Quel délice ce clafoutis, c'est léger, sans gluten et en plus ig bas.
Très rapide à faire, je m'en laisse pas des mirabelles en ce moment.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldNkREmlEilOmAGii8TjMXXNjGqFdhX3d5vZjEDbdRsJd8D5TffGFQ_61OtSUIU-gfy7I8nfJW3hDo0byzigGYQRoQvHcIddCx7aQ6PQJsGfhyZAFPSMJV1sv56BJBBo5F8vm9kjYUQTR1bWfbG8UAPXn79gZnyHAUWZmSq080_PKm_FrYaLKZtoK/w640-h428/20220910_145424%20(2).jpg)
Ingrédients :
- 400 gr mirabelles
- 3 œufs
- 20 cl lait de coco
- 20 cl de crème liquide
- 25 gr farine de coco
- 3 c à s d'édulcorant érythritol
- vanille
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Od7P7eONg7xgNg2jFt6BjPotn5xT0-P3U3NkANV4A15fjziaiAdyqOVhf8_vA5moe9-huJM_bh-bSuyP2bp_GQoC8NQHbXBY0gZujG3w1GgHIwUwh5itZnfxchFeS5FHKOMXFJtbDF0fPq4AR65eq9xts2igCnecEyPiQ2ng8r0cCtn1fo63MDHy/s320/20220910_111236%20(2).jpg)
Préparation:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMMn-f1i57Zq2ZhaViX76uv9IcTaF8mKlbYrhGl6AlRD7zWbQLNSSgBAIbP4Y03onAH5oRudh1InsemC_QNvMuXmcYnWLNZMy-3hy7yururU92RV7-eT6fHdtTap1zN1ox3tA45_uhSuQuzjTRH-ZUa83Arukp_9FG67zR_9mz3UBeEeiSXQPSCLy/s320/20220910_114725%20(2).jpg)
Beurrez votre moule -18/25 cm
Placez les mirabelles lavées.
Fouettez les œufs avec l'édulcorant.
Ajoutez la farine de coco, le lait de coco , la crème, la vanille.
Bien mélanger, versez la composition sur les mirabelles.
Placez au four préchauffé à 180°C temps de 30 minutes.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge50TwWl_ynd6ij0ttyTj4gI9GNo3v3W8pYAlEUd0sOmKl3wLEzTeEEhO9hRcMdxiNvDVVQCvovBcBL_U9dpFva2vVCz0Av7H6ZxqSfZ-UP5nOVYSaCzyArFwWIOzRF8iBRtD1rMtlTlP7tXg96BPyMCxWszfnntfLiZz6y4yldy1rDEYlyAYLOcdL/w640-h360/20220910_135045%20(2).jpg)
Un délice...attention aux noyaux 😊
Excellent !
Je participe avec cette recette au défi Compile moi un menu organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo », « et Viviane « Quoi qu’on mange ?«.
Le thème de cette édition estivale est :
« Les desserts de l’été«
joli clafoutis et excellent fruit
RépondreSupprimerune bonne fin de journée bisous
Je comprends que tu ne t'en lasses pas, c'est trop bon, j'adore aussi :) Gros bisous, tu es peut être encore en vacances :)
RépondreSupprimerun clafoutis bien gourmand avec des mirabelles, bon dimanche Catalina bises
RépondreSupprimerUn bon clafoutis avec ces bonnes boules d'or :)
RépondreSupprimerJ'ai fait une tarte aujourd'hui, mais je suis bien tentée par ton clafoutis.. il m'en reste !
Merci pour ta participation.
Bisous
L'association mirabelle et coco est originale et elle doit être délicieuse.
RépondreSupprimerJe ne résiste pas moi non plus à un clafoutis si bon aussi avec ces délicieuses mirabelles.
RépondreSupprimerMerciii Catalina pour ce dessert de l'été :-)
Agréable journée. Bizh. Viviane