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Vous pouvez la préparer à la minute ou 1h avant le repas. . .jpg)
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Je participe avec cette recette au défi Foodista Challenge #104
Ce défi culinaire réuni chaque mois blogueurs et non-blogueurs sur un thème donné, le même jour.
La marraine de l'édition précédente était Annyvonne Les délices de Thithoad .
La marraine de l'édition précédente était Annyvonne Les délices de Thithoad .
Le thème choisi par Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM la marraine de cette édition est :
"Noël petit budget"
La liste des participants est à la fin, n'hésitez pas d'aller voir les autres idées et recettes.
Ingrédients; pour 4 verrines:
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3 endives 1 avocat
2 boudins blancs
sauce vinaigrette (3 c à s d'huile, 1 c à s de vinaigre, sel, poivre , 1/2 c à c de moutarde)
2 c à s de cacahuètes grillées salées
1 c à s d'huile/ margarine de cuisson .
Préparation :
Coupez les boudins en rondelles fines et faites les colorer dans une poêle dans l'huile chaude.
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Mélangez bien tous les ingrédients de la vinaigrette. Lavez rapidement les endives, enlevez le cœur, puis coupez les en morceaux.
Epluchez l'avocat et coupez le en dès.
Dans un saladier mélangez les endives, l'avocat, les cacahuètes et la sauce vinaigrette.
Répartissez la salade dans 4 verrines, décorez avec les rondelles de boudin blanc et quelques cacahuètes.
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Servez ! .
Michelle du blog Plaisirs de la Maison et Sylvie du blog La machine à explorer nous avons profité d'occasion pour participer et former une équipe Noël petit budget à l'occasion du Calendrier de l'Avent Gourmand 2023 organisé par Stéphane du site recettes.de .
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- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Nessa du blog Baking with Nessa
- Marion du blog La cuisine Dilettante
- Alicia du blog Bal des Saveurs
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison
- Delphine du blog Oh, la gourmande !
- Viviane du blog Quoi qu'on mange ?
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre
- Jackie du blog La Cuisine de Jackie
- Catalina du blog Le blog de Cata
- La cuisine de Mam's du blog Cahier de cuisine à 4 mains
- Ewa du blog Les Horizons d'Ewa
- Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
- Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Hélène du blog Keskonmangemaman?
- Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
- Corinette du blog Le blog de Corinette
- Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika
Toutes mes recettes keto, igbas , sans gluten sont ici.
Une entrée croquante et douce qui plaira à toute la tablée ! Bon week-end Catalina, bisous
RépondreSupprimerUne délicieuse salade j'aime beaucoup les endives
RépondreSupprimerBises
J'aime bien manger le boudin blanc quand j'en trouve un de qualité mais j'avoue n'avoir jamais eu l'idée de le proposer en salade. Le bon boudin blanc a une saveur délicate qui doit faire merveille dans cette association.
RépondreSupprimerBonne journée Catalina. Bizh. Viviane
une belle idée d'entrée!
RépondreSupprimerbonne journée
Voilà une salade que je voudrais bien sur ma table! Bisous
RépondreSupprimerUne idée gourmande ma Catalina. Boudin blanc et endives , super et l'avocat en plus ..une entrée festive. Des bisous
RépondreSupprimerUne très belle salade que tu nous propose là.
RépondreSupprimerBonne journée Bisous
Quelle gourmandise des verrines Catalina! Un vrai repas de fête! Je me serai bien régalée et plus que certainement resservie :) Aussi, j’étais persuadée que la Foodista était Mercredi prochain, du coup je viens de poster ma recette de Noël petit budget. Grosses bises, ~Nessa
RépondreSupprimerTa salade d'endives est la plus proche du thème petit prix, super. Bisous
RépondreSupprimerUne bonne petite salade gourmande à souhait !
RépondreSupprimerle boudin blanc fait partie de ma table de Noël , c'est festif et pas trop cher, ici en petite salade c'est bien vu pour relever le défi
RépondreSupprimerUne salade originale à la fois moëlleuse et croquante, ca me plaît !
RépondreSupprimerune chouette salade comme j'aime
RépondreSupprimerbonne soirée
Voilà une idée très originale et gourmande !
RépondreSupprimerc'est super original et vraiment très bon ce genre de salades , j'en fais une dans le même style et j'adore ça
RépondreSupprimerC'est très original, je suis sûre que j'aimerais, merci ma Cata, bisous
RépondreSupprimerune salade originale avec l'association avocat et boudin blanc, j'aime beaucoup cette idée. bonne fin de journée Catalina bises
RépondreSupprimerUne entrée bien festive avec le boudin blanc que j'adore.
RépondreSupprimerDes bisous