participe  avec cette recette au  thon défi du site recettes.de 




Vous avez ici une autre recette délicieuse aux crevettes.
Cette fois au lieu de maïzena ou farine de blé j'ai mis de la préparation pour pain Energus 10.
C'est une préparation low carb qui contient 11,4g glucides/100 g contre 70 g la farine courante.
Le pain Energus10 une fois cuit contient 5,9 g/ 100 g de pain cuit.
Si ça vous intéresse cette préparation, vous avez 10% de réduction sur votre première commande si vous créez votre compte sur le site Panadis en cliquant sur ce lien de parrainage https://www.panadis.fr/?s=27229204 (bon disponible ensuite dans votre compte - bons de réduction).


Ingrédients :  4-6 personnes 
  • 140 g de thon au naturel égoutté
  • 130 gr de chèvre frais
  • 2 ciboules (oignon vert)
  • 1/4 c à c de levure chimique
  • 3 c à s de yaourt nature Skyr
  • 3 œufs
  • 2 c à s de préparation pour pain Energus 10
  • 1 c à s de double concentré de tomates
  • sel, piment d'Espelette


Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
A l’aide d’un fouet à main ou dans le bol du robot, battre les œufs avec le chèvre frais.
Ajoutez l'oignon vert émincé, la 'farine', la levure chimique, sel, piment d'Espelette et mélangez.
Finissez avec le  yaourt, le concentré de tomates et continuer a mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez ensuite dans le moule à cake beurré et enfournez pendant 45 minutes (vérifier la cuisson en insérant la lame d’un couteau dans le cœur du pain de thon, elle doit ressortir propre).
Laissez le pain de thon refroidir avant de le démouler. 
Coupez en tranches et dégustez.
Idéal à servir en apéritif ou en entrée avec une salade verte ou des pickles au vinaigre.
Très gouteux et léger.
Recette vidéo:



Une recette compatible avec les régimes keto, ig bas, low carb.
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.

reteta in romaneste aici

12 commentaires:

  1. Ça doit être frais et léger, j'aime beaucoup.
    Bon week-end, bisous

    RépondreSupprimer
  2. très très sympa ta version du pain au thon.. mon mari adorerait !
    bon week end à toi
    bizzzoooo

    RépondreSupprimer
  3. J'adore les pains de poisson, le tien est très appétissant ! Bon week-end Catalina, bisous

    RépondreSupprimer
  4. Hum cela doit être bien bon
    Bisous

    RépondreSupprimer
  5. Miam miam voilà un bon pain
    Bonne journée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  6. un pain de poisson bien appétissant, de plus on peut le faire en avance, j'aime cette idée, bonne journée Catalina, bises

    RépondreSupprimer
  7. Hum miam miam comme il devait être bon. J'aime bien le thon avec le chèvre frais.

    RépondreSupprimer
  8. tres joli pain et bonnes choses dedans
    une bonne soirée bisous

    RépondreSupprimer
  9. Un pain de poisson bien gourmand. J'aurais bien mangé avec toi ma Cata, bisous

    RépondreSupprimer
  10. Une bien belle recette appétissante, hummmm !

    RépondreSupprimer
  11. Il est extra ton pain de poisson, chèvre et thon doivent bien s'accorder ! Bisous Catalina

    RépondreSupprimer
  12. Coucou,
    Qu'est ce que ça doit être délicieux, bravo

    RépondreSupprimer

Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL.
Pour info: Les URL invalides tombent en liens cassés donc je vais être obligée d'éviter de publier ces commentaires si les liens ne sont pas bons.

