J'ai utilisé des belles crevettes roses cuites achetées au marché.
C'est une recette pour le défi: Recettes autour d’un ingrédient#21 lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine .
La marraine de cette édition est Corine du joli blog Coco de Nice et l'ingrédient choisi est: La Crevette
A la fin de l'article vous avez la liste de participants ainsi que les détails des thèmes précédents.
Ingrédients :
A la fin de l'article vous avez la liste de participants ainsi que les détails des thèmes précédents.
Ingrédients :
500 g de crevettes roses cuites
Marinade: 1 c à café bombée de farine, 2 c à café bombées de Maïzena, 1 c à café rase de sel, 1 blanc d’œuf (garder le jaune pour la suite)
5-6 c à s d'huile de friture
Préparation:
Décortiquez les crevettes. Placez-les dans un saladier avec tous les ingrédients de la marinade. Mélangez et réservez au frais au moins 30 minutes.
1 jaune d’œuf
de la farine pour la panure5-6 c à s d'huile de friture
Préparation:
Décortiquez les crevettes. Placez-les dans un saladier avec tous les ingrédients de la marinade. Mélangez et réservez au frais au moins 30 minutes.
Passé ce temps, ajoutez le jaune d'œuf aux crevettes. Mélangez.
Chauffez de l’huile dans un wok/poêle à feu fort.
Roulez chaque crevette dans la farine et plongez-les dans l'huile pour les faire dorer (environ 4 minutes). Égouttez les crevettes sur du papier absorbant.
Servez en apéritif ou comme plat avec du riz blanc ou des nouilles chinoises.
Bon Appétit !
Voir mes autres recettes de crevettes ici .
Chauffez de l’huile dans un wok/poêle à feu fort.
Roulez chaque crevette dans la farine et plongez-les dans l'huile pour les faire dorer (environ 4 minutes). Égouttez les crevettes sur du papier absorbant.
Servez en apéritif ou comme plat avec du riz blanc ou des nouilles chinoises.
Voir mes autres recettes de crevettes ici .
Le vin qui va avec !
Berthenet - Aligoté - 2015
Aligoté - Vin de Bourgogne Blanc
Robe d'un doré assez pâle. En vieillissant le cépage aligoté donne des arômes proches de ceux du chardonnay : tilleul, agrumes, etc. Vin frais, tonique, avec une note végétale fine et un fruité agréable.
DOMAINE : Berthenet
APPELLATION : Aligoté
RÉGIONS : Bourgogne
COULEUR : Blanc
ANNÉE DE GARDE : 3 A 5 ANS
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Hummm, c'est sûrement un régal. J'en salive. bises Cata
RépondreSupprimermmmm les crevettes panees j'adore ca et ta methode est superbe
RépondreSupprimergrosse bise
Un vrai régal !
RépondreSupprimerBonjour ma belle,
RépondreSupprimerune délice ces crevettes panées, merci beaucoup d'avoir participer à cette ronde, j'éspere te voir dans la prochaine
Quelle belle recette!!! A grignoter sans modération!!
RépondreSupprimerbisous
trop bons les crevettes bien croustillantes !
RépondreSupprimermerci pour ta participation
bisous et très bonne fin de journée
Oh j'arrive....C'est trop bon
RépondreSupprimerJ'aime tellement les crevettes panées! et si c'est fait maison c'est toujours mieux Gros bisous ma Cata chérie!😍
RépondreSupprimerC'est trop trop bon. Je m'invite
RépondreSupprimerJe résiste difficilement aux choses frites, mais lorsque ce sont des crevettes et qu'elles ont l'air aussi croustillantes que les tiennes... je risque de m'attaquer à l'écran ^^
RépondreSupprimerGrosses bises
Gabrielle
C'est bon ça, j'adore !! Bisous
RépondreSupprimerSi tu veux participer au nouveau passe-plats de Corinne , c'est chez moi que ça se passe ce mois-ci (elle est bien occupé avec son bébé) sur le thème Halloween et courges, tu seras la bienvenue !! De gros bisous Catalina
RépondreSupprimerJe n'en ai fait qu'une fois maison et c'est un vrai délice ! Sur tes photos elles sont bien croustillantes et me redonnnent faim ! Passe une bonne journée, gros bisous
RépondreSupprimerhummm ! miam les crevettes panées !
RépondreSupprimerTu sais pourquoi j'adore les crevettes panées ;)
RépondreSupprimerJ'échangerais bien avec toi quelques crevettes !!
Ce mois-ci, c'est chez moi et c'est la pomme , tu nous rejoins ?
Gros bisous
moi aussi je veux changer avec toi quelques crevettes- bravo ta recette est magnifique et je dis oui pour la pomme :)
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