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mercredi 13 mars 2024

Velouté de brocoli aux tendres perles de blé @Tipiak

Pirate !
C'est la pub @tipiak qui me fait rire et me donne envie de commencer ma recette ainsi.

Je cherchais de la polenta et j'ai été tenté par un paquet des tendres perles de blé.
Le velouté de brocoli j'adore et j'ai eu l'idée cette fois de l'améliorer avec ces jolies perles :)

Ingrédients:
  • 200 gr de brocolis
  • 1 carotte
  • 1 échalotte
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes de Provence
  • 1 cube volaille ou légumes
  • 70 gr de tendres perles de blé @Tipiak

Préparation:

Faites cuire tous les ingrédients (sans les perles) dans 1 l d'eau temps de 30 minutes
.
Mixez les.( programme soupe P1 pour 30 minutes au robot I-Companion Touch XL)

Mettez dans une casserole et ajoutez les perles.

Laissez cuire 10 minutes. 





C'est prêt, servez de suite.


6 commentaires:

  1. ça al air bine bon ce velouté, merci bonne journée bis

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  2. un superbe velouté bien longtemps que j'avais reçu tes news
    excellent après-midi bisous

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  3. malgré le radoucissement les soupes sont toujours les bienvenues
    bonne fin de journée

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  4. Humm voilà un bon velouté que tu nous proposes là
    Bonne journée
    Bisous

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  5. Un bon velouté bien réconfortant pour passer les dernières soirées fraîches (du moins on espère) !
    Bonne journée, bises.

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  6. Ca fait une éternité que je n'ai pas mangé de perles mais ton idée me plait bien, pour un soir, c'est parfait :) Bisous Cata

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