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vendredi 3 février 2023

Mug muffin à la framboise (sans gluten, ig bas)

Si vous avez envie d'un dessert rapide, sans prise de tète et parfumé à la framboises voici une bonne idée.
Je l'ai dégusté tiède c'est comme un pudding épais, parfait pour le petit déjeuner ou le gouter.

J'ai pris la recette sur le blog  Les recettes de la débrouille ♥. 
C'est un modeste hommage à notre amie blogueuse Charlotte qui nous a quitté fin novembre 2022, 
Charlotte avait fait cette recette pour participer au défi  Recettes autour d’un ingrédient #86,. 
J'étais la marraine et l'ingrédient était la framboise.
A mon tour de tester sa recette et de lui rendre hommage. Merci à Soulef pour cette initiative et à la fin de l'article vous avez la liste de tous les participants, n'hésitez pas d'aller voir les autres recettes hommage à Charlotte.


Ingrédients :
- 125 g de yaourt nature
- 1 c à s d'huile de noisettes
- 1 c à s de sirop  d'érable GOOD GOOD
- 3 c à c pleines de de farine de coco
- 2 c à c de flocons d'avoine
- 1/4 de c à c de levure chimique
- une dizaine de framboises

Décor : framboises, flocons d'avoines

Préparation:

Dans un bol ou directement un dans un mug, mélangez l'huile avec le yaourt et le sirop. 
Ajoutez ensuite la farine, les flocons d'avoine et la levure. Mélangez.

Pour finir, mettez 6 framboises et mélangez délicatement.

Versez dans le mug de votre choix et remplir le à 2/3.
Disposez sur le dessus 3 framboises.


Mettez cette préparation à cuire dans votre micro-ondes pendant 2 mn 30 secondes puissance 900W.
Sortez , laissez refroidir, décorez avec une framboise et des flocons d'avoine.
Dégustez tiède.



Toutes mes recettes keto,, igbas, lowcarb sont ici.


Je participe avec cette recette au défi Recette autour d'un ingrédient #94.
Ce défi a été lancé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine..
La marraine de cette édition. est Soulef du blog Amour de cuisine.
Cette édition est une édition spéciale Recettes autour d’un blog!  hommage à Charlotte et son blog Les recettes de la débrouille ♥ 


Voici la longue liste de participants:

28 commentaires:

  1. Coucou ,cela se mange par pur gourmandise!

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  2. Un très bon choix voilà qui doit être vraiment trop bon
    Bonne jorunée
    Bisous

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  3. Même sans photo je devine que cela devait sentir bon dans la cuisine et un p'tit dessert à la framboise s'est toujours agréable à grignoter :-)
    Bon vendredi Catalina. Bizh. Viviane

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    1. oui trop à la bourre en ce moment c'est la folie je n'ai pas vu les jours passés.... photos ajoutés ;) bisous

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  4. Sympa avec la framboise j'adore !
    (J'organise un challenge St Valentin si ca t'intéresse, tout se passe ici: https://baldessaveurs.over-blog.com/2023/01/balchallengefood-saint-valentin.html)
    Bisous belle journée

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  5. Trop bon mais je n'ai pas de micro onde. Un bel hommage à Charlotte

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  6. une bonne idée de recette en mug!
    bonne journée

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  7. de bons muffins
    merci Catalina
    bisous bisous

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  8. Excellents ces muffins j'aime la framboise
    Un grand merci pour ta jolie participation Catalina
    bisous <3

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  9. Coucou ma cherie,
    Ce mug muffin donne bien envie, une couleur tres gourmande.
    Merci ma cherie, d'avoir participer à cet hommage pour Charlotte.
    Bisous

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  10. Je n'ai pas de micro onde mais je vois que c'est bien pratique pour réaliser ces gourmandises ! Parfait pour les mamans qui travaillent !

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  11. Tu as du te régaler c'est un bel hommage pour Charlotte
    Bises

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  12. Une recette super rapide et super joli. Bravo à toi ma Cata et à Charlotte pour l'idée. Gros bisous Martine de Km0

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  13. je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe gourmandise!
    bel hommage pour charlotte
    bon week-end
    bisous

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  14. Quel bel hommage tu rends à Charlotte avec cette recette. Il devait être très bon.

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  15. Une magnifique réalisation et un très bel hommage!
    belle soirée
    bisous

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  16. Une belle manière de rendre hommage !

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  17. coucou j'y plongerai bien ma cuillère quelle gourmandise, bel hommage à Charlotte, bisous

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  18. Excellent ce dessert minute maison bien parfumé, bonne journée

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  19. C'est très appétissant et facile à réaliser quand on a envie d'une petite dose de sucre et de fruit.

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  20. un joli mug bon fruit et bel hommage rendu à cette personne
    excellente soirée bisous

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  21. Un bon dessert rapide pour satisfaire les gourmands et celui-ci, ce sera moi la gourmande :)
    Bisous, bonne soirée

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  22. C'est une bonne idée ce mug muffin, c'est rapide et délicieux j'imagine. Bon dimanche à toi. Bisous

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  23. Une recette " mn " qui a sans doute fait bien plaisir aux enfants de Charlotte , il en faut de l'imagination pour régaler son petit monde, tu as bien fait de reprendre sa recette
    Nous avons tous une pensée pour elle

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  24. Merci pour cette recette rafraichissante !

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  25. Très, très gourmand ce mug muffins, avec les framboises, miam!! Bon dimanche

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  26. Super sympa cette recette !
    Belle soirée, bisous

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  27. une recette de dessert minute bien parfumée, que de belles recettes pour cet hommage à Charlotte, bonne journée Catalina, bises

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