Les fruits étaient à l’origine les quatre mendiants du Noël provençal, dont la couleur évoquait la robe des quatre principaux ordres mendiants : les raisins secs pour les augustins, les noisettes pour les carmes, les figues sèches pour les franciscains et les amandes pour les dominicains.
On peut trouver maintenant d'autres garnitures, pistaches ou peau d'orange confite, par exemple.
C'est une recette pour le défi Compile moi un menu organisé par Nath du blog «Une cuisine pour VooZeNoo » et Sandra du blog « Encore un Gâteau » .
Le thème de ce mois est : En attendant Noël
et le parrain de cette édition est Eric du blog Chez papa Rico.
Ingrédients: pour 20 pièces
- 200 g de chocolat au lait en pastilles- Origine Venezuela Lait 43%
- décor: noisettes entières, mangue séché, baies de Goji de mon partenaire Mes épices.com, décors sucre à parsemer (sucre doré, étoiles en sucre, arc-en ciel)
Commencer par préparer tous les ingrédients du décor.
Faites fondre au bain-marie le chocolat. 
Décorez avec une noisette, des fruits séchés et des décors sucrés.
Je me suis inspirée de cette recette : https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/palet-mendiant.html
Laissez cristalliser dans un endroit frais.
Décollez du support et dégustez!
Bon mendiant !
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Ils sont vraiment festifs tes mendiants, en plus au lait, comme j'aime ! Merci ma Cata pour ta belle recette et tes idées pour les cadeaux... Gros bisous ma belle et bonne journée
RépondreSupprimerDe vrais petites douceurs qui se laissent manger sans faim. On adore. Bises Cata
RépondreSupprimerJ'adore ça les mendiants c'est trop bon
RépondreSupprimerBonne journée
bises
Ils sont très très beaux :-)
RépondreSupprimerBravo ma Catalina pour tes gourmandises
Chouette, des mendiants, il faudra que j'en fasse aussi...
RépondreSupprimerMerci ma Catalina, j'ai appris quelque chose aujourd'hui, extra tes mendiants, bizzzz!
RépondreSupprimerHummmmm ces mendiants ont tout pour me plaire!!!!!
RépondreSupprimerSi je pouvais t'en piquer... :)
gros bisous
Ce sont les derniers gourmandises que je fait pour mettre dans mes cadeaux gourmands. Bisous ma Catalina.
RépondreSupprimeron adore ça chez moi, j'en fais chaque années...mais cette année je suis trop fatiguée pour tout faire...je verrais, bisous
RépondreSupprimerJe manque cruellement de temps cette année pour réussir à tout faire :(
RépondreSupprimerLes mendiants ont toujours fait partis de Noêl.. je crois que je vais cuisiner la nuit si ça continu comme ça avec le boulot ;)
Je valide avec gourmandise ma belle
De gros bisous
J'adore ces petites gourmandises c'est terrible
RépondreSupprimerBises et bon mercredi
Ils sont beaux tes mendiants Catalina, j'adore ça !! Gros bisous
RépondreSupprimerOn a eu la même idée ! Les tiens sont superbes !
RépondreSupprimerMmmmh, des mendiants, le chocolat est incontournable en cette période de fête, belle idée d'en réaliser des maison ! A dévorer ou à offrir :)
RépondreSupprimerDes mendiants ? Ou çà ? j'arrive !!! (surtout des jolis comme les tiens)
RépondreSupprimerMerci de ta participation :)
Quand je passe par chez,qu'est ce qeu j'envie ton fiston et ton homme d'avoir été si gâté Catalina, miam miam et miam!
RépondreSupprimerMoi qui ne résiste pas au chocolat, je ne résiste pas à tes jolis mendiants ! Bisous
RépondreSupprimerrecette testée par Aude: https://www.audecuisine.fr/single-post/2018/12/04/
RépondreSupprimerun grand merci
recette testée par mon amie Zika: http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2018/12/10/
RépondreSupprimerMerciiiii