J'aime bien tester des bonnes recettes et mes garçons sont friands des bons gâteaux .
Recette faite au robot I-Companion Touch XL mais je vous donne le mode de faire sans robot aussi.
Je participe avec cette recette au défi culinaire Compile moi un menu organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«.
Ingrédients: pour 13 cookies
Préchauffez le four à 180°C.
Faites griller les noisettes.
Dans un saladier mélanger le sucre avec le beurre mou. Ajoutez la vanille, le fleur de sel, la farine mélangée avec la levure chimique et le cacao.
Hachez grossièrement les noisettes et le chocolat et incorporez-les.
Préparez des boulettes et aplatissez-les à 1 cm d'épaisseur.
Déposez les sur un plaque couverte de papier et enfournez 10-12 minutes.
Au robot I-Companion Touch XL
Préchauffez le four à 180°C. Faites griller les noisettes.
- Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le sucre cassonade (le mien était en morceaux) et le beurre froid coupé en morceaux. Mettez le couvercle et faites mixer en mode manuel 1 minute à vitesse 7.
- Ouvrez, raclez les bords. Ajoutez la levure chimique mélangée avec la farine et la cacao en poudre. Mettez le couvercle et faites mixer en mode manuel 1 minute à vitesse 8. Pause après 40 secondes, ajoutez le chocolat noir concassé et les noisettes grillées . Continuez le programme.
- Préparez des boulettes et aplatissez-les à 1 cm d'épaisseur. Déposez les sur un plaque couverte de papier et enfournez 10-12 minutes.
Avec cette recette, je participe au défi Un jour, un livre, une gourmandise organisé par Sandrine, Ma bulle aux Délices.
hyper tentants ces cookies
RépondreSupprimerbonne journée
Superbe recette merci bises
RépondreSupprimerMiam-miam voilà de bons cookies merci pour ta belle participation
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
Avec Christophe Felder, on est certain du résultat !
RépondreSupprimerde jolis cookies bien gourmands parfait avec un tit café
RépondreSupprimerune bonne soirée bisous
Miam !! ils ont l'air bien moelleux.
RépondreSupprimerMerci pour ta participation.
Bisous :)
Des cookies bien gourmands et généreux !
RépondreSupprimerAvec ce bon goût de noisettes, aucun doute que ces cookies si généreusement chocolatés soient un régal !
RépondreSupprimerMerciii Catalina pour ta participation gourmande à tomber :-)
Belle journée. Bizh. Viviane
un régal de gourmandise ! j'aime !
RépondreSupprimermerci Catalina
bisous
bon mardi
Rhoooo, ils sont gourmands tes cookies, j'aime bcp ces gâteaux :) Bisous
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