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mercredi 6 décembre 2023

Charlotte à la pâte à tartiner et aux biscuits de Reims

Charlotte faite pour l'anniversaire de mon fils, voici une recette gourmande à la pâte à tartiner.
Très simple et rapide à faire.

J'ai suivi cette recette, le résultat est délicieux mais ça manque un peu de tenue à la découpe.
Je vais mettre 2 feuille de gélatine la prochaine fois.
Autres recettes de charlotte ici.
Je participe avec recette au défi Bataille Food #120 . 

La marraine de cette édition est Salima du blog C'est Salima qui cuisine  et son thème choisi :
« Gâteaux et gourmandises sans cuisson »

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook.

La précédente marraine était  Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante ! 

La liste de participants est à la fin, n'hésitez pas d'aller voir les autres idées et recettes.

Ingrédients : pour 6 personnes
  • 4 c à s pleine de pâte à tartiner aux noisettes bio
  • 300 ml de crème liquide entière très froide
  • 15 biscuits roses de Reims
  • 2 c à s de sirop de votre choix +3 c à s d'eau

Préparation :

Mélangez le sirop avec l'eau pour tremper les biscuits.

Tapissez votre moule à charlotte de film alimentaire, cela facilitera grandement le démoulage.

Trempez très rapidement la partie sans sucre des biscuits dans le sirop et disposez-les verticalement autour du moule. 

Pour les parois : côté bombé contre le moule.

Fouettez la crème liquide entière au batteur électrique jusqu'à obtenir une chantilly ferme. 
Incorporez la  pâte à tartiner en soulevant à la spatule.

Versez la préparation au centre du moule et terminez par une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le sirop. 

Tapez le moule (pas trop fort 😀) contre un plan de travail.



Laissez au frais 12h. 

Démoulez en douceur et retournez sur une assiette, décorez à souhait.


19 ans ça se fête 😉 



Liste participants au défi Bataille Food #120:

1. Michelle du blog Les plaisirs de la maison
2. Marion du blog Marmotte cuisine...dilettante
3. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
4. Nessa du blog Baking with Nessa
5. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
6. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
7. Delphine du blog Oh la gourmande
8. Florence du blog Dans ma ptite cuisine rose
9. Hélène du blog Keskonmangemaman
10. Flo du blog Flo en cuisine
11. Laurence du blog Plaisir et équilibre
12. Viviane du blog Quoi qu'on mange
13. Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
14. Catalina du blog Le blog de Cata
15. Alicia du blog Bal des saveurs
16. Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA
17. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika
18. Sylvie du blog La machine à explorer
19. Mauricette du blog Momo délice
20. Assia du blog Gourmandise Assia
21. Fabienne du blog Le blog de kekeli
22. Samar du blog Mes inspirations culinaires
23. Saléha du blog Aux délices du palais
24. Ewa du blog Les horizons d'Ewa
25. Rachida du blog Recettes algériennes et d'ailleurs
26. Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
27. Guy du blog Bienvenue chez Guy59620
28. Christine du blog Le blog culinaire Pause-nature
29.Irisa du blog Cuisine et couleurs
30. Salima du blog C 'est Salima qui cuisine

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13 commentaires:

  1. une belle version de charlotte!
    bonne soirée

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  2. Très beau dessert ! En plus les couleurs sont très belles ! Bisous

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  3. quelle belle charlotte, un beau gâteau d'anniversaire, bonne soirée Catalina, bises

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  4. Très jolie présentation et charlotte forcément délicieuse. Le fiston devait être ravi, il y a de quoi !

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  5. Elle est superbe, et elle fait très envie... déjà 19 ans..Joyeux anniversaire à Dorian
    Bises

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  6. merci pour cette belle charlotte ! bises

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  7. On a eu la même idée ! Ta charlotte est superbe et tellement gourmande !!
    Bonne journée, bises.

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  8. La charlotte au chocolat c'est déjà un délicieux dessert festif mais réalisée avec des biscuits de Reims cela lui confère un air so chic. J'imagine que cette version n'a pu que ravir le fiston !!!
    Bonne journée Catalina. Bizh. Viviane

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  9. Quelle belle charlotte! Et je souhaite un très bel anniversaire à ton fils! Il a du lecher la cuillère tellement cela devait être bon! Grosses Bises, ~Nessa

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  10. super cette recette. très gourmande ! Les biscuits de reims c'est petit plus de la recette je n'y aurais pas pensé.

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  11. C'est super sympa comme idée !
    Bisous belle soirée

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  12. Déjà 19 ans !! ça grandit trop vite !! le mien 18 dans 6 mois ...
    Ta charlotte a du ravir ton fils, je sais que le mien en serait fan.
    Une idée à retenir :)
    Bisous, bonne soirée

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