Mousse aux fruits rouges et fromage blanc (au I-Companion Touch XL)

J'adore cette association et ce type de dessert.

Frais, gourmand et délicieux !

Ingrédients: 4 -6 verrines
400 g fromage blanc battu
200 g fruits rouges surgelés
3 c à s d'édulcorant
1 c à s de jus de citron

Préparation :

Dans le bol du robot muni du hachoir, mettez l'édulcorant et 150 g de fruits rouges. 

Mixez en Vitesse 8 pendant 1 minute

Raclez les bords, remplacez le hachoir par le batteur et ajoutez le fromage blanc et le jus de citron. Battez en Vitesse 3 pendant 2 minutes 30 secondes et en vitesse 6 temps d'un minute.

Versez dans des verrines, décorez avec le reste des fruits rouges.

J'a ajouté des cookies émiettés, ça donne de la gourmandise.

Délicieux !

Recette vidéo:

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