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Abkhazie (1) Afghanistan (3) Afrique du Sud (5) Albanie (6) Algérie (13) Allemagne (36) Alsace (10) Andorre (1) Angola (2) Antigua-et-Barbuda (1) Antilles (4) Aquitaine (3) Arabie Saoudite (3) Argentine (8) Arménie (3) Aruba (1) Australie (5) Autriche (14) Auvergne (2) Azerbaïdjan (2) Bahamas (1) Bahreïn (1) Bangladesh (2) Barbade (1) Belgique (15) Belize (2) Bénin (2) Bermudes (1) Bhoutan (2) Biélorussie (3) Birmanie (2) Bolivie (4) Bosnie-Herzégovine (7) Botswana (3) Bourgogne (4) Brésil (6) Bretagne (8) Brunei (1) Bulgarie (12) Burkina Faso (2) Burundi (2) Cambodge (2) Cameroun (4) Canada (6) Cap Vert (1) Centrafrique (3) Centre (3) Champagne-Ardenne (2) Chili (5) Chine (24) Chypre (4) Colombie (5) Comores (1) Congo (3) Corée (11) Corse (5) Costa Rica (2) Côte d'Ivoire (2) Croatie (6) Cuba (4) Danemark (6) Djibouti (1) Dominique (1) Egypte (5) Emirats arabes unis (2) Équateur (2) Érythrée (2) Espagne (12) Estonie (3) Eswatini (1) Etats-Unis (42) Ethiopie (2) Fidji (2) Finlande (7) France (140) Franche-Comté (7) Gabon (2) Gambie (1) Géorgie (3) Ghana (2) Gibraltar (1) Grand Est (1) Grèce (14) Guatemala (2) Guinée (2) Guinée Bissau (2) Guinée équatoriale (2) Guyana (1) Guyane (1) Haïti (1) Hawaï (1) Honduras (3) Hongrie (13) île de France (6) île de Guam (1) Île de Man (1) Île Maurice (2) Îles Caïman (1) Îles Féroé (1) îles Marshall (2) Îles Salomon (1) Inde (12) Indonésie (3) Irak (2) Iran (4) Irlande (3) Islande (5) Israel (6) Italie (70) Jamaïque (1) Japon (10) Jordanie (2) Kazakhstan (3) Kenya (4) Kirghizistan (3) Kiribati (1) Koweït (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (2) les îles Cook (1) Lesotho (2) Lettonie (2) Liban (10) Liberia (2) Libye (2) Liechtenstein (1) Limousin (7) Lituanie (3) Lorraine (8) Luxembourg (5) Lyon (3) Macédoine (5) Madagascar (4) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (4) Maldives (1) Mali (2) Malte (3) Maroc (16) Mauritanie (2) Mexique (10) Micronésie (1) Midi-Pyrénées (4) Moldavie (14) Monaco (2) Mongolie (2) Monténégro (3) Mozambique (4) Namibie (2) Nauru (2) Népal (2) Nicaragua (1) Niger (1) Nigéria (6) Nord-Pas-de-Calais (7) Normandie (5) Norvège (4) Nouvelle-Zélande (3) Oman (2) Ossétie du Sud (1) Ouganda (4) Ouzbékistan (3) Pakistan (4) Palaos (2) Palestine (2) Panama (5) Papouasie Nouvelle Guinée (1) Paraguay (2) Pays de la Loire (10) Pays-Bas (6) Pérou (6) Philippines (2) Picardie (3) Poitou Charentes (4) Pologne (11) Porto Rico (1) Portugal (6) Provence (10) Qatar (2) Quebec (2) République dominicaine (3) République Tchèque (4) Réunion (8) Rhône Alpes (4) Roumanie (131) Royaume-Uni (13) Russie (21) Rwanda (4) Saint Christophe-et-Niévès (1) Saint Marin (1) Saint-Vincent-et-les-Grenadines (1) Sainte Lucie (1) Salvador (2) Samoa (1) Sao Tomé-et-Principe (2) Sénégal (4) Serbie (10) Seychelles (1) Sierra-Leone (2) Singapour (3) Slovaquie (3) Slovénie (5) Somalie (2) Soudan (3) Sri Lanka (1) Suède (9) Suisse (8) Suriname (2) Swaziland (2) Syrie (3) Tadjikistan (3) Tahiti (2) Taiwan (3) Tanzanie (4) Tchad (2) Thaïlande (10) Timor-Oriental (1) Togo (2) Tonga (1) Trinité et Tobago (2) Tunisie (8) Turkménistan (2) Turquie (10) Tuvalu (2) Ukraine (6) Uruguay (5) Vanuatu (1) Vatican (1) Venezuela (4) Vietnam (4) Yémen (2) Zambie (2) Zimbabwe (4)