Quel délice ce clafoutis, c'est léger, sans gluten et en plus ig bas.
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Très rapide à faire, je m'en laisse pas des mirabelles en ce moment.
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Ingrédients :
- 400 gr mirabelles
- 3 œufs
- 20 cl lait de coco
- 20 cl de crème liquide
- 25 gr farine de coco
- 3 c à s d'édulcorant érythritol
- vanille
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Préparation:
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Beurrez votre moule -18/25 cm
Placez les mirabelles lavées.
Fouettez les œufs avec l'édulcorant.
Ajoutez la farine de coco, le lait de coco , la crème, la vanille.
Bien mélanger, versez la composition sur les mirabelles.
Placez au four préchauffé à 180°C temps de 30 minutes.
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Laissez refroidir et servez.
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Un délice...attention aux noyaux 😊
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Le thème de cette édition estivale est :
« Les desserts de l’été«
joli clafoutis et excellent fruit
RépondreSupprimerune bonne fin de journée bisous
Je comprends que tu ne t'en lasses pas, c'est trop bon, j'adore aussi :) Gros bisous, tu es peut être encore en vacances :)
RépondreSupprimerun clafoutis bien gourmand avec des mirabelles, bon dimanche Catalina bises
RépondreSupprimerUn bon clafoutis avec ces bonnes boules d'or :)
RépondreSupprimerJ'ai fait une tarte aujourd'hui, mais je suis bien tentée par ton clafoutis.. il m'en reste !
Merci pour ta participation.
Bisous
L'association mirabelle et coco est originale et elle doit être délicieuse.
RépondreSupprimerJe ne résiste pas moi non plus à un clafoutis si bon aussi avec ces délicieuses mirabelles.
RépondreSupprimerMerciii Catalina pour ce dessert de l'été :-)
Agréable journée. Bizh. Viviane